Bollita, frittu, dec industriale. in calurii

Ogni merenda, o russu, di sicuru, ùn pò esse un piena è abbastanti signu senza piatti, carne o pesciu. Chì ci stia à l 'ùrtimi. À mezu à i parechji spezii di pesci hè particularmenti pupulari cu casalinghe guditi cod. piatti caluria preparatu therefrom hè suttana. Per u so densu è à u listessu carne prufundezza di tempu, sta pesca hè dinù chjamatu "gaddina mari". Cod, noodles, frittu, industriale, è i fillet veni usatu di hamburger e purpetti di cociri.

Dietary pisci cod: prodottu valori caloric sicondu u metudu di a preparazione

valore energia di u pisci dipende di u tippu di cure calori. dec crudu centu grammi di u prodottu cuntene un tutale di sissanta-cincu calurii, bollita - ottanta. More nutritious hè frittu pisci. Cosa hè u calorie? Cod industriale à u fornu, è in particulare e frittu in un piattu ùn hè micca cum'è "ii", comu noodles. In 100 grammi di fette rosy di Duria cuntene circa centu è dece calurii. Ghjè quasi dui voti supiriuri a chidda in u pesciu crudu, e un terzu di più cà branza.

Un sèmplice sòsula di dec frittu

U piattu più pupulare hè u dec frittu. Caloric lu - 110 kcal francese par 100 grammi di pruduttu finitu. Per certi "sogni" pò esse sustituita cum'è una parte di breadcrumbs pastu di farina di granu.

Sbuchjate e cipolle

- filettare C cod - 500 aspra;

- dui sprichji di agliu;

- calata di pezzucci fresca;

- medità un limone;

- sali;

- breadcrumbs - 150 g;

- verdura (pianta) oliu di frittura (environ un biccheri);

- verdura (oliu, o pianta) oliu di la sauce (2-3 tablespoons.).

preparazione

1. Cumenciu preparatu cod. Caluria ùn hè micca dipindenti da u pesu di l 'oru. I so valori attaccaticcia solu i missioni di cucina. U pruduttu finitu deve avè un pulpa suchjosu è ùn esse dentro crudu. Per quessa, u taglia più degne - micca di più cà setti o 'ottu centimeters in lunghezza è quattru à cinque in larghezza (photo 1, 2). Tagliate a fillet in uguali d 'oru e vagna cù u sali in l' acqua d 'unu cucchiara par mina di pisci. Move a uniformly pisci prosolilas, è lascià di 15 - 20 minuti a timpiratura nurmali. Allora lavà i fette sottu acqua in lu friddu e Tunica in un Colander.
2. buccia agliu è chop | cù un cultellu, ou su un picculu parmesan, o tanti sauti pi menzu la stampa.
3. Nantu una bedda parmesan Stor u buchja, limone, è capia lu sucu.
4. petrusellu tazzulatu. Allora mmiscari cu agghiu, buccia: limone e sucu, sali (teaspoon) è oliu.
5. Ciotti filettare muniti prima in la salsa Priparati, e poi a lu breadcrumbs. Tempura in oliu calda in una padedda prufonda. U focu, duvia esse rossa a surgente-pezzi industriale à drentu. U tempu di cociri nantu a ogni latu di circa 5 - 7 minuti.
6. Optionally, lu pisci finitu più secchi in u fornu, pri-Arrosage o sauce, aspro, tomate, è macchia (Photo 3), per 10 - 15 minuti. Get assai prufundezza è flavorful cod. cuntenutu Caloric di tali Corsi serà 115 - 120 kcal francese.
7. Cum'è un fornu, lato, aduprà, patate o di risu noodles. Bon appetitu!