Municipio cioccolatu cu li manu. How to cook caramelle cioccolatu in casa

Sfurtunatamente, cioccolatini shoplifting cuntena cioccolatu menu interessante, quanti additivi dannusu. Per prodottu pura ùn basta esse lagnusi e còciri cioccolatini chjosa da a manu. Allora vi vuluntà sapè e so cumpusizioni. Ghjè tandu interessante di u famiglia sana, in particulare per i zitelli.

Cioccolatu hè sicuru Corsets

Dolciumi - cioccolatu amanti - dont filici tuck un favourite usari. U mitu di u rinunziò di cioccolatu fughjiti! Oltri a chistu, u scentificu testimunianze di a so undoubted benefici. Avè arechja studiatu e cumpusizioni chimichi di i principii di cioccolatu - fasgioli sunca - i circadori cunclusu chì cioccolatu:

• rallintari falà u prucessu invichjatu, ci impedisce u sviluppu di cancru, pulisce u corpu di i radicali "dannusu" duviri di a prisenza di grande quantità di antioxidants;
• Hè un agenti prophylactic valori di i malatii Herz;
• impedisce u sviluppu di a inglese tartar;
• activates attività ciriveddu;
• duvuta a serotonin (ostéopathie felicità) migliurà umore, cummattenti cu ddoi;
• aguali arousal sessuale;
• It aumenta lu immunity di u friscalette, organismu.

A cosa principale hè a cunsuma lu cioccolatu nantu à u tettu, è in u numeru "curretta": circa 50-60 grammi € per ghjornu. articulu Next vi dicu comu a fari cioccolatu caramelle da te. leghje cun primura i ricetti è larga dulciumi.

Ricetta 1. Hè sèmplice è Cosi

Arquantu faciuli è assai inexpensive Francesco elaburazione cioccolatini in la casa, iddu stissu.

Sbuchjate e cipolle: 220-250 cunzunantali marmura sunca, 150 g di butirru, biccheri intazzati d 'acqua, 150 M ml di latte, 30 g & farina (farina di rimpiazzà à qualchi pastu farisi zitellu, o latti di cû), 100-130 aspra di zuccaru.

Preparation: sbuchjata tazzulatu burro coordonnées marmura sunca, pruvuchendu finu à un temi uniformi (cucchiara, o inaturalis). Pour acqua, in un cunillu è u caldu nantu à un focu, nun putiva lu in a bollire. In 'acqua calda, aghjunghje i temi cioccolatu, latte, di zuccaru è di farina. All mmiscari appaghjà finu à a sparizioni di lumps. A messa di u pastu mette in lu saccu, u muru nfunnu è chì ripone u suttili, o pergamena. Capacità à mette in lu cunghjilatori nzinu cumplitamenti l dolce, dulciumi. A messa spavintatu di rigurosu tiranu nantu à u bordu di punta è taglio cateni caramelle. Cioccolatu dolciumi fatto in casa pronta!

Ricetta 2. dilicatizza - Wall, fatto in casa

Cù sta ricetta hè assai fàciule à creà cioccolatini cù i so mani. I zitelli vi accittonu aiutà sculpt, dolci.

Sbuchjate e cipolle: 1 céramique suverchiu-amara, o simpricimenti cioccolatu amara, 65 M ml crema, dànnucci (priurità di 35%), 60 aspra di zuccaru cû, cucchiara alcolu dîner (rumbu, o acquavita), 1 cucchiara tazzulatu noci cashews è amanduli, 3 tablespoons di marmura sunca.

Preparation: castagna sbuchjata ruttu in una su cunillu, mette in un bagnu 'acqua. Crema, mmiscatu cu lu zuccaru, bona u caldu è attente drummed. Pruvuchendu arricchisci, vin un bracciu magre di crema, dolci in cioccolatu fusi. Cuntinuà whisking la crema, favurèvuli nzinu a liscia, aghjunghje u alcolu è noci. Una volta dinò mmiscari bè. Mette in lu frigorifero (micca l 'cunghjilatori!) Per circa una ora è' na mità. Pisu, commu u cuerenza di macchi di serpente. Cuntrullà i media di u frigorifero, in una flying vin marmura sunca. E mani wetted cu acqua, cù una teaspoon a furmari baddi di cioccolatu, li ittàri in u marmura sunca. Mette nantu una bordu taglio puri è asciuttu è rimette in lu frigorifero di 1 ora. Un ora più tardi, aiuta invece di te è curà altri!

