Caffè francese: description, composition and features of preparation

U cafè hè propietate eccezziunali. À l'annu, a popularità di questu vuccu solu creta più forte, una cultura di i sapori è i fanali benei si sviluppa. In quelli persone, a matina principia cù un gustu è gustu chì facia u tonu per u restu di u ghjornu. Ogni caffeine hà in u so arsenale una ricetta per fà u furmagliu è u caffè. A versione francese di sta zucca hè distinata da u so refinamentu è u charm special.

Un pocu di storia

I Francesi sò una nazione chì hè sempre stata cunnisciuta per a so attitudine spéciale à a gastrunumia è tuttu ciò chì tocca à l'alimenta. Hè da Francia chì u terminu "culinaria alta" hè stata utilizata, induve a coccia banale era elevata à u rangu di arti. Sta zuccaru ùn era micca escepzione: u granaghju di cafè francese sò apprezzati in u mondu per u so aromu è u gustu particulari.

A popularità pupulari entre l'edizzioni gastronoma truvata in u mezzu di u 17u seculu cù a manu di lu Rè Louis XIV. Stu rapprisintativu di a monarchia francesa ùn solu introdutte moda à u caffè, ma era ancu una cafetalera à vittoria. Ellu feci una tazza di un bevande fragante da u mumentu è ùn hà micca fiduciatu stu avvene rispunsevule.

Dopu, u caffè addivintau un trattatu favuritu à u pubblicu generale, allughjò à daretu à un vinu nubbile nativu - u vinu francese. A popularità di u caffè sarà cusì grande chì hà avutu un impattu negativu in a pruduzzioni in Francia. U fattu hà moltu à l'vignaghjoli lucali è i furzò l'urganizza pruvucazioni disonestate, chì hà scrittu à scrivedu a edità è dichjarà a so nucità.

Ma nè a pruvucazione anti cafe constante, nè a condenza sussegwente di u cleru ùn puderanu micca influene à a popularità di u caffè. U populu francese apprezzé a so bè è hà sviluppatu à cumpiarà u so gustu naturali à u so discrettu.

A popularità di a vittura in Francia oghje

A data , u cafè hà solu sviluppatu a so pusizioni di a biera più famosa per i Francesi. Inoltre, a so prevalenza hè avè guadagnu impetu, è prontu ùn esse micca un solidu residente di u paese chì ùn ùn beie bè. A data, questa figura hè vicinu à u 90%, chì significa chì 9 di 10 Francesi ùn rapprisentanu micca l'iniziu di u so ghjornu senza tazza d'arote.

Statistichi dimustrennu chì raramente un omu in Frenchu hè limitatu à una tazza di un beviziu stimulante di ghjornu. Hè prublema cumuni quantu una tazza per spremitura hè drunatu, è a prossima hè di piacè. Ci hè spessu casi quan i Francesi acquistà ancu qualità distinte: u prezzu di u prezzu di prima hè tutta prima di tuttu, in a mattina; È più d'alta qualità è caru - un pocu tardi, in un mumentu di a prutezita è di u gustu è l'aromu di u caffè. L'esempiu francese prova chì si deve viscamentu cù u gustu!

Perchè Francese?

U paisanu di origine sò generalmente indicati quandu marcate u marcatu. A su turne, a frasa "coffee francese" dice qualcosa di manera diversa. U fattu hè chì in Francia u grani cafè ùn sò micca cultivati, ma solu solu usanu assai attivamente.

È per fà sta piacevule cusì agradable, i Francesi accumincianu cù a prima volta di trasfurmà i grani - u so torna.

Ogni cafè chì rispettava micca e corsi di cafè indipendentemente rossi da cafè per i so visitanti. U roasting Francese pò esse ancu direttamente à u clienti, perchè chì a zuccaru hè cusitu fragrante. Ci hè parechje tecnulugia speciale per torna di cafè , ma a maiò parte di i cafè prufessiali preferenu per guardà micca segretu.

Hè urdinatu per stabilisce u termu extrafficial "coffee francese" com'è una ricetta per fà sta zucca. Addestra ancu cù u cognac, u zucchero di canna è a vellula.

