Daikon - ciò chì hè?

More pocu, in l 'orti e li toli di i residenti di u centru Russia apparsu daikon. Cosa hè? È ciò chì si manghja? Sti dumanni vi à pruvà à risponde à stu articulu.

Daikon - ciò chì hè?

A prima cosa chì deve esse citatu quandu parlu circa una pianta, una maraviglia chiamatu "daikon" - chì hè una pruduzzioni a ràdica. U gustu hè una croce, frà i radish è radish. Hè cunsidaratu u Merusaglia of Japan, accussì li voti chiamata daikon "radish Japanese". Cosa hè sta radica? A sorte di una abbastanza grande culore di luce morkoveobraznaya radish, guasi biancu. In u pistìu ca si mancia li ràdichi stessa è u so ghjovanu casci. Cuntrariu radish è radish daikon pò bollita e frittu, salate e université. Dinù, hè nzerita cullucatu in a cantina duranti lu pirìudu 'inguernu. Ma u populu Russian sò più impressiunatu cù u fattu ca vi pò oghje fà quasi hodgepodge primavera ancu in i media di winter, di sicuru, s'è vo pigliò cura di u veranu in l 'ortu è hà risuscitatu u so daikon. Chi tipu di un miraculu! A ricchezza e gustu è ùn hè micca nfiriuri a la radish, primavera! È appassiunati di radish Avanu un frombu à so piacimentu: sapuriti, suchjosu, siddu menu amari è yadrena.

benefici daikon

Oh, ssa ùn pò sulu parrari - si duvia esse messi mard allegru! Dopu tuttu, stu pruduttu, comu nu-suttana caluria, tantu ricca in vitamina C, sustanzi vieru attivu, prutiìni è carotene, chì ponu facirmenti pigghiari primu postu, surpassing tutte e altre ligumi. Daikon - un dietary prodottu. A grossa quantità di fibre pulisci raprisenta u fegatu, fegato, cive. Meals fora di lu sò usatu comu un citadine ballu in u travagliu di rhume des, oltri à rinfurzà i so capelli.

crescente daikon

Sta pianta unpretentious, ma campavanu imponi una certa primura. Per esempiu, si pò ùn sia postu in terra, dopu à brassica napu culturi. È à fà cresce u impianti di ligumi hè megliu à sceglie tarra di luce. Si ghjoca un rolu è a prufundità di cascata: u più si tratta, lu cchiù lu cassia. A tarra nanzu Post a cultura tocca à scavà spechju in l 'autunnu e di branu, facennu una quantità impurtante di humus m. Hè megliu à pona i graneddi di radish. Puru pi lu racolta nanzu, certi volti giardinari gudiri lu mètudu, piantina. tempu a cultura sbarcu Optimal - la secunna mitati di giugnettu. Assai acqua faci un ligumu ràdica suchjosu. Ma senza lu tonu quantità di umidità si pò Crack è diventa dura, scure. In la zona media, unni spissu ci sò bassu temperatura, ancu in summer, vi ponu cresce assai a grande daikon. Photo di certi, loyal sprupurziunata, lambiccu uomu - chì d'un he, radish Japanese!

Dishes di daikon

In India, Korea, Giappone è China fini preferiscu preparatu da u liquid culture. Hè bè riscalda u corpu, accussì lu mangianu mentri calda. Di solitu còciri un minestra matinu, chì cuntene cumpona cume carne, pumati, cipudda, tumazzu, macchia, étoffe tofu, turnip. Pakistanis preferiscu à aghjunghje à u fornu e lassa dinù di daikon. minestra Chinese misi lu ginger, funghi, risu e gaddina. minestra Cantonese cun daikon cottu su costa porcu cu l 'agghiunta di seccu muttonshell è goji frutta.