Frittelle Simple è gustosu su 'acqua

Frittelle, sò assai pupulari è un piattu prifiritu chi avemu da sapere da a zitiddina. Iddi sò preparatu da batter bastò chì fù tandu spartu portionwise à una padedda cavura e frittu su ntrammi li lati. Ci si pò serve cù una varietà di stuzzichini, o li all'Europei in lu chinu di a vostra scelta. Ci hè una grande diversità di e so ricette. Pudete còciri la patata, su l 'acqua, u latti, è ancu aghjunghje u levitu. Ma lu principiu fundamentale hè di pruvà a preparazione, chì hè evenly si sparse in una padedda, frittu è flipped à l 'autru latu. Iddi èranu tandu munciuniatu cun burru fusi è sì misi a un mucchio.

Si dicìa di priparà e frittelle, vi ci vole à facemu spiciali cumpetenze. Dopu tuttu, vi tocca à sapè quantu à bois lu pani rintra la paredda, quandu e cumu a valencià una frittella, accussì si non mancari. Sè l 'mpastata' aghjunghje un pocu oliu vegetale, la padedda vi tocca à esse lubricating sulu na vota. Frittelle fassi rosy è à u listessu tempu ùn overheat.

Quandu sò furmati cascioni lumps muddica, chì dissolve rapidamenti quandu lintà un pocu pocu di limone. À quelli chì li sfatica per u primu tempu, vi duvite sapè chì u prima, frittella hè sempre lumpy farimi onuri, ma ùn vi scantati, issu hè nurmale. Per chì eranu grande piacè, vi tuccherà una sòsula di muddica competent. I distinu a prènniri cunfidenza cu qualchi d 'iddi.

Ricetta vultati nant'à acqua

li Cook abbastanza prestu è facili. Vultati nant'à l 'acqua sò trasmissi par magre, sòffice, è ancu adattu per ripieno chinu. Sè fattu bè, cum'è discritta in a cucina, ci seranu sia ùn peggiu di latti.

Allura, avemu bisognu: medità un litru di bravezza branza, acqua, dui tablespoons Verdura oil, tri ova, a farina, u sali è di zuccaru a gustu.

Preparation: piglià una suppera prufonda è un drummed, ses beni ova. Poi aghjunghje u zuccaru, u sali è falsi scennu 'acqua noodles. Sè l 'mpastata vi thickish, ùn pò esse un pocu dilujùtu.

Avà avemu jiri a dormiri a farina, ma micca tutti i sùbitu. Giniralmenti si hè cunsigliatu à cernigliavvi la farina di nanzu cascioni l 'mpastata. Frusta drummed di tuttu cun primura è subitu ruttura lumps. U so cuerenza di u pani deve esse pocu diluente cà aspro, crema. Add a oliu vegetale è lascià di medità un ora a addividìrisi lu cullezzione lumps.
Next, CONVENTION la padedda, grassu, o oliu bè lucidatu. To, vin batter in la padedda è distribuisce evenly. Appena unu cantu hè Infarinate, girari più à l 'altru, frittelle, lato è tempura in acqua nzinu a prufundezza.

frittelle levitu su 'acqua è u latti

A priparari li, avemu bisognu di: teaspoon levitu asciuttu, dui tablespoons di zuccaru, tri ova, u sali, un litru d 'acqua, un pocu menu di un litru di latte, di trè tablespoons oliu vegetale, di farina.

Preparation: in un cunillu, sutta 'ovu è di zuccaru, di cresce u sali, l' acqua, provoquée scennu, è cresce a farina à pruducia i batter ùn hè micca forti.

bollari latte nantu à u focu, è pocu à pocu entre in la muddica, avvicinendu si à a so cuerenza dritta. Doppu chi, avemu lassari lu Fate rifriddà.

In una cuppa vin un terzu di a cuppa, di l 'acqua, aghjunghje di zuccaru è levitu. Na vota ca lu levitu veni sciugghiu, li cresce u batter, vin oliu vegetale è move bè. Sfatica vultati nant'à una padedda temperature assai da a ntrammi li lati.

patata semplici

Priparà la seguenti cumpona: una cuppa di àmidu è a farina, cincu ova, dui bichjeri di latti, 'na cucchiara di ogghiu, verdura, sali.

Preparation: In una suppera, sutta l 'ova appaghjà, vin un pocu di latti e caduta falsi farina di fantasia è àmidu. All mmiscari è aghjunghje u latte cullezzione. Hè impurtante di pruvà u cuerenza hè micca troppu matinu è micca troppu magre.

Wage u patata, padedda, fumé algeri e tempura nant'à dui lati più caldu maculata.

Tastà u vostru mangiata!