How to priparà sushi, in casa: u cumpona di pussibbili sushi, è passu da instructions, passu

i residenti di u nostru paese sò tantu amatu, cucina Japanese di gran gustu, chì hè u risultatu di una rara cumminazzioni di i prudutti. Oghje, tuttu u cumpona esoticu vi pò cumprà à ogni supermercati, e instructions, info vi dicu comu a fari sushi, fatto in casa e panini chì a qualità ùn pruducini à l 'osteria.

I principali varietà

Offre à truvà fora, chì sò i principali varietà di stu piattu.

Nigiri - veni cumpressu, pezzi dû risu, nantu à chì hè superimposed un pezzu di sangu di pisci o shrimp &. Sirvutu cu salsa Genti, Categoria: Linguisti è Wasabi.

Macy ricevutu u so nomu in onori di na crema bambù Macy l', ca veni usatu di putendu. Altrimenti, sò chjamati Crosta. Li cumposti di risu è toppings pò esse magre (u muntanti di Sbuchjate e cipolle in u stuffing - micca di più cà dui) e matinu. A variità cchiù pupulari: "California," "Caesar," "Sò Micca Venuti". Sushi risu intra-fora, chjamò "uramaki".

Chirashi micca listessu in aspettu di l 'àutru, si sò più cumuna in Japan. Rice sirvutu fora da altri prudutti, cumpresi alga, sbuchjata tazzulatu.

Oshi-sushi, accunciata da un stampa spiciali. À u fondu di u saccu hè messa fora pisci è altri cumpunenti, puis risu. Piazzà cima, pastoghje. Dopu à qualchì tempu a ngridienta cô sò partuti da u saccu è li fece.

cumpunenti Major è anticchia

Sbuchjate principale di Sushi - alga nori e risu. salsa Soy è Categoria pickled facenu cun sushi, è dà li un gustu diliziosi. Wasabi - barbaforte Japanese, senape analogue. Cunditu bè pò cumprà comu un pruduttu finitu, o à fà parti di u marmura, ca avissi a èssiri dilujùtu cu acqua, a statura di 1: 2. L'acitu dû risu hè aghjuntu à i risu cottu, ma po 'fari senza lu.

A priparari li panini, pudete puru aduprà guasi ogni pisci crudu, o fumé: salmone, herbes, anguille, tunina e canne granciu e shrimp &. U chinu hè volte aghjuntu à una frittata, armée, furmagliu, crema, avocado, cipolla, limone. Crosta Inside priparatu cun sésame o caviale di pisci vulanti. U caviale russu Gunkan-sushi, aghjuntu à spessu. Sè vo avete una strana lu scantu di mare, fillings di panini pò dà gaddina o di porcu.

sushi, fatto in casa: ricette di cu photos, passu da guida passu

Cuisine Japanese ùn hè micca cusì difficiule à priparà, comu pari a primu sguardu. Tutti i to, sushi e Crosta favourite pò esse fatta in casa, mentre stassi ùn più cà dui ori. U nostru instructions, info m'aiuti voi cun sta.

1. Appaghjà risciacquare lu risu sinu à tandu, nzinu a l 'acqua si sbucina chjaru. Bollire è ombra u liquidu. Inchiri un picculu numeru di acitu orzu risu, arrizzà. Lu restu di l 'cumpona di sushi, pò esse arbitrarie.
2. Lavanderie alga nori mette nantu una calcari bambù è si nantu à a superficia di a fiura, mossa daretu un pocu da tutti li mura.
3. U puntu dopu, hè u più critichi perchè di u numeru di ripieno addipenni assai nant'à u gustu di sushi,. Vi sarà solu bisognu nè di più cà trè Sbuchjate e cipolle, chì sò Accatastato u cima di u risu.
4. Chop | shallot rossi è postu u so mulu horizontale fina.
5. Mercati pò sceglie russu pisci, shrimp & o granciu di vastunati.
6. Next, ripone u aviary tazzulatu.
7. So, tu te trè Bonifacio di i prudutti.
8. Strinciri lu alga cun risu, pesciu è ligumi incù l'aiutu di un francesi di bambù.
9. Rolls sò prontu! li trancher è dà cù Categoria pickled, salsa Genti è Wasabi. Mangiare deve esse canne di lignu.

