U casgiu étoffe tofu (ricette)

Étoffe tofu, quale ricetti era canusciutu aC, è in particulare pupulare in i paesi asiatica. Recently, si messe à truvà mazzinianu in altri paesi.

Stu pruduttu ùnicu, chì hè assai ricca in pruteini verdura, hè fatta da a fasgioli Genti. U benefiziu maiò di stu pruduttu hè chì hè quasi nuddu gustu è acquistà hè da quelli chì i prudutti, chi traballat a nzèmmula. Stu pruduttu hè di primura in u cunsumu di vegetarians e persone chì li piace pastu sana.

Étoffe tofu, chì recipes in u nostru tempu hè assai, si pò esse fattu in diversi modi. In i paesi asiatica, più à spessu si hè pruduttu agghiuncennu di latti Genti calda fresca sustanza spiciali thickening - Nigar. It cuntene un naturale minerale - calcium sulfate. À spessu elaburazione casgiu Genti cù parechji Messina oxidizing (acìtu, limone). Pronta fave bean veni cumpressu in briquettes denso.

ricette étoffe tofu per chì sò generalmente simile à u prucessu di a preparazione di casgiu picurinu, vi ponu facili fari a la casa. Aspessu per enriching Genti gustu casgiu stati aghjuntu thereto noci, parechji spezii, paprica. Iddi sò aghjuntu nanzu u compaction. Certi Manufacturers elaburazione di un casgiu carni.

Étoffe tofu varieghja in cuerenza è lu mètudu di pruduzzione. distingue:

1. Nurmali, dura - U casgiu abbastanza matinu, A zing-cum'è a so cuerenza. Hè bonu di frittura, prufonda è s'arrusti cu pitanzi, fumo. Spessu si fabbricari cu diversi additivi. Dulcezza si hè divisa in dui tipi: asiatica (cuntene assai d 'acqua, micca troppu SS), a ovest (chì cuntene a picca acqua, hè di più densu).
2. Soft (sita) - a cuerenza assai vascia casgiu-cum'è di Pudding. It cuntene una quantità impurtante di l 'acqua. Si hè usata in Pastene, piatti, dolce, vugghiuti, per un coppiu di ospiti.
3. Smelly - carattarizatu da un ciauru riccio.

In i paesi asiatica, ci sò parechje varietà di stu casgiu. Piazzatu in u so Pack ubligatoriu cù acqua. magazzini casgiu câ in un locu frescu. Étoffe tofu lavau, l 'acqua, canciannu tutti li autri ghjornu. So u prodottu pò esse cullucatu à 7 ghjorni. Evitari étoffe tofu glaciali. Doppu ca, addiventa culore yellowish. Vergogna à casgiu, dopu reaumur diventa biancu è diventa struttura spongy è duru.

U megliu piatti di stu pruduttu: Pastene, vugghiuti, principali piatti di ligumi e ciriali. From puddings hè preparatu, ghjacciu, Pane cuire e sala. Cosa a còciri casgiu étoffe tofu - si dipende solu nantu à u vostru core. Stu pruduttu da acquistà tutti i gusti: aspro, salata, dolce, piccante. Si podit sustituiri ova, carne, casgiu picurinu, u latti.

Étoffe tofu: ricette

1. Soybeans sò ciuttata di 24 ore, doppu chi l 'acqua, hè fasgioli. Duranti l 'acqua mettela à spessu canciari. 2 fasgioli abbunna sò terra, in una Peugeot carne volte cu la maglia fina. di massa Soy hè spartu, acqua (500 g & Genti avi 1.5 L). U mischju hè arreri sè è insistia 3:00. capia Mass attraversu lu tissutu cu n'àuta dinzitati. di massa Soy dinò terra, in una Peugeot, cu acqua, spartu insistia 3 h. Poi si vota cci capia à traversu l 'Tissu. Infine, 0,5 chilò di fasgioli secca uttinni 3 litri di latti. u latti Soy hè purtatu à una bollari e jennu in una suluzione di 0,5 tsp nzièmmula è 2 tbsp. tablespoons d 'acqua noodles. Dopu à u tavulinu di massa farina nantu à un sieve in cupertu cu stoffa, è misa supra pastoghje. U casgiu riscaldà hè custituita cù u pastoghje in un frigorifero. À caccià u tissutu deve Aghjunghjite u furmagliu.

2. U fasgioli ciuttata sò terra, in una Peugeot carne 2 volti è hè pienu d'acqua (0,5 chilò fasgioli secca avi 1.5 L). Stu mischiu fù bollita à u caldu bassu per 2 ore, mentri pruvuchendu sempri. Tù ùn pò purtà lu à un bollari. A messa favurèvuli hè filtrati è fasgioli à traversu l 'Tissu. U soymilk uttinni statu aghjuntu una suluzione di 0,5 tsp nzièmmula è 2 tbsp. tablespoons d 'acqua noodles. Doppu la missa fave mittaranu à un sieve in incù un preti è misu supra a so sorte. Dopu à capelli, u furmagliu fu misa in un frigorifero