Suppa, ortie: ricetta

Cù u trabucinata di primavera unnerved u corpu umanu, di più chè mai, ci vole assai di vitamini. È micca quelli chì sò venduti in Pharmacies, è quelli chì vi ponu priparà più di i prudutti disponibile in u paese privatu. In i mesi di branu ci pare Italian clover, erva mon, dandelions. Avemu bisognu di una mon! Da lu vi pò fà una varietà di piatti interessante è sapuriti - sala, vugghiuti, parechji insalate. How to cook, minestra cun nettles? A cucina hè sèmplice. In issu articulu noi vi viditi un coppiu di varianti.

Prima di tuttu I vuleti à ramintà, chi bona vuluntà di li piatti. Sparti di chissu mon hè piena di elementi traccia e vitamini, si aumenta puru lu haemoglobin, è ancu pulisce u sangu. À tastà sta minestra turnà l 'arechja, è hè pronta una manera assai simile.

Davanti à voi principiatu à scioglie u prublema comu a pasta a fari zuppa da nettles, chi manciari ci tocca à esse truvatu. By lu modu, ùn vi scurdate di vèstinu guanti di cuttuni pi evitari abbruciatini chìmichi. Puru, s'ellu a prufundezza di mon è giovani, si pò carta e mani, ok.

Sbuchjate e cipolle vole:

• picculu mon armful (100-200 grammi);
• un coppiu di carotte;
• patate - 3 d 'oru;
• Una piccula testa di cipolle;
• di trè litri d'acqua;
• aromi e sali - a tastà.

È avà ch'ellu selvatica, minestra! u so cucina hè a siguenti: cun tè, patate, sbuchjata, tagliata in cubi è mette in un 'acqua vugghiuta. Mentre ch'ellu hà da esse cottu, pulizziari la carotte è ouverature nant'à un parmesan. Ajouter à la pignata. Next, sbuchjata chop | a cipolla, è mandà lu à u listessu. Sè ci hè una tale vulintà, un pocu pocu pò pri-intra la carotte e cipolle in oliu vegetale.

Selvatica preziosi à risciacquare bè cù acqua è scalded 'cu' acqua vugghiuta in ordine per impedisce a cinta durante più precisione. Avemu tagghiau tuttu - la steli e foglie.

Ci sò attesa di i pomi cottu. Doppu chi, avemu vin a pignata mon, aghjunghje u sali e aromi (a gustu). Copre cù un ochju è sempre per un altru dui minuti massimu. Allora, chì si stendi à pignata - di tuttu, la suppa hè prontu. Pudete purtà subitu à u tavulinu, agghiuncennu un pocu pocu di oïl. In stu casu, u piattu vi lingual fora assai salutari e tastier.

Avà guardà u sicondu ellu - cumu fà, minestra mon cù l 'agghiunta di casgiu Adygei. Per stu avemu bisognu di i seguenti cumpona:

• Water - dui litri;
• patate - trè pezzi;
• carotte vapuri;
• Young mon - Fasciu;
• U casgiu Adygei - 200 grammi;
• Joke sali - unu cucchiara;
• burro - 30 aspra;
• Dui li cosi, foglia, english, è in terra, pepe neru.
• Di l 'ripieno di i piatti finitu, priparà la crema.

Messa à coce "Soup cun mon". A cucina hè a siguenti: priparà la minestra comincia dinù incù pomi. Na vota ca lu liquid patate cumincià à bollire, caccià la scuma e mittaraghju u carotte, tagliata in picculi di ghiaccio. Poi aghjunghje, foglia SCIACCA e burru. Cù foglie mon beni-lavau hè chjosa, è tuttu lu matinu steli cacciatu. Avemu tagghiau lu troppu fina. nettles sceglia minori ùn a parboil (in ordine per revuluziunà, vitamini massimu). S'è vo vi Sting, aduprà guanti gomma. Tagliate in cubi Adygei casgiu. Dopu à 10 minuti di cottura, aghjunghje ligumi à u casgiu, nettles e sali. Bollire per un altru cinqui minuti dopu vugghiuta, è chì si stendi à u focu.

Soup esse accumpagnatu pepe neri ritinutu arrusciari e crema, asciuttu. Prova à priparà, minestra di nettles, è u so cucina hè abbastanza semplice è ùn vi purterà assai di u vostru tempu. Parechje casalinghe sempre stu piattu in liquid, carne, è à la fine di la cucina aghjunghje un pocu sorrel &. Ma stu hè - a storia di sapuri.