Omelette Francese: qualchi ricette ntirissanti

Di i nostri babbi, chi biviant in i tempi preistorichi, ova acelli eranu forsi unu di i prudutti animali più facili pruduciùtu. A prima, si mangiau crudu, e poi appena industriale, dug vicinu à u focu di legne.

U Populu ùn hè cunnisciutu, quannu è chi prima capita u primu tempu di còciri un frittata, ma la scusa chi si nvintaru la frittata. Stu piattu hè cottu di uni pochi di minuti, è hè una vera lifesaver quandu vi tuccherà un piattu prestu, è l 'Roll palla frigorifero.

Ci sò parechji ricetti à seguità chì, vi pudete fà una Francese frittata. Dapoi stu piattu hè assai sèmplice, di tanti addiventa un esordiu successu in cucina.

Classic frittata Francese: ingredienti

versione Authentic di u stuzzichini calda (sunnu cunziddirati lu, o ancu frori piattu principale) hè l 'usu di un sèmplice ghjocu di i prudutti. À mezu à elli:

• ova gaddina - 3 pezzi (par prighjò par);
• U latti - 1 r L;..
• burro - 1 tbsp. l '.;
• pepe neru (terra) e Salt - a tastà.

Omelette Francese: lu ricetta

Ci si pare chì un tale piattu di còciri un sèmplice. Tuttavia, pudite truvà chì avete una vita bè cottu ova scrambled. chef, French, per esempiu, vi mai esse whisking ova. Iddu simpricimenti li mmiscari cu latti, sali e pibiri neri furchetta cunvinziunali. In più, uova, ùn pò sempre nant'à nunda altru, ma bè di burru. Ch'ellu ci vole à esse messi in l 'na padedda, mette nantu una forti lu focu, aspettate puru si ferma riitendu, è l' arechja u mischiu di latti-ovu. Tandu vi tuccherà à bientôt la riva a catturà "frittella" è mosse u paredda. In stu casu, omletnaya missa sarà frasturnatu sottu u frittella, è si sarà più vechju. Quandu l 'frittata hè guasi pronti, t. E., All ndivaci sustanza liquida, noi ci vole piglià una spatola di lignu e Tunica u frittella in mezzu. Ci sò attesa di un altru 30 seconde, hè passatu nantu à una piastra e serviri. Sè vo vulete, pudete vagna lu piattu cù cipolle, verde, petrusellu.

Frittata incù furmagliu

Sè lu ricetta prima paria troppu primitivu à voi, chì ci vo reassure: ci sò circa un centu ozzione di più arrangiatu. Per esempiu, u Francese frittata incù furmagliu preparava in u stessu modu cum'è a versione in prima. Tuttavia, ci hè una diffarenza: quandu u mischiu ovu-latti cumplitamenti catturà, u so superficia hè u tuttu cù fromage, copre cù medità è lascià la padedda supra lu focu, per uni pochi sicondi. Certi elabureghja Ricumandemu agghiuncennu furmagliu cù a panzetta, verde, petrusellu, è ci sò quelli chì u distinu cum'è una materia cunnizzioni di usu fette di marinara.

Una cosa a sapemu - u casgiu deve esse masiv, anchi si ci sunnu variazioni di sta ricetta, quandu u frittata ùn hè calata, e fette di sangu di a zing hè pusatu nantu à u so superficia.

Funziunalità Ducane: ingredienti

Oghje, assai live a si tinniru svariati cuncili. Sè tu sì unu d 'iddi, pruvà frittata Francese, chi Naturarmenti Dr. Per Dyukan. U so caluria - 124 kcal francese par 100 grammi, è voi vi tocca i seguenti prudutti:

• 2 uova;
• 100 ml di scremato;
• Salt à gustu;
• 70 cunzunantali granfa di vitella, magro;
• pepe pizzicu;
• cipolle, mezzo;
• 1 Castel di petrusellu.

preparazione

frittata Francese hè preparatu in u dopu ordine:

• cipolla tazzulatu sbuchjata;
• frittu, senza oliu (vi pò aghjunghje una goccia di a algeri la padedda);
• aghjunghje, carne macinata e du cù cipolle, cover;
• siddu lu sucu ùn hè, mis, aghjunghje un pocu acqua vugghia;
• ovu hè scuzzulata incù u latti;
• sali;
• Mince vin mischiu ovu-di latti;
• dozharivayut nzinu a prufundezza di più caldu bassu;
• vagna cun macchia sbuchjata tazzulatu.

Si sparse in una miccia di ova scrambled e servu subitu, finu à u piattu ùn hè calda.

ricetta multivarka

Sè vo avete una stofa, cucina, à pruvà à còciri a versione classicu di sta magnifica piatti da cumpona sèmplice:

• 2 uova;
• spezie (vuòti) è un sali cum'è;
• 50 aspra di wheat furmagliu;
• 1, fetta di pani biancu;
• 2 tbsp. l '. u latti;
• un oliu tanticchia di verdura.

A pignatta hè preparatu sicuenti:

• tagghiò da u tozzu pani;
• ciuttata in u latti;
• batta a ova in un inaturalis;
• à mette u pane anu è cuntinuà a mmiscari;
• Stor u furmagliu;
• vin in un inaturalis è aghjunghje i spezii e sali;
• a lu funnu di lu catu chinu Multivarki vin un pocu oliu vegetale;
• "S'arrusti" messi modu.
• aspittà sinu à l 'oliu hè quariàtu;
• u mischju hè spartu omletnuyu;
• connard multivarku in u modu "quench";
• Frittata pigghiari fora da u suppera;
• si lu in u piastra;
• tubu vultulata.

Sè vo vulete, pri-diffusioni su omletny toppings "frittella" cume prisuttu tazzulatu.

Avà sapete cumu ci ponu priparà una frittata Francese (ricetta cù una foto di a versione classica cm. Sopra). Vergogna à piatti ovu sò pupulari in parechji paesi. In più, ci hè nunda à impedisce vi cullà cù a so versione, chì pò esse ùn peggiu di quelli chì discrivia a stu articulu.