How to cook a mitili? Qualchi cunsiglii pratica

Casi ogni mer resident cunnosci a còciri mitili - e lu piattu hè ottinutu com'è un risultatu, hè assai differente da una bedda osteria. Just pigliatu da u mare, cù i so mani, cottu su una padedda makeshift in la forma di palourdes fogghiu di ferru - un veru dilicatizza. Finitu cunzidiratu mitilo aperta. Comu regula, si hè micca spezia, perchè assai picca pirsuni vèstinu di i spezii spiaggia, ma in un modu mitili cottu sò un gran vita à un vinu biancu seccu, o una biera friddu.

Certi pruvatu mitili crudu. piacè, dubious, perchè si pò dì, sò li purmuna di lu mari: un ora si passava à traversu à litri tri e menzu d 'acqua, filtru tutti i Terre, tantu, mangiare, mitili crudu, vi intreccia manghjà ciò ch'ella filtrati fora. Sè vo vulete pruvà a mitili pasta - hè cunfusione: chì bisognu di cure calori.

How to cook mitili, cunnisciutu in tempi antichi. Da u mare, mentre scavi di antica cità, à spessu truvà Bonifacio tutta a furmari flaps cunchiglia. Avà attivamenti mitili manghjatu in America è in lu Mari Meditirraniu, iddi hannu addivintatu pupulari a l 'Europa. Stu Ùn hè stupente: la viande nutritious è sapuriti, piena di una varietà di elementi traccia chì fà li iniziu curativi. Cook mitili in diverse manere, è quandu vi aduprà alcunu di li vi farimi piattu sapuriti e sana.

mitili Cooking

Vendu museum è mitili unshelled cumu a còciri - dipennunu voi. mitili sbuccia nanzu cucina, deve esse sè lavau, tantu ca avìanu ùn rena, altrimenti si vi squeak nant'à i denti è arrubà u piacè. How to cook mitili dopu - hè à voi: li possi suffrighje, o bollire, fà la sassa, aghjunghje à a insalata, a rassignàrisi comu nu piattu indipendente. Hè impurtante di sapere ch'elli ùn bisognu di un grande numeru di erbe e spezie - u cuntrariu, s'ellu ci hà da esse assai, vo ùn vi sentu u gustu di carni.

mitili Untreated nanzu a cucina, hè necessariu di studià bè: palourdes, mitili chì sò aperta un pocu pocu, ùn ci pò micca esse - tutti hannu a èssiri chiusu. Na vota ca vo avete sceltu u pezzu attesa, sè li pulizziari da algae è risciacquare parechje volte bè, micca à lascià la rina. How to cook mitili in cunchiglia, cum'è voi per esaminà. Ci ponu esse bollita in acqua, vi ponu aduprà acqua, 'nveci di liquid, o di vinu. Iddi cottu 'na pocu minuti, nzinu a l' cunchiglia unfold - si avissi a diri chi l 'mitili sò pronti. Pudete appena manghjà li o di còciri piattu più vechju. Sè certi cunchiglia nun aperta, si deve esse Entrée - ch'elli ùn sò prupizii di manciari.

Mitili cù fasgioli in salsa

Guarnire di molluschi pò serviri di risu o di ligumi. Tantu sapuriti, piatto - palourdes incù u fasgiolu in una salsa. Pi fari lu, vi tuccherà 200-250 grammi di mitili cottu, un biccheri di u fasgiolu, un coppiu di cipolle, 2-3 tablespoons Verdura (ponu esse d'aliva) oliu, u listessu numeru di temi pumata, un pocu agliu, sali, lu zuccaru. Cottu assai simpricimenti. Palourdes è fasgioli, carne bollita pò terra, è pò esse lassatu comu hè. Chop | u Capicorsu è intra lu in oil, aghjunghje i temi tomate, zuccaru, u sali, agliu, pò dinù aduprà u liquid manca più da u mitili. Simmer un pocu, poi aghjunghje u manghjà è sempre per un altru 10-15 minuti. Get salsa vin i fasgioli. Certi fasgioli | purea cun mitili - gira fora micca menu sapuriti. Sentite stu piattu hè risu chilled.

Avà avete una idea di pasta mitili, ma ùn ci sò manere di coce assai assai. Worth un capitulo almenu un pocu, in ordine à capì s'ellu ti piace stu pruduttu, è in chì manera.