U muddica di sala frittu: facile ricetta

Fate la muddica di sala frittu in u so - ùn hè ghjustu beddu (a fari quarchi cosa cu e so mani, sempri granni!), Ma dinù ecunomicu. Azzaccanàta di latti, puru siddu 'acqua hè bonu, unu ovu suverchiu (è induve si ancora nun fari un listessu ?! frittata), A lenza di burru - tutte e andat a lu peni. In stu casu, vi tuccherà à cumprà solu u levitu è a farina (pacchettu chilò). Ma la hostess chì ama a còciri è issi prudutti sò sempre.

A statura di cumpona: 1 ovu, 1,3 tazzi di latte, 50 g & burro, levitu, o viloci tuning 30 cunzunantali asciuttu, 3.5 tazzi di farina.

A cosa principale hè a hannu l 'mpastata dritta. Sè vo fate lu primu tempu - è ùn pò truvà à tutti. Sè vo avete un saccu d 'ochji veghjanu, aspittannu ca, quandu vi mostra una "classi" - lu stessu ùn pò capitari. Corsi a dì ci hè micca, tuttu u listessu deve esse fatta cù l 'arma.

ESSAYS muddica di sala frittu duvia esse cusì.

Chì l'principiatu incù u levitu. In supermercati, hè stata longa a cusì-chiamatu levitu "viloci-ricitazzioni". Ci deve micca esse pri-dilujùtu in acqua, à priparà di firmintazzioni in l 'mpastata. Tuttavia, sperienza hà amparatu chì si sulu agghiunciri a la farina, com'è hè scritta in u instructions, u pacchettu, u vostru mpastata levitu non albetta. U instructions, sò signalati dinù l 'statura di farina è levitu, si differ dinù da a statura in i ricetti pupulari. Ritruvà stu: medità un Pack di levitu (un Pack di 11 grammi), 3.5 tazzi di farina (sulu basta è avemu bisognu di pruvà).

Cusì, dilujùtu cù 5 aspra di vitezza levitu (30 c 'lèviti strasurdinariu) in una piccula quantità d'acqua calda (in ogni casu, ùn calda, è à agisce, è ùn hè micca di friddu,' na bracera di Temperature stanza). Sè vo aduprate levitu cunvinziunali - aghjunghje à sta suluzione un pocu di zuccaru (un teaspoon). Move.

Sinu à u levitu à mogliu in l'acqua in una grande cunillu vin di farina - 3.5 tazzi (da a mina Pack cosa vi arrestanu, ma hè più necessaria quantità di farina).

Traballat mmiscari ovu, u sali (medità teaspoon) è u latti (disponibile aspro, pò, acqua in piaghja) in un numeru 1 cuppa è sempri cuppa quartu. Pour la mischiu ni la farina, 'aghjunghje a' na padedda cu mischiu di farina è levitu è impasta prestu. U muddica di sala frittu arrivare Vincent, ma noi ne stete unu di più ingredienti - burro.

50 cunzunantali burro (lu quartu grammu Pack rùbbrica 200) strughjesi à na la paredda. Incidentally, in i butteghi vindutu burro digià fusi, hè ecunòmicu è raprisenta prupizia di stu testu. Esse sicuru a cool it! Spicificatu la muddica appena cottu. Sinu à l 'ogghiu rifredda, move lu pani.

Ajouter à, move più cincu minuti, lu pani cu caciu fusi.

U pani pò esse cacciatu in un locu callu, cupertu cu na padedda spugna. Ùn copre, ùn calcosa altru, perchè spicificatu la cima di l 'mpastata hardens, hè necessaria di chasse lu tozzu.

Un ora più tardi, u pani si pesa, ùn hè necessariu di tirala fora di l 'na padedda, mash potatoes a vostra manu, ritinutu arrusciari cun tavula di farina. Mette daretu di un altru 1-1.5 ore. U più l 'mpastata di sala (fritti) ùn pò tene! Ci hà da acquistà u gustu di levitu bassa è Pane sò cumpletamenti tasteless.

All manghjà sò compii, infini mpastata prontu per sala frittu. Ricetta, comu discrivuta chjaramente, c'hè u cumpona basi di levitu muddica, ma certi di li pò esse cambiatu in una simile (latte, aspro, per képhir, per esempiu), è pò canciari la quantità di Sbuchjate e cipolle. muddica di pani frittu di sala vi tastà megliu s'è tù mette in lu più ova (2-3). Se invece di latti pi pigghiari la crema di cascioni lu burru ùn hè necessaria à tutti, è bisognu di menu di farina (2 egg). Ma tali spirimenti deve esse messi solu dopu à u patronu sta sèmplice ricetta.

Sè vo avete fattu tuttu dritta, cima, a paredda fondu pienu di muddica di pani. Nanzu ppâ sala mpastata ricordu bè. Stu numeru hè abbastanza per una mina di toppings. È ciò chì roba - piglià a vostra iavutu. Pane e frittu pò esse cottu cu carne, e frutta,, e casgiu, in generale, cun qualcosa!