U più diliziosi minestra patronage cù u porcu

Ancu per un longu tempu in Russia è in i paesi CIS hè stata una pupulare coce vari vugghiuti. Avà nè u Hostess ùn pò fà senza stu piattu. Bè, vi pensu chi una cena senza u primu? Soprattuttu amatu da noi tutti, minestra pepe. Si hè dettu chì a sòsula di sta suppa ghjunse à noi ancu da a Grecia antica. Stu Ùn hè stupente, ci hè da essa stunatu chì i minestra patronage chiamatu therapeutic. Sdragatu sò ricchi in pruteini, ùn cuntene un bè cum'è italiano, è ch'ellu hè incaricatu di u spartimentu di filet amminuàciti in u nostru corpu.

Unu hè solu a rammentu quantu me nanna còciri , minestra patronage cù u porcu. Come i zitelli amuri miu! Soprattuttu s'è u cartulare à i ciuperci, minestra da u pane u granu biancu! staciuni culurata spartu lu in u nostru stich è produci un aromatica dizzying!

Pò dassi chì i più diliziosi suppa hè acquistatu da a carne purcina. A carne, pò esse pigliatu à tempu frescu è carni. È i ciciri nanzu proceeding a preparazione pigghia postu arechja in freti di dui ore. Un altru assai mpurtanti duranti coce pois move si è caccià la schiuma di u liquid.

Recipes di minestra patronage assai, in ogni paese hè cottu in un modu particulari. Allura, ti porghju un pocu uriginale , minestra ricette francese pea cù u porcu:

minestra nuda, cù u porcu, "uriginale"

Sbuchjate e cipolle:

500 g & porcu

400 grammi di vecci seccu (mischji gialle è verde)

150 g di carotte

200 aspra di patata

150 g di panzetta

un pocu paprica

foglia, baie, pèveru, striscia nera. coce ogghiu e sali.

Preparation:

Nuda messi in acqua per parechje ore, u porcu lavau, tagliata in picculi pezzi, è liquid acqua bollari friddu pri-SCIACCA. Dopu à vugghiuta liquid ittari ciciri e còciri 40 minuti. Morcov tagliata in fette, magre, chop | u Capicorsu. A picca intra lu cipolle è carotte nzinu a prufundezza. Patate, tagliata in picculi cubi è aghjunghje à u pignata, à u listessu è mette i ligumi à un coppiu di minuti. Davanti à voi chì si stendi à minestra, si deve esse u sali è staghjoni cù foglie SCIACCA, sdragatu pepe neri è paprica.

Sta minestra patronage cù u porcu hè sempre bonu è lu fattu ca mentri fasting hè facile à priparà, è micca in liquid carne, chì hè facile à l 'acqua. Get ùn peggiu!

minestra nuda cù carne purcina "nonna"

Sbuchjate e cipolle:

500 aspra di carne purcina

200 grammi di vecci seccu

ràdica 1 prezzemolo

150 g di carotte

150 g di panzetta

parechji arti. l '. oliu di frittura

sali, arumi.

Preparation:

Sdragatu mogliu, còciri liquid carne è locu in lu in tutti i senza sumena pois risìdui. Più hè ubligatoriu di cociri di circa 40 minuti, nzinu a l 'vecci ùn sò allusingate. Sbuchjata chop | u capu di cipolle, funghi e carotte, e intra 'na pocu. Mette i ligumi à liquid vugghiuta di 15 minuti à compie a la fini di la cucina. Staghjoni u fornu à tastà. Facenu cun pane, o viscotta.

Infine, u mo ricetta favuritu di minestra patronage cù u porcu. E mi piace lu perchè tutte e di l 'Sbuchjate e cipolle si pò sempre truvà à a manu! Prova a còciri - voi ùn vi dispiaciri.

minestra nuda, cù u porcu "Yum"

Sbuchjate e cipolle:

400 aspra di carne purcina

200 aspra di vecci

300 g di patata

150 g di panzetta

200 aspra di carotte

pezzu di grassu fresca

sali, spezie di gustu.

Mogliu pois, carne tritata da u liquid a còciri. In u liquid finitu à mette i ciciri e bollire si finu a prufundezza. Patate, tagliata in cubi è di cresce a pignata. Strughjesi fumé in una padedda, aghjunghje u Capicorsu tazzulatu è frittu si finu a marruni. On medie parmesan chop | la carotte è mette in u Capicorsu, tempura tutti inseme sinu à pronti. Ligumi aghjunghje à a minestra, dà à bollire, aghjunghje u sali, mette i spezii. Essa incù ciuperci.

Avà, pudete vede quantu diliziosu è, più ntî, piatti sano, pò esse cottu, è tutte e di li sarà chjamata minestra patronage! Spirimentu di a vostra salute! Bon appetit à voi è i vostri passi amatu!