How to cook ragout manzo

Beef stew - arquantu interessante è suddisfà piattu di cucina italiana Russian. Si pò avè a rinunziari a quannu un vegetariana.

How to cook ragout freschi? A cucina hè primurosu di truvà un sèmplice. Vi sarà bisognu di un tempu (di solitu i tiana s'appronta un coppiu di ore, ma ùn ci sò parechji ricetti quicker) è l 'i prudutti nicissariu. Maneri di còciri stu piattu assai, ma chì sò u più-più d 'iddi?

vi porghju una ricetta per ragout manzo "diliziosi." Cusì, in nanzu, priparà e mittaraghju nant'à u tavulinu i seguenti prudutti (comu prifirisci vi travagliu):

• 1 chilò di collu u porcu ;
• 4 pcs. pipiruna, dolce;
• 4 melanzana;
• 6 pumadoru;
• medità un chilò di carbusgiu;
• 100 aspra di temi di pumadoru;
• turnip cipolla, 4-la testa;
• agliu, i funghi, pèveru, u sali di u vostru almanacchi.

Preparation:

Inchiri lu funnu di lu 'oliu grasti Verdura cincu-litre è messu fora i ligumi è Bonifacio porcu in ordine:

Prima, cipolle, circuli morte, allura, carne, tagliata in pezzi è pri-acciughe, asciuttu è peppered speci arumi. drop Next - circuli cipolla, di novu, un altru Annunzio - paglia paglia, dolce, pipiruna (nanzu nanticchia salate), puis - pumati, taglio fette pulito e nanticchia salate. Di pumadoru messa melanzana diced (finu, salata), in u cima di tutte sse cose, mette u cow sbuchjata tazzulatu è agliu, è l 'Annunzio, cima fà u carbusgiu tazzulatu coarsely.

Pour tutti i temi pomodoro dilujùtu in vugghiuta, acqua (a cuerenza deve s'assumiglia à un suchju pomodoro bilingui). Pudete sustituiri la solita sucu di pumadoru anchovy pumata.

Copre cù una piastra, pan, diamitru adattatu à l 'na padedda, è mette in cima di un vasu di trè-litre chinu d' acqua. In u bastimentu, asse, avemu purtà à i bollari, perdita di u focu è extinguish una mità à dui ore (cù una piastra direttamente, sopra). Sè vo mette in u cima di un vasu chinu d 'acqua, sucu Verdura risicheghjanu su suprana. Dopu à duie ore, caccià u ragout carne finitu da u caldu è u sirviziu.

Tù dinù ponu còciri ragout torta cù prugna. Cook hè ancu più faciuli. Tu vi tuccherà:

• 3 melanzana;
• una mina di viteddu;
• nantu à un coppiu di pipiruna campana e pumadoru;
• cipolle;
• una carota;
• cunditu pulivalenti.

Vitellu suey in cubi. Pulizziari la eggplants da i graneddi è otri è tagliata in striscie. Pepper tagliata dinù in striscie. Three carotte; pumati è cipolla, tagliata in quattru pezzi a prima, è poi, taglio fette. A picca tempura la viande, annacquata cun staciunatura. Add tuttu a na vota la verdura e tempura di un altru deci minuti. Dopu à 10 minuti, vin tutti l 'acqua è simmer di medità un ora. Tuttu accussì forti è gustosu! Sentite stu ragout di melanzana è carne, si pò serve cu li spaghetti.

È un altru sòsula di ragout freschi. A Canzona di u chiamanu "tradiziunali". piglià:

• carne purcina 1chilò;
• 0,5 chilò fegato anc'ellu;
• 2 tazzi sauce;
• 2 tazze d'acqua vugghiuta;
• 2 di pomi;
• 2 carotte;
• 1 cipolle la testa;
• 3 sprichji;
• english;
• 1 teaspoon di zuccaru;
• tastà pepe e sali;
• oliu vegetale.

Pour oliu vegetale in una grande cunillu. Mette u agliu sbuchjata tazzulatu è cipolla. Tagliata, fette di u porcu è dinù mette in la pignata (cima di Capicorsu, è agliu). Tempura finu à u porcu ùn sarà rosa. Na vota ca lu porcu si rosa, aghjunghje fegato purcinu. Staghjoni cù tutti i pepe e sali. Tempura di circa vinti minuti, pruvuchendu sempri. Lavrushku graputi a carne, e bois la sarsa di pumadoru. aghjunghje subitu 'acqua è purtà a bollire. Cook più bassu u calori circa 20 minuti, o pocu menu (se la salsa hè pocu thickened - cusì abbastanza). Carta lu pomi è carotte. Còciri finu a prufundezza di ligumi. U nostru ragout manzo hè prontu.

Comu si pò vede, còciri manzo ragout hè abbastanza sèmplice. Usari stu piattu di a vostra casa, o i visitatori, chì hà da esse a mo affezzione. Tastà u vostru mangiata!