Parechji modi di còciri pisci: herbes u barbecue, in u fornu, in una padedda

Accessu à la natura o pè avè un picnic in lu cortile, a so casa, si deve prima pensu a lu menu. À u pastu sirvutu in u celu, in più di u esigenze mudellu (usu, gustu, biddizza disignu), added yet facilità di preparazione e bombe di manghjatoghja. Unu di quelli chì i piatti chì sò facili à priparà e prestu manghja un herbes u barbecue. Cook lu pisci u scacchi in parechje manere, secondu u pensamentu è u preferenze di lu cuocu. In tutti i casi, ottene una sapuriti, appruvatu è chjara.

Herbes u barbecue, Marinated cun erbe

Davanti à voi sfatica pisci, si deve marinare. Si pigghia un pocu di tempu, ma hè megliu à andà per una merendella cù u herbes digià preparatu. A pignatta hè distinatu à 4 persone in u nu nummiru diffirenti di parsoni numeru di cumpona ponu cresce o favuritu proportionately.

2 medie-size herbes piglià u sali è pèveru, 2 sganghiddi di lu timu e romarin, 2, limone, un pocu oliu d'aliva. Prima, vi tocca à appaghjà la lava è pisci Cagnes (testi ponu esse manca - cusì u piattu finitu ti vede megliu nant'à u tavulinu), e poi aghjunghje sali e pibiri e leggiu pigliu cu ogghiu. Ideal herbes frescu, ma dinù ponu sfatica spavintatu, dopu reaumur.

Cook herbes in a natura hè assai sèmplice, ma a fari idda comu suchjosu è sapuriti, hè necessariu di fà qualchi canadese manipulation. Prima, fà accurtatoghji nant'à dui lati di u carcassa (si deve arrivare 4-5 nant'à ogni latu), lungo u web lunghizza di li pisci. Dopu, da una sola capia di limone è ouverature elli lu pisci dintra e fora, è u sicondu, fette taglio e misu in u pitturina di u pisci cu sganghiddi di verde, è qualchi - in u numeru di notches su un'ala - lassaru.

Marinate herbes iniziu una meza ora, cusì vi pò subitu dopu cociri vai nantu a natura. Sè un picnic hè organizatu in casa, vi deve cumincià sùbitu à u focu lock è tramontu tavulinu.

S'appronta herbes u barbecue appena 5 minuti in ogni latu. Dopu à l 'acellu foliacea, si deve esse inseritu in u notches u cantu fattu di l' autri fette, limone. Serviri li pisci deve esse subitu dopu rimuzzioni da u lattice. Herbes u barbecue bè cù vinu biancu, a biera, è cum'è un fornu, lato jìssi patate, industriale è ogni ligumi.

Herbes in una padedda

Per quelli chì ùn sapete cumu a còciri herbes, ma voli pi fariti sò amatu stu sapuriti piattu di pisci, pienu a cchìstu ricetta. U grande herbes carcassa piglià un coppiu di grande pumati, uni pochi di garòfalu di agliu, sali, oliu d'aliva, una manata di branza, un pocu pèveru.

Cunzari (lavau è obsushennuyu) salate pisci frittu in burro. Allora herbes cavatu, è invece tempura sbuchjata tazzulatu agliu. Cù a peddi pomodoro cacciatu e li passava à traversu una Peugeot carne, aghjunghje a 'agliu. Mass aghjunghje certi sali, annacquata cu lu rìanu, aghjunghje pepe è riturnate a pisci. Dopu à 10 minuti, in u padedda mandatu branza è herbes Y. Dopu à 10 minuti, chì si stendi à u focu. Herbes servu subitu, messa fora di una pignatta è salsa Arrosage.

pisci industriale

Chila di filettare herbes pò esse cottu 'na gran cena in forma di Casseroles pisci. Per lu ci vole piglià una patata, una cipolla, un lump di farina o di àmidu, sali, cumin, pèveru, un pocu oliu. Herbes cun cipudda e patata, pie (o inaturalis pulverized) è u sali allura macinata, pèveru, cumin in aghjuntu, farina, arreri bè è si sparse in forma (lu deve esse arregistratu lucidatu). Sfatica di circa una ora in un fornu mudaratamenti calda. Sirvutu incù pomi è ligumi.