Flet seccu in casa

pisci siccati Gustosu - hè micca solu una vita unicu cù a biera. E senza la scuma si và cù un Simona, in particulare in a sucetà bravezza di amici. Cusì i criterii più impurtante hè a qualità di salting è più cucitura. U butteghe raramenti trovu furtunata, in u nostru parè, u pesciu. Si pò esse salata, o overdried, è per un omu à esse troppu Bagnato. Per quessa, u sottu idiali - si tratta di còciri lu in casa soia da te. Oghje, semu interested in seccu flet. How to cook hè cusì chì "daretu à l 'manciari' aricchi"? Hè una vera arti, perchè quelli chì pruvatu à fà u Rica per a prima volta, à spessu ghjudicati bound, salata, o pisci insufficiently salate, perishable.

Fiume o di mare,

Più à spessu vindutu Ami seccu, sandre è altri muntagnoli, fiume, in u nostru putìi. Hanu bonu gustu, ma sempre ùn pò scuntrà in a qualità cun pisci mari. So s'è vo esaminà à cumprà prodottu fresh frozen, è sempre si se, hè megliu à dà rinumata di u sicondu. flet seccu - un veru dilicatizza. You pruvà si vota e scurdari tuttu circa i scarafaggio è Ami.

Un altru fattu impurtanti - hè Cuntaminazzioni di fiume, pisci pappece fungal. Sceglie a vita marine, vi sò guasi senza risicu. Dunque flet seccu assai più preferable cà i soli per noi rt.

Seccu, o seccu

Più à spessu, i sò dui modi di s'appronta populu sò cunfusu cu iddi, tantu chì l'ritruvà nant'à u m. pisci siccati hè acquistatu da materia preliminarily siccà salate. Si pò dinù esse carne. Tuttavia, ci hè à spessu chjama seccu. Cosa hè a diffarenza? pisci siccati hè una pignatta cumpleta è indipendente. Ma l 'Billet seccu eni cunzidiratu prodottu semi-finitu. Si pò esse cum'è freschi e salata, ma hè usata sulu pi la cucina, micca cum'è self-Starters.

mètudu preform

Perchè oghje simu interested in hè seccu flet? Dopu tuttu, si pò frittu prestu, o sempre cù u so pane. A cosa hè chì issu travagliu face hè pussibili a priparari li pisci di lu futuru. Sè tu te una grande mixer di pesci freschi à un prezzu discretu, verificate puru vi permettenu di dispone di l'offerta. flet seccu - un prodottu dietary chì pò esse cullucatu per mesi.

To get un-high quality è gustosu pisci, hè a prima nicissarii à u sali, e poi lu in penni just in un locu ventilated è vene à champagne. Chì hè, è ùn passà u trattamentu u caldu, è ferma tutti i vitamini e minirali a lu so integralità. E pesca elli assai assai. Stu polyunsaturated filet, calciu è iodu, di ferru, è Fosfaru. cunsumazione Regular di stu pruduttu in u pastu aiuta impediscenu lu cori e vasculaire malatie, migliurà funzione Arlequin, nurmalizzazzioni di clotting sangue è curistiloru bassa.

caluria morue

Sta quistione interessi la maggiuranza di li fimmini. Di sicuru, s'è vo bastone à i reguli di u cunsumu sano, i prudutti sali sò micca inclusa in la lista di ciò chì deve esse manghjatu. Però, tantu invece di curà sempre tene si, in particulare quandu si veni a sti prudutti interessante cume flet seccu. Stu pruduttu ùn hè micca ghjustu una dieta, ma ùn FIGLIATURA intiressi pisu. Per quessa, ancu quandu vi sò nant'à una dieta custumi, vi ponu offerte in un pisci siccati fetta-altre, una variità di sti u vostru dieta.

