Pisci Red - na dilicatizza chì hè à u almanacchi di tutti i

Unu di i più sapuriti e gustosu food, chì hè megliu da più populu oghje hè lu pisci russu.

U so nomu hè pisci tantu vìantu micca ricevutu solu per u so maravigghiusu ombra corallo, ma dinù assai interessante, tenerezza, carne è muscu. A causa di sti mutivi, pisci russu pigghia 'orgogliu di locu in lu manciati e pusizioni cintrali à u cunsumu sana di ogni pirsuna.

By u stradellu, pesciu rossu in u mondu si chjama un pruduttu "Russian", è noi ùn pò ancu vantari di u so sapè fà cumpleta di stu dilicatizza. Avemu da pruvà a èssiri lu spaziu à a cunniscenza incù l 'aiutu di l' artìculu.

Hè impurtante di sapè chì in più di i maravigghiusu gustu è nourrisson pisci russu hà prupitati micca menu valori. U so principale vantaggiu - un altu cuntenutu di pietre naturali raru (filet) Omega-3. filet dati bastò à u cunsumu umanu cura nurmali liveddu di curistiloru, elasticity è a forza di robba, di sangu, è liscia è attivu in u sistemu incheta Diana e su ciorbeddu.

Sicondu à parechji studii si mustrò chì u persona spissu usa un pisci russu, assai menu mali cu cancru e historique, diprissioni piovi suffremu prulungati e manteni Sognu memoria di a vichjàia.

Par la via, in i vechji ghjorni stati chjamati pisci russu e li rapprisintanti di la famigghia sturiuni, s'è a so carne ùn hè micca rossa. Stu nomu occasione per via di u fattu chì in tempi antichi tutti i belli, scarzi è cari-chiamatu "russu". Oghje, a frasa "pisci russu" signìfica salmone, chì prividia salmone, trota, salmone, chum, salmone, rosa, grayling & è coho. U più pupulari, è in u mondu sò trota e salmone. Hè quelli chì sò cchiù cumunimenti usatu in cucina.

Supra lu scaffali di putii in abbunnanza parechji spezii di pesci rossi, soprattuttu u so carcassa spavintatu. Also guditi dumanda esigenza unu in ubligatoriu choicest fette di salate salmone, salmone, o trota. Iddi sò idiali cum'è camere, è per i verbi serate. Sè shoplifting magichi micca abbastanza à cumprà u carcassa di un pisci russu e Sole te. un tali embodiment hè di sicuru megliu chè u so magazinu simulate.

In ordine di pisci ùn hà persu tutte e so proprietà di interessante, ci vole à sapè cumu a còciri hè bè. Si pò bollire, tempura e bruxelles, ma hè megliu à sfatica, perchè in stu casu, si vi t'ani tuttu u so limènti nteru. Red pisci industriale sarà u centru di ogni piattu per merenda, o russu, però, vi tuccherà à seguità a seguita u sòsula di u so preparazione, accussì comu micca à arrubà u gustu è gustosu.

Allura, videmu di circà à unu di i più pupulari piatti di pisci russu.

pisci rossi in una salsa cremoso

Sbuchjate e cipolle

• filettare pisci - 500 aspra;
• ciuvodda - 2-3 'oru;
• crema (20%) - 200 M ml;
• dolce campanedda pepe - 1 pezzu;
• pumati - 1-2 'oru;
• limone;
• pezzucci, aneto;
• Agliu - 2-3 sprichji;
• cunditu bè di pisci ;
• di farina;
• oliu vegetale;
• sali, pèveru.

Corsi di alfabbèticu to defrost u fillet di pisci russu. In seguita, si deve esse sè puliti è taglio cateni. Next passu: mette i pezzi di a pesca in una pignatta, aghjunghje, pepe, sali, aghjunghje spezie è un pocu ci minti cu sucu, limone. Fish deve move è lascià di 5-10 di minuti.

L'oliu sarani quariàtu e intra lu in un pre-bread in filettare farina. Pisci frittu su ntrammi li lati più altu u calori di circa 1.5-2 minuti (sinu à croccante). Next vi tuccherà à chop | unu cipolla, e intra lu sinu marruni u aliva stà.

Erbe è agliu deve esse tazzulatu sbuchjata. In la catinella di un inaturalis vin la crema, aghjunghje à elli, erbe, fresco, agliu è cipolle e frittu. U friscalette, messa appaghjà scafazzati, aghjunghje un picculu numeru di farina è move nzinu a liscia (pi evitari lumps).

Pepper à lavà e pulizziari la simenza e pomodoro cu la peddi deve esse cacciatu. Allora tagliata in picculi fette di pomodoro, i chjerchji, pepe, o mamma (larghizza 0,5 cm Lingua), mezzo-chjerchji è cipolla (vacanti).

Next, lubricate spechju saccu signature è mettela in a pezza fillet (evenly). In u cima di u pisci misi un sfarente di ligumi, puis piscicultura dinò. Sbuchjate e cipolle Cusì alternativa finu à ch'elli scappari fora. Hè preziosi ca l 'urtima' Annunzio era ligumi. Pour tuttu di u salsa digià preparatu e Cover. Simmer in un fornu preheated (180-200 °) di circa 5-7 minuti.

U fornu deve esse girava Murat quandu boils sauce, e lu pisci tèniri ci 5-7 minutu, finu a lu ritornu di champagne. À u tavulinu un piattu megliu sirvutu calda. Cum'è un fornu, lato à cuncepì ellu tuttu ciò chì vi piace.

Tastà u muscu maravigghiusu!