How to cook, funghi, cusì ch'elli sò di più parfumatu.

proprietà di interessante di un pruduttu cume funghi, sò statu cunnisciutu dipoi i tempi antichi. Iddi sunnu sulu un Storehouse di minirali chi riuniri direttamente da a tarra. È u cuntenutu di prutiìna campiuni Sporocarp à mezu à tutti i prudutti di urìggini pianta è hè vicinu à freschi. In stu casu, i funghi, ùn cuntene una sola grammu di grassu, chì face li una materia di primura in u cunsumu di quelli chì vulete à tena u so pesu sottu cuntrollu. Variità di funghi, na granni assai, ma u più famosu è pupulare tutti più di u mondu - qualle funghi. Lu nomu di stu funghi, gastronomia hè per via di u francese, chì a prima pà u so gustu dilicatu. Funghi, oltri ca comu ogni donu di a natura, un pruduttu di staghjoni, tantu chi d'stata intornu di dicini ch'elli sò cultivati in tarra artificiali, tantu di risponde à i funghi, fresca nantu à i scaffali tutti l'annata. funghi Champignon sò pulivalenti, è sò prupizii di frittura, è di marinating, è vugghiuti è ancu insalate.

In ordine à prisirvà tuttu u limènti in funghi e altu gustu, si deve esse in gradu di priparà e dunca. Chi Offerte spicificamenti, funghi, allura stu tipu di fungo, hà una funzione unica chì hè interessante à sapè in ordine per revuluziunà, cumplettamente u so gustu particulari. U fattu chì u gustu è specifichi magre dà li un tipu particulari di chiddi prutiìna appartenini à i classi di albumin |. Stu prutiìna surrisu hè accetta cummirtutu in acqua è hè distruttu da una longa man. Pirciò, funghi, nun serbi a macerazione di un longu tempu, è cusì ch'elli ùn cuntene ogni amaru o di sustanzi malvulente. Prima li coce simpricimenti risciacquare appaghjà sottu acqua. As di vugghiuta, allura la dumanna "In generali, vi tuccherà à còciri, funghi?" Recently scuppiò tutta a discussione culinariu corsu. Certi dìcenu ch'ella ci vole à còciri, funghi, altri - chì ùn ci hè micca tanta bisognu. Piglià in contu tutti i sustanzi, si pò traduce chi tutti u listessu hè necessaria a còciri, funghi. prutiìna verdura, chì appartene à u cumpunimentu di fungi mushroomsimagen, hè prutiìna indigestible (in stu casu, forse u solu drawback it), è decoction travaddi cuntribuisci à u so passaghju in una forma più accetta absorbable. About quanti funghi a còciri, ci sò diverse opinioni, troppu. Modern scienza nutriziunali ricumanda funghi per 3-5 minuti, noodles, pri-tagliata in dui pezzi, si grande, funghi. Quissa hè abbastanza à fà cresce i so valori nutriziunali è à u listessu tempu albumin | arumatichi ùn avemu tempu à decompose. Ma stu tempu, how much to cook, funghi, cunsigliatu solu per fungi mushroomsimagen cultivata nantu una spiciali tarra artificiali. As di funghi salvatichi racolta in u tempu, ci hè una risposta à a dumanda "cumu a còciri, funghi,", è chì u tempu di cociri deve esse cresce a 7-10 minuti. U fattu hè chì, funghi, piglia in i boschi, o prati cuntenenu di più tannic è contaminants Emile da a tarra, chì sò partuti da un longu prucessu di bullita. In agghiunta, lu renni funghi salvatichi parfumatu. Calchì volta cartilluna su quanti funghi a còciri, ci sò ci voli chì u primu cincu minuti, di l 'acqua vugghiuta, dopu ci vole à ombra è sempre in acqua fresca di 10-15 minuti di più. Quissa hè vera per altri tippi di fungi mushroomsimagen, ma micca per u fungo, chì in lu corsu di la vugghia cantu solu a so acqua vkus.Otvarivaniya sulu di pochi minuti, di i funghi, è basta. Sè l 'Hostess si preparanu à priparà, minestra, fungo, dunque attenti à còciri, funghi, si devi di calculari stessa. Manera ideali, i funghi, preparatu da quantità prima bollita nicissarii di u tempu, tandu cavatu, è u liquid minestra fungo, furmata da manghjà. Funghi elli sò aghjuntu à l 'avvena hè digià direttamente nanzu a fine di a cucina.