Capelin ragout

Capelin - una famiglia smelt picculi pesci. U so massa corpu nun supirava li 65 grammi, è u bastimentu - 22 centimeters. It dwells in u Andà, Pacific è oceanu. Capelin hè una spezia spùticu marina di pesci, è in l ' acqui frescu ùn pò esse trovu. By i costi di u pesciu hè adattatu solu per spawning. T'hà una moltu piccula SCALE e denti, u ritornu hè Madakaripura-alivu è d 'argentu pitturina e Cave.

L'usu di stu tanticchia di pisci pò aiutà vi tene osse sano, e su ciorbeddu. Dopu à tuttu, ci n'hè assai di limènti nutritiva cumpressi e elementi traccia. Capelin ricca in sélénium, chì hè 8-10 volte di più chè i carri. Parechje di u pesciu in pruteini facili a magnusca (23%), è vitamini A è D, gruppu B, iodu, bromu, flúor, in sodium, putassiu è Fosfaru. Ma u tissutu connective in u manghjà un pocu capelin, cusì hè assai prestu a priparari. U cuntenutu di filet amminuàciti essinziali cume mil, cysteine, threonine è lysine, la carri di stu tanticchia di pisci hè superiore à i prudutti, pianta.

All di sti proprietà benefica di u capelin fàrilu un ospiti benvenuta à u nostru tavulinu. In più, modi di priparari grande varietà. cunsumazione Regular di stu piatti pisci aiuta accurtà u risicu di sparì,: tuberculosis e malatie Herz. Soprattuttu interessante ragout capelin, chì hè da manghjà prestu è facili. Fragrance prisente in u capelin preparazione (soprattuttu quandu calda), nu spicìficu è difficiule à erode, ma lu sapuri e qualità utili pussidiani capelin ragout cumpensu ogni inconvenente.

Capelin ragout: ricetta

Sbuchjate e cipolle: 650-700 grammi di capelin frescu o fresh frozen, 2 ova, cipolla, verde, aneto, picanta, funghi, pane steɪl AGG biancu, 1 tbsp. crema, aspro, 2 tbsp. burro tablespoons, sali.

Capelin defrosted (quandu nicissariu) a timpiratura nurmali, mal, appaghjà lavau, sali e mmiscari appaghjà di sparghjera uniforme di u sali è lascià per un ora. Macchia lavà, secca, tagliata, mmiscata cu lu pani asciuttu schiacciato e fici mettiri supra lu funnu di 'na skillet, chì hè lubricating cù oliu. Roll Capelin in farina e tempura, mette in un cunillu u macchia, aghjunghje, crema, aspro, copre cù un ochju su cunillu e simmer di circa una meza ora. crema, aspro, ponnu èssiri canciati cu dui cuppa di u latti, pre-noodles. Pronta capelin ragout hè messa fora à un piattu, studiata cù macchia e vagna cun ovu bollita nanticchia. Cum'è un fornu, lato pienu, patate bollita cun burru.

industriale capelin

Capelin Thaw a timpiratura nurmali (in un casu stremu si pò esse impastata à freti). U mal pisci, lavà, sali e pibiri e messe in un saccu di plastica. Ajouter à u saccu di farina e mosse di u pisci furmaru un magre palori di na pruvinenza di farina (per megliu panatteria). Mittaraghju pisci in un linzolu panatteria è industriale à alta temperatura.

capelin fumava

Di l 'a preparazione di diliziosu capelin fumava megliu à piglià 500 grammi di frescu, piuttostu cà pesciu spavintatu. Dinù bisognu di oliu vegetale, tè, forti, sali 1.5 teaspoon, foglia, baie, cannella, arumi.

pisci Eviscerated, lavà e Tunica in un pot. Imbulighjate tè forti è oliu vegetale, aghjunghje cannella, pèveru, foglia, baie, sali. Dà un capelin suluzione na spugna e bollari à u caldu bassu per medità un ora. Sè Bramati, aghjunghje francese mayonnaise. Si gira versu diliziosu capelin carni.

capelin frittu

Defrost francese pisci, mal, accussi si ùn gustu amaru, risciacquare, aghjunghje u sali è lascià per uni pochi di minuti. Ittàri lu pisci in a farina, si lu nfilau padedda e tempura quariàtu bè nant'à dui ganghi. Cum'è un fornu, lato a pisci ferri, pienu, insalata, piccante.

Dishes cù stu pisci interessante è gustosu oceanu assai assai. Si pò simmer, cuire, fumu, pane. Ch'ella pò sfatica Pane, sala, ancu Sole da te.