Receta classica cù cuncevianu

Per pudè tastà un veru caffè sicondu a ricetta classicu, hè megliu per andà à Parighji è di guardà in una di e cafè magicu nantu à a so scola pitica. Ma s'ellu ci hè micca una tale oppurtunità, a dispirazioni ùn hè micca necessariu - pudete preparà un veru cafè in francese. A so cumpusizioni ùn hè micca cumpletu micca, è u prucessu di preparazione precisa inspirazione è un impulse creativo.

Per preparà, ùn avete micca bisognu di moltu equipi complicati o piatti: u prucessu sanu sana in una tazza. Prima di principià per preparà a zuccarera cum'è a ricetta francese, devenu precugghiate u cafe di Arabica d'alta calidad, ma micca troppu forte. Per una bè, 40 ml di cafè hè abbastanza.

Un vetru o una tassa, da quale un pruduttu prumuvutu serà utilizatu, deve esse precalentata. À u fondu di i pratici cale sposti cunfruitu cuncecu, in una cantità di 30 ml. Cognac hè megliu di sceglie una qualità bona è per a completezza di i sensazioni di gustatori - ancu in francese.

In cunceciu deve esse cura cù cura di dui pezzi di zuccaru, chì ghjugna à una cullizzioni senza una cassette.

Puderete prestu l'acqua di u cafè coce, un chjappu finitu, per evitari di l'ingredienti misturante.

Finisci u prucessu di preparazione di una piccula cantata di crema nuttonica, chì sò currettamente nantu à u caciu di cafè cù una cullette.

Imbulighjate a bassa risurtaghja ùn valenu la pena: se tuttu s'hè fattu bè, serà custituitu parechji capas separati. Hè permessu di usalli cù u tubu per sentire mejor à ognuna di l'elementi constituenti.

Un pocu vaniglia?

A variazione di i classici in a versione francese di a preparazione hè a plus di vainilla in cafe. U fabricatore francese ancu vende pakistani preparati di granuli terrestri chì avà cuntenenu vellula pulveria.

In quantu à a vilau in u polu, ci sò assai disputi è disputationsi - hè stissu creu chì u vinu di velluru ùn ci micca diprezzatu, ma solu s'interrompi l'aroma di cafè naturali.

Ma eccu a materia di scelta di tutti: per quellu chì qualcunu di vainilla hè assulutamente superfluvule è u solu aroma di cafè ùn hè abbastanza, è qualchissia ci spargiu in u surrisu da l'nota dulce di l'aroma di dolce di cafè di bagnu.

In ogni casu, pruvate una tradizione tradiziunale francese cù a vaniglia hè sempre valuta.

Sottilià è sicreti

I Francesi, cum'è veru assaghjoti di u gustu delicatu, sapendu assai sapori in a sceglie è preparanu un beie da cafè.

Prima di tuttu, avete bisognu di sceglie u bè, perchè un pruduttu di qualità mai serà micca u più bellu. Hè megliu dà preferenza à e marche pruvucati chì sò stati nantu à u mercatu per anni, ancu u primu seculu.

Per piglià a zuccaru più savuroso, vale a compra di cafe è u moltu à e vostre propriu mani. E avete bisognu di fà questu immediatamente prima di usu.

Un altru sicretu di i francesi è u zuccheru. U solidu biancu di zuccaru di pitrulieri per noi ùn guarda micca l'onore è a fiducia di a nazione gourmet. U vumu hè aghjuntu solu di zucchero marrone solu . Hè cresce chì ùn hè micca solu più utilice ca u biancu, ma hè ancu capacitu per rinfriscà megliu u gustu multitùtule di u caffè.

E qualessu tipu di Francescu havi bisognu di un vinu predilettu senza preparazione tradiziunale? Hè megliu cumplementarii u piacè di una tazza bianca di un fragnu in bocca croissant, rouli o altre pasticceria fresca, chì hè cusì famosa per a Francia.

I recipes di a preparazione di un bevanda, praticamenti ogni paese hà e sutilzziu di u so usu.

Ùn ti private di u piacè di unisce à i Francesi com'è cunnosoru di u caffè. Ma ùn cunnuccerà a mudanza, u cafè - un pruduttu chì significativamente afecta u sistema vascular è u metabolismu, perchè ùn avete micca abusu.