Cosa saria u risu di sushi,?

A vita di genti in South-East Asia hè TERTULLIANUS senza stu biada. Rice fattu tagliatelle, tortillas, è, più ntî, ci hè u prima menu per rende Crosta. Bè scelta larga di ciriali - u tastu a diliziosa ospiti, tantu quandu vi cumpraremu tù avissi cunsultate cù u jamming, megliu à cumprà u cumpona di sushi, in putii Japanese.

Rice deve avè cunfine tunna e essendu picculu in grannizza. risu longa, chi veni usatu di cchiù di pilaf cucina o risottu, ùn hè micca bonu perchè hè assai ferma è ferma assai di umidità. U megliu varietà sò Nishiki, Kahomai, Maruyu, Kokuho, Minori. U prucessu di u risu à laver piuttostu boni. Pour in un saccu biccheri spechju unu o dui tazzi di ciriali, l 'acqua. In Pà a siparari lu risu da u débris, vi tocca à curputu lavà e so mani. À tutti i àmidu hè surtita, è u putere cumplitamenti manera, u prucessu deve esse ripetutu circa dece volte. A lavare-seccu risu è messe in un cunillu. Numaru di ciriali è acqua deve esse u listessu. Rice hè prontu, appena la superficia ùn tene liquidu, tantu ci vole à bollire più altu u caldu. Poi smarisce u piattu da u caldu, è chì hè missa di medità un ora in u rump Aiguillette.

U Crosta più pupulari

Best of u so significatu ricanusciutu comu "California", "Alaska", "Canada", "Sò Micca Venuti". Sushi hè chjamatu dopu à cità à l 'Amèrica. Iddi sunnu di sòlitu s'attribuisci a categuria di uramaki perchè alga hè drentu.

Freschi "California," hè fattu di carne, granciu, avocado, francese mayonnaise. In u cima di risu cupertu cu Tobiko caviale russu. At a dumanda di u cumpona di sushi, pò esse sustituita invece di, avocado armée pò ièssiri usatu, e 'nveci di carne, granciu - canne granciu

Per "Canada" bisognu anguille fumé, salmone salati o trota, furmagliu, crema, cheveux. In u cima di u risu messi picculu tavuli di anguille fumé, u tuttu cù una manata di sésame.

"Alaska" si passa cun casgiu, crema, carne, granciu, avocado, cheveux. In u cima di risu cupertu cu sésame toasted.

Classic bread "Sò Micca Venuti" hè fatta da a salmone, o trota, furmagliu, crema, cheveux. Messa in cima di risu vulannu ova di pisci.

Secrets of cooking diliziosu sushi, è Crosta

L'altezza di u drop risu ùn trapassa 7 mm spicificatu la Crosta innamurà luntanu durante mangiare, è vi circà troppu Cumberland.

A tecnica di taglio lu pisci sushi, gustu dipende, dunque, u cultellu deve esse assai spertu. Selezziunà filettare senza peddi e ossa. In mancu casu ùn cumprà pisci spavintatu, altrimenti u gustu sarà ascella.

Nanzu dava lu cuteddu hè switch magre è spertu in acqua acìticu - cum'è cumpona di panini sushi, è micca ch'è misi a lu.

Figure pigghia un gustu è piacevuli à causa di l 'ripieno particulare, chì hè fatta da a l'acitu dû risu, un pizzicu di zùccaru e sali. salsa, pronto pò esse un pocu quariàtu.

salsa Kikkoman hè u megliu à tutti i salutà. Hè raru è hà un culore cruccanti-marrone, luce, fatta da 'acqua, soybeans, u granu, è u sali. Par la via, si pò ièssiri usatu micca solu in sushi, è Crosta, ma ancu in campagna, hamburger e vugghiuti Japanese.