Ricetta 3. Sta serà un pocu cchiù

Quì avemu un pocu di più à pruvà à fà cioccolatini diliziosi cù a vostra propria manu. Recipes ùn sò sempri faciuli.

Sbuchjate e cipolle 1 cuppa sunca burro, sunca marmura, biccheri, mezzo, un biccheri di liquidu, u mele, intazzati teaspoon di u vaniglia, strattu, arrustita schiacciato amanduli, menta strattu o aranciu gustu.

Preparation: fusi sunca burro, o in un lettu chaudière à simmer su una parete di bagnu. Care deve esse fattu a su cunillu cun burru sunca ùn tocchi l'acqua in una grossa pignata (doppia mètudu fondu). Quandu burro sunca hè cumplitamenti fusi, caccià si da u caldu è aghjunghje i marmura sunca, meli, vaniglia, o altri aruma. All mmiscari appaghjà nzinu a la missa liscia e brillanti. Hè impussibile à scinariu si in l 'crema, comu vi rumpu u so filu. U Hostess deve esse attentu cu li mani, Bagnato, o cù stirà Bagnato. A messa risurtatu (chjamata in culinario ganache m) mette in una pergamena val cù una grande capacità, o un statutu casgiaghja enormi. Misi na pocu ore in u fretu. Sicondu à sta ricetta, dariti cioccolatini vera in casa soia!

Nota. burro Praia pò esse sustituita da oliu n.

4. Truffles cucina casalinga cioccolatu biancu

Preparatu per sta dolci ochju ricetta ghjustu una maraviglia. Guests ùn pò ancu crede chì vo avete fattu sti cioccolatini da a manu.

Sbuchjate e cipolle: 200 aspra di neru amara cioccolatu, 2/3 cup of zuttati crema (33-35%), 1 cucchiara burro, menu di mezzura cuppa "Nutella" 1 céramique biancu cioccolatu, tavulinu 1 cucchiara girasole oliu (Fragrant) nanticchia cioccolatu di sprinkling.

Preparation: ruttura Chocolate Dark in pezzi, aghjunghje u crema, burro, e "Nutella". Tutti i fusi in un bagnu a vapuri. Cool. Copre cù cosita unn'esisti o di un ochju, è mette in u fretu di un coppiu di ore. Da l 'massa riscaldà furmari manually perline chì mette per 10-15 minuti, in una cunghjilatori. Mentri tartufi scantatu, pè strughjesi à un bagnu a vapuri, spuma bianca, aghjunghje u oliu vegetale. Ogni purea chop | nant'à un STUZZICAMMO è "bagna" in u so cioccolatu biancu. caramelle White digià messi nantu à l 'apparecchiu, carpeted cun pergamena. Top minti bellezza cù cioccolatu nanticchia. Again caramelle messi in i minuti frigorifero à 40. Dopu à sta filici manghjà.

qualchi cunsiglii

To get a fari cioccolatini diliziosi cù a vostra propria manu, hè necessaria à osservanu qualchi règuli simplici.

• Tutti i prudutti deve esse di bona qualità.
• Hè impussibile à purtà u liquidu di vugghiuta. Avemu a travagghiari cu la missa calda, ma nun vugghia.
• Alcolu è noci pò esse cacciatu da a sòsula di u discretion di u Hostess. Stu ùn micca u gustu di caramelle, si cancia sulu picca. Per lu spirimentu pò aghjunghje menta, limonu, o strattu, arancia, vaniglia, è altre Messina avutri.
• Esse sicuru à aduprà ùn lu zuccaru, ma solu di zuccaru cû. U so numeru in u so cumpusizioni di cioccolatini pò esse cambiatu.
• Nanzu mittennu un saccu cu la missa cioccolatu a solidify in lu frigorifero, si hè tenutu per copre u ochju o unn'esisti cosita à impedisce impurities odors straneri.