Étoffe tofu

U prugressu ùn suspesu, è grazie à ellu, omi amparatu a còciri pastu ùnicu. A unu di sti novi prudutti prividia casgiu "étoffe tofu". Sè vo pensu chi hè fatta da u latti di vacca, allura vi sò Titre cunvinzioni. Sì, per a produzzione di latte usatu, ma solu Genti.

Ci sò manera di liccà chì utilizà u casgiu "étoffe tofu", ma picca genti sapete cumu a còciri lu. Di sicuru, u modu sèmplice a jiri a lu store, cumprà u casgiu finitu - è tuttu. Ma voi vi accordu, casgiu, in casa-cottu cumpritamenti diversi, assai tastier e salutari.

So, guardà u sòsula di u so preparazione.

In ordine pè ottene u casgiu "étoffe tofu" ricetti preferimu cù soybeans. Iddi, di sicuru, un scaghjuli, ma elli ùn hè sempri pussibuli.

1. Pagliacci, 500 aspra di fasgioli soja, smarisce voci guastatu, bè lavau cù acqua calda è ciuttata di un ghjornu. L 'acqua deve esse cambiatu in parechje volte. In Pà hannu i fasgioli nun hannu pò aghjuntu à acqua, drink un distinta erbe gustu (a teaspoon hè abbastanza).
2. Digià soybeans abbunna lavau di novu, po libru à l 'Anvers un coppiu di i tempi, tutti di sicuru chì era nantu a scacchi cù picculu tufone.
3. I fasgioli scafazzati dinò chini d 'acqua, si deve esse a timpiratura nurmali (medità litru d' acqua pi 500 grammi di i fasgioli). Tutti i boni provoquée è lascià a suppurtari di trè ore.
4. Allora filtrà u mischiu à traversu una sieve in o di stoffa, pi pigghiarisi un latti "Genti". Cù u pane aliva stà noi di fà u listessu prucessu: dui Paule, buchja, scumbugliu. Cum'è un risultatu, vi ponu arrivare circa 3 litri di latti.
5. U latti hè prontu, vi ponu avà còciri casgiu "étoffe tofu". Wage lu latti "Genti", purtà à i bollari è simmer dà circa 5 minuti. Cusì, lu ciavuru di l 'erba vi spariscia. Next, priparà la coagulant - una suluzione cù cui unu pò ottene una farina ", fagiolo". Per stu scopu, 50 ml d 'acqua friddu fù sciugghiu medità teaspoon di nzièmmula.
6. Allora vin u latte in a mità di l 'suluzione, ci vole per ripiegamentu. Se micca tuttu u latti hè curdled, vin la rimanenza di medità di i suluzioni. A farina favurèvuli hè righjittata ind'i libri nant'à u sieve in, allora a prima bisogna à passà GAUZE dui-sfarente. Cover orli di u cheesecloth è i farina nantu cima messi qualchì pesu u piastra. Avemu aspittà per tuttu u puricciu hè fasgioli. Allora riscaldà casgiu "étoffe tofu" smarisce in a mascina di uni pochi di ore. Allora avemu avè a forma di l 'frigorifero e cuscì u casgiu GAUZE tagliata. Taste hè quasi ddà, tantu si ci va cu ogni piattu, aspro, salata, o dolce.

Chì hè di tutti u famosu "étoffe tofu" hè pronta, vi prufittà u so gustu è sempre fora di u diliziosu piatti.

Hè pussìbule micca à nutà i proprietà benefica di stu maravigghiusu casgiu chì ghjunse à noi da a China. Di ghjente chì sò veghjanu da a so forma, corpu e pesu, hè cum'è perfetta perchè hè grande quantità di calciu, vitamini è u bassu-caluria è si ùn cuntene curistiloru. "Étoffe tofu" pò ancu esse una rimpiazzà per manghjà perchè cuntene à u so cumpusizioni è quasi lu stissu nzemi di filet amminuàciti.

Parechje Nutrizionisti, sperti preferimu a cumprendi si in u cunsumu di genti suffriva da a G, obesità, hot, comu puru l 'atleti ca vulete fà musculu.

Rammentu chì étoffe tofu ùn hannu u so propriu odore è gustu, tantu u gustu di u piattu dipende di u significatu di aromi voi aduprà. Hè un incantu di s'appronta piatti principali e Dolci. Cullucatu si in lu frigorifero per up à una settimana, s'ellu hè apertu u imballaggio. Sè vo fatta da te, vi tuccherà à mmagazzinari lu in l'acqua, o in u cunghjilatori. Hè bè guardatu in la salata, si ùn conta, hè dolce, o salata.

Ebbè, avà sapete cumu a còciri "étoffe tofu", vi ponu viaghjà è prisentallu à u prucessu. Bona furtuna!