Come si Sole salmone

Salmon - un tipu riprisentante di salmone, hè un pesciu tipica di a famiglia di salmone. Hè anchiamènti usatu pi festeggiari ospiti casa-cottu, oltri a la cucina Haute. Easy, carne diliziosu vi sarà da ogni Gourmet pesca. Second hand pisci in ristoranti cum'è un inseme, tandu taglio steak, accussi si va megghiu e ecunòmicu. Also noi cunsigliatu è senza abili chì vulete to pamper e so famìglie sapuriti e salutariu pastu. Però, prima di voi cuminciamu cociri lu pisci, hè necessaria à capisce.

Sè vo ùn sapete bè a taglio salmone, issu articulu hè per voi.

1. Di sicuru u prima passu hè u prucessu primariu di pisci. Hè pulizziata di sfarenti. Cum'è ogni àutri pisci, Libra cacciatu incù una trappula cuteddu in u sensu da a cuda di la testa. Dopu à a surgente hè lavau è la prisenza di Libra arrigistramentu undetected. Ghjè una scena assai mpurtanti, chi largamente dipennunu nant'à a qualità gustu di pisci cottu.
2. Next tagghiau la pitturina. Stu deve esse fattu a unu rimusciu liscia da francese fin undernail à u fundamentu di u capu di u pisci.
3. In u passu prossimu noi pulizziari la grana di u pisci. Sè vo avete digià puliti altri varietà di pisci, vo ùn vi hannu ogni prublemi. Propiu attenti à l 'ova (se disponibile). Prova à caccià si strata, cum'è si pò esse interessante à l 'avvene di a varietà di a cucina è i piatti assai sapuriti. Ùn vi scurdate di caccià u cosita chì copre u cavité aaa. Sè si arresta, o micca cumplittamenti cacciatu, u gustu di u piattu finitu ti hannu un gustu amaru.
4. Lavà è viaghjà à caccià u capu. Dopu à tagghiò la Palmes e cuda. À simplificà incise a carne, poi la fin du facili a tira fora.
5. L'ultima tappa sarà la punta di carcassi in cateni, o individuale steak.

pisci purificatu pò ièssiri usatu di l 'a preparazione di piatti pisci. È hè pussibili a Sole, parò, tanti pirsuni nun vogghiu fari lu perchè Iddi nun sannu comu a Sole salmone. À principià, chì l'trattari cu filettare, o piuttostu hè fattu di individuale pezzi di steak portioned.

À priparà, fetta fillet 2 tagliata in u 2chasti, allora u spinu hè dirivatu da unu di i lati. Cù un cultellu spiciali tagghiò un magre palori di na pruvinenza di elle, insieme cù un sfarente di carne. Stu prucessu deve esse seguita di u sarra è costa. A prima di i esicuzzioni curretta - cuteddu magre, sòffice, è assai spertu. Also tagghiò tuttu u soprapiù da u fondu di a pitturina, è da u daretu di u strisce soprappiù di grassu. Libertins di u bruit tagghiò la peddi, verificate chì u coghju assai pisci ristau 'nteru. Chì hè come noi arrivare 2 filettare.

Avà avemu mparanu a Sole salmone. Quì sò qualchi ricette sèmplice per quelli chì vulete còciri pisci cùli salate in casa soia.

• Prosolit pò pesca cù u sali joke, aduprà, mare, o strasurdinariu in u so solu discretion. Fiara di un ora è 1.5-2. Dopu à una lesta Risciacquare, menti vo ùn lava, è si lavau cussa, un pocu, pepe, aghjunghje i spezii si vulissi è vi pò purtà à u tavulinu. Comu si pò vede, dritta université salmone, ùn hè micca difficiule.
• Avemu prupostu un altru ricetta. Sè vo ùn sò cunvinta in a so capacità volti è ùn sapemu propriu comu a Sole salmone, utilizà i seguenti mètudu pruposta. À priparà, piglià un pezzu di pisci cchiù vicina a l 'ntesta, chi era fatter. Sè vo vulete, carne più magro, piglialu: ecculu vicinu à la cuda. Rub u pezzu di u sali, pò esse picculi o grossi, ùn ci hè micca sfarenza. Most ntî quantu pesci è mogliu, su un pocu a vagna su cima. Insignia cuttuni kidnapping carne, mette in un saccu di cellophane. U ghjornu lascià la cucina, o altri stanza di a timpiratura nurmali. U lindumane, fà u listessu prucessu è lascià per un antru ghjornu. Finitu pisci nanticchia salate pò esse piazzatu in un locu frescu.

Quì sò qualchi ricette sèmplice per quantu à Sole salmone. Creà u so criazioni volti cù noi. Sparte u to sapè fà di manera à salate bè salmone, cù a vostra famiglia è amichi.