Nebbia pumati di l 'inguernu - un gran manera à priservà vitamini

In l 'estate, avemu un accessu à parechji frutti è ligumi. È quandu vene 'inguernu, u nostru tavulinu si bedda mischinu su vitamini. How to evitari sta? Good casalinghe mètudu di maravigghiusi riservi di l 'inguernu cunnosce. Pideme la ferà parfetti è ùn perde u so proprietà benefica. Home glaciali ligumi è fruttu - la manera perfetta à prisirvà la doni di statina, è ch'elli t'ani vitamini assai di più chè da siccà o sauce. In più, avemu tutti i sapè chì i frutti è pustimi in l 'inguernu assai nun ponnu pagari. A li freeze dry in l 'istati, vi ponu salvà a la stagione di friddu. Iè, è a prucedura stessa ùn bisognu di tantu tempu e lu travagghiu.

règule generale di glaciale

1. Per glaciali usu solu i frutti è ligumi sò maturi.
2. Nanzu u prucessu, u pruduttu hè lavare e buccia cusì ch'elli ùn sò cantuneri inseme.
3. In lu frigorifero cullucatu per ùn più chè un ghjornu.
4. Hè u dirittu blanching.
5. Frutta e verdura diraschera da a cuda, osse, piese Fraighedda, coarsely tazzulatu sbuchjata.
6. Ci tocca à esse cullucatu in un formule fundute è furzutu, o formule spiciali micca più di 1 annu.

frutti Frozen sò piacevuli à u gustu è rissentu bonu. In cucina, sò à prò di una scelta larga di piatti. Prova pumati spavintatu a inguernu à pudè micca solu à tastà u vostru Verdura favourite, ma dinù à nutriscia u corpu cù vitamini benefica è minerali.

Nebbia pumati di l 'inguernu. Metudi di e ricerche

Sè i ligumi sò spavintatu sana, chì tandu si pò usatu pi lu chinu. U prucessu di furmazione piglia qualchi tempu. Pumati appaghjà lavau sottu acqua, corsa. Seccu nantu à un pannu di carta. Ogni pulpa, frutta, cù i graneddi cacciatu è attente pusatu in u pacchettu, o saccu à una sola n'angulu. In seguita, tomates, mandò in lu cunghjilatori. Perchè sti ligumi sò assai prufundezza, vi tocca à fà sicuru ch'elli sò micca crumple è micca arrubà u cumparì. Nebbia pumati di l 'inverno, pò esse di più in dui maneri: - si pò esse tagliata in picculi pezzi, è s'otteni un purée. Cosa hè u prucessu? Per u prima mètudu abbisogna pumati lavau è abbagnatu per uni pochi di seconde in acqua vugghiuta à caccià la buccia. Allora pumati tagliata in picculi fette, si sparse fora in bandoulière preparatu, forti s'annodani è pulizziari la cunghjilatori. Frozen mètudu pomodoro siconda ùn vurrà sforzu. Ligumi sò lavau, seccu è s'era à traversu una sieve in. Allora hà cuminciatu in u saccu Priparati è to freeze subitu. Tù dinù ponu priparà e picculu pumati ciliegia. Ci hè un picculu caveat. In sti ligumi vi tuccherà à fà parechji comu chiddi cu un cuteddu, pi evitari lu "scòppiu" di pumata.

Comu si pò vede, to freeze pumati in l 'inguernu - manera quasi dighjunu è facile à prisirvà vitamini estate in la cunghjilatori. Dopu à tutti i ligumi deve esse un pruduttu di primura in u cunsumu. Ch'elli ùn sò solu-suttana caluria, ma cuntribuisce dinù à l 'rimuzzioni parziale di curistiloru da u corpu. È dopu, lettura, u articulu, ancu Hostess inexperienced capisce chì pumati freeze dry in l 'inguernu - hè un prucessu annuale vole. È quandu ùn ci sò micca ligumi freschi à u nostru tavulinu, ci seranu capaci à rimpiazzà nzerita spavintatu.