Sceglia prodottu fresh frozen

Sè vo campà vicinu à u portu di mari, lu pruposte da u solitu, -i ùn succede. Surprisa, sperti meticulously sceglie ciò chì tipu di apparecchiu ch'elli prupostu di cumprà bella. Hè pinsatu chì Cerca seccu hè u più gustosu di tutti i rapprisintanti di sta spezia. A propositu, lu prezzu di lu in forma secca hè dinù u più altu. It devi esse parturitu in la menti se vo piglià a mintiri lu pisci cottu for sale.

pratica di a preparazione

Prima di tuttu ci voli à cumprà un pruduttu di qualità. Stu sòlitu pisci spavintatu in aculate, chi vi hannu picca a unfreeze. Ma ùn aspittà hè cumplitamenti thawed abbasta pi fari lu pussibili a siparari unu da l 'àutri. Avà ci vole à scunfinisce hè da taglia. Sè ùn vi fari, allura sarà difficiule à puntu, u francese dosage di sali, comu puru lu tempu avia bisognu di compie u so champagne.

Scuole di a fari tuttu chiddu a scienza

A pesca era perfetta, u sali nicissarii 4,7% di u pesu tutale di u pisci. Pirciò, pisanu grande è picculu voci siparati pigghiu lu rapportu température. Sicondu à i d 'è babbone gira prezzu hè assai più grande da 7 à 15%, ma in stu casu, vi piace di più à u rimborsu di u pesciu, micca u gustu. Salt appena peppered pisci e misi lu pastoghje cima. Picculu voci vi tèniri sali di 48 ore, è unu chì hè più 20 cm, si trovani falà per trè ghjorni.

À a fine di u tempu hà da esse tenutu à lavà tutti li pisci cu sali e leggiu mogliu in acqua chianu. Di picculi pesci si sarà duie ore, è per un grande - trè. Ci sò assai pochi, appena ti hannu i più diliziosi flet seccu. ricetta Simple, ma dinù bisognu di ch'è usatu pi lu. Ùn vi scurdate chì u sali iodized ùn cunveni. Per salting bisognu di un grande, stone, numaru mulinu 2.

U prucessu di u siccà

Tu vi tuccherà un Camera o di u duminiu di cumplitamenti prutetta contru à ingress di nsetti. Ci tocca à esse stallatu in u frescu à View diretta ùn falà nantu ad elli. Ma u ventu hè assai cumpiacente. A temperatura culturel - 15. Ogni esempiu hè trapassatu à u rum cuda è in stu furmulariu ferma attaccari. pisci grossu sò partuti dopu à 5 ghjorni di animalotti truvà quattru.

flet, in casa-cottu seccu, si gira fora tantu sapuriti, ma vi tocca à seguità tutti i ditagli di: pisci salati hè sempri spavintatu, è esse sicuru di tena u statura di u mio pesciu, è ngairùta è seccu à bassu temperatura. strutture Industrial cù aria calda injected. In stu casu, u prucessu di u siccà hè accelerated: ma a qualità di u pruduttu finale deteriorates markedly. Pirciò, torna una spirienza simuli in casa soia Ùn hè forte, hè megliu à aspittà sinu à u ventu hà da fà u so travagliu.

'nveci di' na cunchiusioni

Flet - un pisci assai interessante, è s'è tù succede à truvà una gran festa, verificate puru voi accattari zagotovte è u so usu avvene. In u prucessu di guarì, uppusizzioni di frittura, e cucina, ferma tinuti tuttu l 'vitamini è di minirali chi facenu assai nutritious. flet seccu Caloric - solu 85 kcal francese par 100 aspra di prodottu, chì hè assai bassu. Hè cunsideratu un prodottu dietary, ci hè assai di primura in nourrisson clinica. In più, u flet hè cunsideratu à esse un afrodisiacu vere. Perciò, s'ellu flet bollita e frittu sò micca AFFRANCHISSEMENT, ci hè comu tali pò esse cunsideratu cum'è l 'esistenza di u sali. Donne incinte, altu prissioni sanguigna è quelli chì cù k ê yer, hè megliu à schisà, o manghjà in piccula quantità.