Home rolli fritto: details di cucina

À a cucina insosita di a Terra di u Rising Sun, sò longu fà. Per parechji, andendu in un restaurant di sushi hè una tradizione indispinuta di una festa prediletti, è qualchissia utilizighi a distribuzione di rotuli in casa o l'uffiziu. Quelli chì sò pruduttu nantu à a cultura di l'Orienti pruvate è maestru a preparazione di rotllo stante, chì spessu interpretate e riccheti classici per i prudutti lucali è i so propri culuriti. Ancu tempura poppies - rotolate fritto - ùn anu persu perciutu com'è una curiosità. Bonu, chì hè cusì soru? Questa snack hè nutritiva è gustosa, tutti i cumpunenti necessarii ponu cumprà senza difficultà à un supermercatu d'ultramu, è ùn hè micca cusì difficiule di preparà un piacè di voi stessu. Intendemu di cunsece qualchì ricette simplici.

Stage preparatoriu: risu culinari

Espertu "sushi" assicura chì a cume principale in a cucina japonaise hè u ricecu cusì curatu. Groats in un bonu paese, chì dice "Specially for sushi", ghjova custustamenti cinque volte. Invece, i varietà di l'aranciu giapponese ùn si diferendu micca di u vietnamita è di u coreanu. Se sapete e regule di scelta, un ricevutu eccillente per fà corsi in casu pò esse facilmente truvatu in ogni dipartimentu di butterie. Preferite un risu rossu biancu. U ricevu steamed e un cut to use for rolls ùn valuta.

Prima, traspieghjani u rinchju. Pigliò a mancu per ora in l'acqua chilata. Dopu frusta nantu à un pene, lasciate durante una ora dopu per assicurà u rossu. In 5 parti di u risu, tenete bisognu à piglià 8 parte d'acqua. Pour the croup cù acqua di ferita, nantu à u focu medium. Chjama più spessu. Una tappa ùn deve micca cupartu. Quandu u granu d'arghjentu si saranu moltu quandu si muzzianu, sguassate u panu da u focu. Quandu si puderete cocchi rotula fritta in casa (una ricetta cù l'arrò), ricordate: u pudete di rossu per questi sughjetti ùn viaghjanu micca. U granu ùn deve micca fubbrinu à stu puntu chì perdenu forma è diventanu una pasta. Rice finitu è lasciate per friddà. Comu vistimentu, utilizate un pocu ammontu di risu o vinu di vinu, u zuccheru è u sali. Aghjunghjite l'ingredienti in porghje chicchi, mentri è pruvatu.

Cosa da aduprà com'è un ricu?

Mentri u risottu hè friddu, aghjà arrecheme. I foglichi fritti in casa sò preparati cù pezzi saliti è marinati, mariscos, verdura, furmagliu, frittata. Sì ùn ùn mette a pruprietà di cumplessu cù a ricetta japonesa vera, puderebbe impastà facilmente. Questu ùn solu lasci u spaziu per a creatività, ma facilita ancu a so cumpagnia. U primu, certi tecnichi classici di u Giappone parevenu micca accettabbli di molti di noi, è secondatu, parechji prudutti ùn sò micca acquistate nantu à e stile di e magazzini nazzisti. Per esempiu, i japunesi sò spessu impannillati in un rotulu di pesce di u mare. Cumprate stu ingredientu in Russia hè difficiule, è a so idea di sta quest ùn sarà micca cusì tutti.

Per i pudeti fritte fugliale, pudete usà salmone salmucale è salmone roscu, calamar affumicato o fogghiu, muscoli, gambelli, pompini freschi, avocado, crema di casgiu, cristalli di fiori è ancu pollulu. Se vulete cocinari bollotti friddi di parechji variità, preparanu variite sfarenti di u riposu.

Nori è micca solu

L'alga di pezza ferma più u pruduttu cumuni più populari per stampà i panni. Inoltre, pudete fà preparà un pappu frittu cascu in u paper of rice, chì vene vende in butterie o dipartimenti cù prodotti di sushi. Pudete ancu imprudu l'embiu in frittoli di a frittata.

Spread the burrows in a mattina di bambù. Puderanu distribuzione u rossu, allughjà una zona vacante un parcu di centimetri anu à un estremu. Fate u riposu in u filu di u tubu, pene u rotulu, pressu a tappa. Circa u bordu liberu cù l'acqua, presioni bè. Dà u rotulu à un ghjornu à pettu à fritterà, senza cortà in pezzi fugliati. Da u stessu principiu, sò rotrate rotolei di frittata è di fugliale di rossu.

Spring rolls è e so funziunalità

Rete di primavera frittu, a so ricetta, strana bè, fu inventata micca da i japunesi, ma da i Stati Uniti, da prudutti tradiziunale per i paesi orientali: calamar, cammimi, viti freschi, bambù è asparagus. Pudete fècenu cumu seguite a ricetta seguenti.

Pour à l'acqua fogera 50 grammi di noodle d'arroz. Trasfurmà 400 g di gambarinu è ne puru. Rub in u rita coreana 2 zucca è cuccume. L'insalata "iceberg" o Peking a col fugliate. Dampen 8 foglie di carta di rossu cù l'acqua per facciunu belli. Scorci di tagliu, fettucalli, fuddi, cammimi è verdura in 8 parte.

Clay Rollers

Roti fritti di prima di a coccia dipped in batter e breaded. Per fà preparà 8-10 rotlidi site avete bisognu di 3 ova è a mità un vetru di acqua di ghiaccio. Bichetti cù una licenziale.

Rolla un rollu in farina. Poi dip in un ovu, è andate in panera. Pudete aghjunghje un pocu di spezia à i pani. Ùn hè bisognu di vìdiri un dolly, chì i rotuli sò spessu sirvuti cù salsa di soia, chì hà un gustu à salatu.

Torra

Roti fritti , a ricetta di quale hè inventata in i Stati Uniti, pò esse preparatu in una fritta fritta. Preheat l'oliu d'oliu, sultene i rotuli nantu à a retaglia è mantene durante 2-3 minuti. Pìglia e cacciate u cane nantu à a carta di pappuluzza per l'excrementu di grass stack.

Se ùn avete micca dichjaratu, utilizate una padedda o un wok. Pane tagliata in l'oliu, vultendu cum'è si frittu. Pudete aduprà l'oliu di girasole senza smellone.

Alimentazione di a tempura tempura à a tavula

Li rotoli fritti sò accettati per manghjanu cali. Tagliate cù un cutiddiu sharp in pezzi. Servite cù ghjustu è salsi pickled - soia è wasabi. I platti di a cucina japonesa deve esse cunsatte cù l'aiutu di i palazzi.