Holidays è ospiti cutidianu di lu gallinacciu in u fornu.

Piatti da gallinacciu in u fornu sò più casa. Tradizziunarmenti lu gallinacciu industriale in i Stati Uniti d'America in u Thanksgiving Day, si serve cum'è un simbulu di ricchezza e pruspirità. Ozzione di coce un gallinacciu hè bedda assai hà u so propriu maneri è cumpona differente sò usati in ogni paese.

In Brasile, lu gallinacciu hè cucinatu incù carotte. Per stu scopu, un picculu ghjovani acellu pisanu micca di più cà trè chilò. carcassa Eviscerated appaghjà lavau è asciugau cù una spugna. Inside sunnava cu sali e chini i ripieno, dopu à chì la pitturina fù sutured cun filu nanzu panatteria. Chinu fatta da carotte, cipolle, fegato, gallinacciu è erbe tazzulatu. Pi fari sta funziunalità piatti di pasta a lu furnu deve esse puliti è Stor 4 carotte maculata, buccia è chop | 2 picculu cipolle è un coppiu sprichji di àgghia. Tempura in una padedda un pocu, fette di pancetta affumicata e vin u grassu fusi. Ajouter la pancetta sbuchjata tazzulatu fegato, gallinacciu, cipolla, è carota e frittu tuttu per 5 minuti. U risultatu macinata à traversu una frà ghjovani, carne, Peugeot agghiuncennu thereto erbe, agliu, breadcrumbs, sali è pèveru. Cumpleti carcassa ripieno miaulement pitturina, misi supra lu tabbarè e messe in un fornu quariàtu à 200 gradi di 2 Heures. Duranti di cociri lu gallinacciu culori sucu furmata. Dopu à a cucina, caccià u coghju, l lu piattu finitu cun limone e serviri.

In Inghilterra, i piatti da lu gallinacciu in u fornu per tradizione preparatu per Natale. Gutted carcassa à lavà e dissiccà la spugna appaghjà dintra e fora cù u sali è pèveru. Priparari l 'ripieno. Per fà stu quariàtu cù 100 aspra di pancetta affumicata, poi frittu fegato puddaru universu, tagliata in picculi pezzi, è unu bulbu nzinu a marruni. 100 g & di u pane biancu in cubi è ferma in un forru, o micru. Dui, aspro, buccia mela è prufonde, tagliata in cubi è annacquata cu sucu, limone. Allora mmiscari cu cipolle frittu è i fegato crunches pronti. Add medità una cuppa di amanduli paglia, mìazzu una cuppa di pàssula, pitted, mele, morte, buchja nanticchia e sucu di unu limone, dui ova crudu, un terzu di un bicchìari di latti, una meza teaspoon of cumin è Sage seccu. Candelle marchi, di inchiri u carcassa, cosge pitturina linea, Toscana Italie cu sucu, limone, è algeri cù trè tablespoons di burro fusi. Kidnapping in suttili e puddaru industriali 2 ore à una temperatura di 180-200 livelli. Allora dimarchja la suttili (Spezia) e tèniti la gallinacciu in u fornu di un altru 40-50 minuti arrivare marruni. Allora, caccià u gallinacciu, caccià u catena è u sirviziu.

Piatti da gallinacciu in u fornu per ogni ghjornu.

In ordine per priparà ospiti serate di lu gallinacciu in u fornu, vi tocca assai di tempu. Per quelli chì vulete favvi tastà sta acellu micca solu durante i vacanze, ci sò parechje opzioni di a preparazione viloci di carne dietary.

Turkey cotolette in u fornu preparatu cchiuttostu subitu. Stu mètudu cucina hè adattatu per quelli chì astènesi cibi frittu è quelli chì ùn vulete cunsuma calurii suverchiu, parchì i carri mentri frittura, in l 'na padedda absorbs una certa quantità di ogghiu.

À priparà funghi porcini vi tuccherà 500 grammi di filettare puddaru còscia (chistu è la parti cchiù suchjosu di lu gallinacciu, è idiali di funghi), dui cipolle maculata, un coppiu di garòfalu di agliu, 2 ova è 2, fette di pane. Turn, carne, puddaru à traversu una Peugeot carne, aghjunghje u pane prima ciuttata in u latti, cipolla, sbuchjata tazzulatu è agliu, stagione cù u sali e pibiri e impasta bè granfa. Doppu ca, di creà una chops manu. À Paule micca sguassà a to manu, li umitu d 'acqua. Postu l 'patties nant'à un linzolu panatteria, o, pan, esiste greased cù oliu. Cuire Pane in un fornu à 180 gradi di 20 minuti in ordine per patties gallinacciu in u fornu girava juicier la padedda pò aghjunghje un liquid coppie tablespoons.

Chops da lu gallinacciu in u fornu, à l 'incuntrariu di i priparazioni di avutri muzzina di carne, ùn basta à esse pri-frittura, in una padedda. Di a so priparazioni fetta gallinacciu pùppule in cateni, li braci e repel. Rub cun sali, pèveru neru, paprica è curcuma, o vagna incù un mistu di aromi, pronto per l 'acelli. Coat l 'a superficia di ogni pezzu di 10%, crema, aspro, grassu, messi in l' na padedda, esiste lucidatu e sfatica à 180 gradi di 25-30 minuti. Bon appetitu!