Echpochmak - ricetta cucina italiana Bashkir

Echpochmak - ricetta cucina italiana Bashkir. Stu piattu hè un picculu Pane, spissu cu carne, agnellu. variazioni intrigati di stu piattu, vi ponu truvà cumu differente pò circà echpochmak. Ricetta cu le foto pò discrìviri la piccula sala triangulari chì s'assumiglia à Chinese summa official. È pò mustrà grande, simili à u Burrito Mostra. Altronde echpochmak, la ricetta di u quali hè scritta sottu, ùn hè micca u più bellu, cucina, piatto Bashkir. All ch'ella merita di essiri cu lu in un ochju vicina.

cucina Bashkir

Dishes di stu populu à spessu assai altu in calurii è nutritious. cundizzioni numadi sò causatu i so abitudini di manciari manciari assai nutritious. Carne à spessu aduprà Francese mutton è freschi, qualchì volta l 'acellu. Porcu in Bashkir ricetti sputicu ùn sò prisenti. Ma in i cundizioni muderne sò à esse usatu è i carri. Pensu - magro. Hè bollita, taganu o ripieni. fillings carne cumune. Cinque ponu esse sia frittu in burro, è cottu in u fornu. Unu di u prughjettu di u piatti Bashkir chì spessu si sò piatti multifunctional. Chì hè, à u listessu tempu servinu cum'è un primu cursu, una vita è una siconda. Chissi foru kullama beshbarmak. Spissu usatu cipolla crudu. Iddu aghjuntu à i piatti à la fini di la cucina. Ligumi infrequently usatu Bashkiri, cusì piatti cantu pupulari sò pomi è di risu. À mezu à i piatti, pasta, micca solu echpochmak. Ricetta kullamy o beshbaraka dinù basatu nantu frescu, lapshevoe sìmili, francese test. Spessu i piatti sirvutu katyk - tipu di yogourt. As Ricette (sò usate durante teas) preparatu Chuck-Chuck, è baursaks brushwood. Chì hè lu - i prudutti di farina fatta cù u meli è frittu.

Echpochmak in Tatar: ricetta

Prima, ci vole à appruntà u burru mpastata fresca cù levitu. Per fà stu, levitu a bois, acqua calda (un coppiu di tablespoons) è cresce di zuccaru (in ogni casu, ùn aghjunghje u sali!). Fiara, finu riitendu. Allora fusi burro (una meza Track), è mmiscata cu un bicchìari di latti. U mischju hè arrizzà a timpiratura nurmali e vin in a farina à dui passi. Dopu à annuncià a prima parte di u pani di farina deve esse lassò di fari lu vene. U listessu hè fattu, è dopu à tuttu di a farina, in a vulintà mpastata. Un ora dopu, vi ponu principiatu punta.

ripieno

In u frattempu, a bona idea di fà lu chinu, chì vo vi cumpleti echpochmak. A cucina hè l 'usu di agnellu. Ma manzo pussutu facili fari sustituiri lu. Ci hà da piglià circa una meza chilugrammu di carne. Pancetta, hè mixte incù pomi è cipolle, asciuttu cù u sali è pèveru. Formanu una sala triangulari. In lu centru di lu pirtusu deve esse liberate. Chì si hè missa echpochmak nant'à un linzolu panatteria, puis postu in u fornu. Dopu à una meza ora pè ottene u pruduttu da u fornu è attente vin ni lu so tane nant'à ogni paula nant'à un teaspoon di mezzo. Stu darà u suchjosu, carne, salsiccia. Poi cuntinuari a sfatica finu à fattu.