Farina, mousse: discrizzione è e règule di a preparazione pastu

I dulciumi uriginale chjamata "spuma" inventata da u francese. Iddi hannu sviluppatu parechji ricetti è i metudi di a preparazione ntirissanti. Farina, mousse - hè unu di i variazioni più pupulare di sta dilicatizza. È francu di un gustu surrisu è piacevuli, hè dinù assai interessante.

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Comu si sapi, ogni mousse, custituitu di tri cumpunenti principali:

1. un'idea Aromatic (frutta, sunca, purée, lu vinu, etc.).
2. Discount, dannu lu piattu un sapuri duci (zuccaru, u meli, molasses).
3. mètre nutriziunali di riitendu statu vote di u mischiu.

spuma farina in issu sensu hè micca eccessione. Comu è ghè pò sò stata la ricetta usatu pi priparari lu, tutti i cumpona élève sò periculu presente ci. It S'avissi a nutari ca la spuma furmagliu pò esse fatta cù parechji clamps pastu. Ci sò solu trè:

1. Agar.
2. Egg biancu.
3. Gelatine.

Segundu su stu scambiamentu, è un mètudu di manifatturiero u prodottu. Per esempiu, ci hè una assai sèmplice sottu quandu hè creatu, mousse fave basatu supra l 'Agar.

U pruduttu hè viloci e facili di fari a la casa. Hè solu hè necessariu: 250 grammi di casgiu, l 'Pack (125 grammi) è 150 grammi di crema Zefir.

Finiri All in parechje tappe:

1. Prima vi tuccherà à zotta a crema, cù una batch nzinu a lu girava in un mischiu want.
2. marshmallows grava.
3. cumpunenti Link e li s'otteni na massa homogeneous incù u inaturalis immersione.
4. U pruduttu uttinni batta dinò cù un DAF.
5. U mischiu si mette in lu frigorifero di circa 3-4 ore. E ogni ora hè necessaria à tirà e sunari-la zotta.

U pruduttu finitu pò esse si jìu a lu piatti à la carte è vivu in ogni tempu.

Dessert cun aromatica caffè

How àutru pò còciri, mousse U casgiu? A ricetta cu la junta di caffè hè particularmente adattatu per riunioni invitati.

Per u so preparazione sarà bisognu di i seguenti prudutti: 250 g de fromage alloghji secca - 100 grammi di zuccaru, strattu teaspoon vaniglia, 50 millilitre di caffè liquore forte, è u latti, 2 eben ovu è 2 teaspoons di caffè sulùbbili.

U prucessu di cucina hè assai sèmplice:

1. U casgiu Cottage (se joke) à traversu una sieve in.
2. U latti appena à wage è dissolve u caffè in lu.
3. Tutti i prudutti, francu, uova, chef cu un DAF.
4. prutiìni siparatu foru cunvirtuti nta na scuma, e poi pocu à pocu li presentà a lu pisu tutali. Fai lu megliu in picculu cateni à i media ùn hà praticà. i prudutti cumposti Sharp pò lampà schiuma, chì hè assai nun disidiràbbili.

Si gira fora assai parfumatu ricetta, mousse casgiu hè facile di sapere. branch soldi sarà sviluppata solu in una suppera è mogliu à 40 minuti, in u frigorifero. Dopu à stu piattu pò ornate nant'à u vostru propriu.

Casgili e bacca, trattà

Micca menu sapuriti, mousse casgiu acquistatu cù gelatine. Per esempiu, una megliu, vista di u cucina, in u quali sunnu usati la seguenti cumpona: 400 grammi di frutta, mezzo, un chilò di casgiu, 30 grammi di gelatine, medità una cuppa di zuccaru marroni, 400 Millilitre di crema e un biccheri d'acqua.

Priparà u piattu di a siguenti manera:

1. First casgiu alloghji deve esse lucidato sè à traversu una sieve in, e poi èssiri lu incù un pocu acqua.
2. Corsi di crema (100 ml), insieme cù u zuccaru à wage e move, finu hè sciugghiu. Ajouter à mischiu gelatine.
3. A crema Nni hè prima riscaldà è tandu sè drummed.
4. U casgiu prucessu batch, è tandu entre à u crema, cù gelatine.
5. À i media favurèvuli aghjunghje u smantana.
6. À u fondu di u pies messi fresca fresca, è tandu li cummogghia cu mischiu cottu. prodottu Semi-finitu à mette in lu frigorifero vagnatu.

In la matina doppu ti pò ottene una prodottu a passari lu nant'à una piastra e sèrviri, pri-tagliata in pezzi a la a carta.

Moltu più impurtante

Calchì volta confectioners usatu di spuma casgiu, torta. Comu n'asempiu, guardà una embodiment luminosu, quandu u prodottu foamed chì hè cumplementarità à un dessert, varianti biscottu.

À priparà piglià assai di cumpunenti differente.

Per u pane Spugna: 3 uova, 80 grammi di farina, zuccaru 4 tablespoons è 30 grammi di àmidu.

Di spuma: 0.5 chila di casgiu, 500 M ml di crema, 2 ova, 100 grammi di zuccaru, 30 grammi di gelatine è mezu una cuppa di acqua vugghiuta.

À ornate: 1 mango, 2, frutta, kiwi, un pocu di zuccaru e fragole freschi.

Preparation:

1. Di cottu i prudutti muddica è castagnina panatteria. Allora, taglio lu lengthwise in dui parti e li lubricate cun purée fruttu.
2. By tecnichi mudellu pi festeggiari l 'mousse, aria.
3. Fruit taglio, fette di sangu e li acconcianu nant'à un biscottu.
4. Minicu spuma drop applicata urgent e poi mette u pane di 3-4 ore in u frigorifero.

Prima di lu sirvizziu, li hannu solu à ornate u pruduttu finitu. È si pò aduprà per stu scopu nun sulu frutti, ma ancu cascaval, sunca, o di cioccolatu.