Beef funghi - Ricette

S'appronta manzo in parechje manere. Ma in stu articulu mi vuleti a prisentazione di i più diliziosi ricetti di carne cù funghi. Cusì, u best of li on.

Beef cù funghi, in lu vinu portu e lu vinu

Products di cociri:

• vinu russu - 300 M ml;
• portu - 300 M ml;
• arcu - 5 oru;
• liquid Beef - 350 M ml;
• oliu;
• Beef - 1 chilò;
• funghi - 160 aspra;
• burro;
• Agliu - 2 fette;
• prezzemolo;
• ghjovanu spinacio;
• sali.

Prima vi tuccherà à preheat u fornu à 190 gradi. Avà priparà la salsa. Per stu avemu bisognu di mudificà a un cunillu a ciuvodda, u portu è di vinu. Allora bollire di circa 7 minuti. Poi aghjunghje u liquid è bollari per un altru Renato 6. Dopu chì, wage oliu in una padedda e misi, carne, chì tocca à tempura nant'à tutti i lati. Allora postu in u fornu è sfatica di circa 8 minuti. Avà intra l ', funghi, in u butirru è aghjunghje i cipolle stà à sente. Poi aghjunghje u petrusellu. In una padedda siparati, sciogghi lu burru e tempura spinacio. bistecca, manzo ferri facenu cun spinacio è salsa cottu.

Beef funghi e sesamo

i prudutti:

• funghi 160 aspra;
• pera - 1 unità;
• boiu - 0.6 chilò;
• ciuvodda - 60 aspra;
• peperoncinu pepe - 2 d 'oru;
• oliu vegetale;
• sesamo - 2 cucchiara;
• sali, erbe.

A priparari l 'Marinade:

• limone - 1 teaspoon sala;
• vinu russu Lavanderie - 2 cucchiara;
• granu àmidu - 1 tavulinu teaspoon;
• Agliu - 1 gousse;
• salsa luna - 1 teaspoon sala;
• Categoria terra - 1 tsp.

Carne deve esse tagliata in fette. Allora mmiscari tutti i cumpunenti chì sò nicissariu pi festeggiari l 'Marinade. Avà vin u Marinade nantu à u manghjà è locu in a mascina di trè ore.

Quandu l 'promarinuetsya carne, hè necessaria di sguassà e tempura in una padedda nzinu a marruni. Funghi tagliata in fette è tempura cùli dinù. Poi aghjunghje li cipudda, circuli morte e frittu circa 6 miinut più caldu suttana. Avà vi tocca à mette u boiu à ligumi frittu e vin u Marinade. Simmer lu in tutte e di circa 7 minuti. pò esse studiata cù erbe paglia nanzu in prighjò, siddu àutri.

Beef funghi in salsa, crema

Products di piatti di cociri:

• boiu - 0.6 chilò;
• fungi mushroomsimagen (funghi) - 0,5 chilò;
• Arcu - una coppia d 'oru;
• carotte - 3 d 'oru;
• crema - 250 g;
• sali, arumi.

Prima vi tuccherà à tagliata i funghi, in pezzi, Stor la carotte nant'à un parmesan, è u cipolle chop |. Carne hè dinù tagghiata e tempura in un skillet, poi aghjunghje u cipolle, carotte e funghi. Avà tutti i tempura, finu, funghi, cottu e vin tutti i cumpona aspro, crema. Allora extinguish sottu ochju chjusu per circa 23 minuti. Beef cù funghi, in salsa crema, hè pronta! Essa u piattu deve esse accumpagnatu calda.

Beef funghi in salsa, crema

i prudutti:

• crema - 200 aspra;
• Beef - 1 chilò;
• di farina - 3 Linguri tè;
• Mustard - 60 aspra;
• fungi mushroomsimagen (ponu esse frischi o siccati) - 160 aspra;
• burro - 2 Linguri tè;
• oliu vegetale, sali.

Funghi, tuccherà à bollire. Fratelli Macelleria, spazzola cun senape, è lascià a marinare per uni pochi di ore. Allora wage u fornu à 190 gradi. Allora vagna la carne, cù u sali, spezie è e frittu in oliu vegetale di circa 8 minuti. Mette a carne in una pignata 'abissu, vin u liquid fungo, è sempre di circa una meza ora. Avà viaghjà à a preparazione di a salsa. À sta tocca à esse aghjuntu à u grassu chì si furmaru duranti la cucina di carne, crema, aspro, a farina, u sali è mmiscata. Pour stu mischiu in un pocu liquid è bollire per uni pochi di minuti. Quandu a carne hè prontu, è ci vole à vin la salsa.

Beef funghi - ricetta

Un altru modu à priparà manzo, chì dà un risultatu assai sapuriti.

Sbuchjate e cipolle:

• boiu - 0.6 chilò;
• acqua - 2 tazzi;
• fungi mushroomsimagen - 0,5 chilò;
• crema - 120 M ml;
• pèveru, sali.

Hè necessaria a tagghiau la carne in picculi pezzi e frittu in oliu vegetale di circa 3 minuti. Allora firmavanu e còciri la stissa quantità. Avà aghjunghje à i funghi, manzo morte è lavau (vi ponu aduprà in legno rigulari, spavintatu, o, funghi). Avà quì l 'acqua, di cresce u sali è pèveru. Quandu tuttu vene à una bollari, copre e simmer più caldu bassu per parechje ore. Quandu a carne hè prontu, aghjunghje u crema, è caccià da a piattu caldu. Essa la carni cu li megghiu di pomi è ligumi.

Bon appetitu!