Cosa ti pò fà di u cunigliulu? Simple ricetti in casa da piatti cunigliulu

carne Rabbit nant'à un numeru di indicatori cunzidiratu di più interessante chè nostre, gaddina o pipìu. 100 grammi di carni magro cuntene 22 grammi di prutiìna, chi hè 90% assurbutu di lu corpu. In livelli curistiloru u cunigliulu bassa, nc'est, ma hè hypoallergenic è prupizii di manciari durante una dieta è i zitelli. È in u rispettu incù i voli di a preparazione, si pò esse sicuru chì ti fà chì fora 100% diliziosu cunigliulu.

Recipes di cunigliulu mintuvate in stu articulu. Quì tù ci mostra come si sfatica u cunigliulu in u fornu, cumpresi i manica, còciri in multivarka, fallu bruxelles, è prisentà un saccu di autri corsi ntirissanti è interessante.

Secrets di coce diliziosu cunigliulu

Li siquenti minichichje è suggerimenti m'aiuti voi priparà u più diliziosi cunigliulu:

1. Optimal pisu carcassa - 1,5 chilò, u cunigliulu incù un grande pisu ponu esse vechji.
2. U culore di cunigliulu fresca - pâle, rosa, cun una superficia liscia. Asciuvata carcassa, o sangue, ùn hè micca u colpu cumprà.
3. Rabbit nanzu di cucina ciuttata in acqua per parechje ore, à cambià l'acqua di modu rigulari.
4. U cunigliulu era moddu è suchjosu, ci vole à esse pri-marinating in un ambiente sapi, cume limone, l'acitu, yogourt, puricciu cù l 'agghiunta di aromi e erbe.
5. Young cunigliulu ùn pò marinare, e subitu manda a 'na padedda cu agghiu e erbe.
6. Esaminà ciò chì pò esse cottu cunigliulu, hè un francescaaa.sg snap. U so carne, hè passata in crema, aspro, crema, frittu 'na la paredda, è cuire à u fornu, tutta cucinatu o in pezzi. Diliziosi ragout cunigliulu hè acquistatu è i minestra vene fora assai parfumatu è interessante.
7. Quantu s'appronta cunigliulu si dipende di u cumu vechji o ghjovani è a so carne. Per esempiu, per u cunigliulu sottu una annata hè abbastanza per 15 minuti in u piattu, u fornu era prontu. Old cunigliulu è vagnari, è ancu, è priparari a esse un tempu assai più.

Suppa cun cunigliulu

rabbit meat Dietary eni spissu usatu in a preparazione di, vugghiuti bassu-grassu lume. Per quelli chì sò prima vi parenu un nesytnym pò prupone un altru versione di u piattu. Cosa ti pò fà di u cunigliulu?

Suppa si rifirisci a la cucina francese. Fasgioli cù brocculi è carotte hè cunsideratu à esse i principali ngridienta di piatti in u paese. A ricetta pruposta usa fasgioli Chjar, puru siddu si tratta pussibili a còciri indipindente. Ma hè un cunigliulu piatti valurisazione, chì per 24 ore davanti à a preparazione Marinated in vinu russu (250 ml), sprichji scafazzati (3 pcs.) È pepe neru. Cialis Total necessaire 600-700 carne cunzunantali cunigliulu.

L'ordine di Suppa di cociri:

1. Canapé la viande cunigliulu da u Marinade e Pat secca.
2. Ittàri u fette, carne, a farina, e leggiu li tempura in oliu d'aliva. Tunica u cunigliulu in una pignata di coce suppa.
3. In un 'agliu è indipindenti, pan tempura (2 fette) è arcu (2 pcs.). Quannu accumincia 'oru e frittu, aghjunghje à i pumati ligumi tazzulatu (2 pcs.).
4. Mette in una carne, frittura, pan.
5. Ajouter un pepe pre-industriale, dolce, rossi, ghiaccio, patata (2 pcs.), As equipagiu sali e aromi (marmura zafferano, agliu, pèveru caldi è dolci paprica).
6. Pour tutti Sbuchjate e cipolle, acqua calda à bollire è simmer di circa 45 minuti, in u caldu maculata.
7. Per 5 minuti prima di la fini di cresce u foglia, baie, pocu morte ghjovani zucchini, è pò, mezzo-litre di fasgioli bianchi. Prima di lu sirvizziu, annacquata à i nicci cù i funghi.

Minestra di u cunigliulu: ricette di multivarka

rabbit meat interessante eni spissu usatu in a preparazione di manciari bassu-caluria. minestra Delicious hè acquistatu da u cunigliulu. Recipes incrudunu a so prima mangiata cu verdura, tagliatelle, cereale risu, funghi, etc. li Cook in lu ricetta tradiziunali: ma 'nveci di grasti e stich usatu multivarka.

À priparà, verdura, ciotola minestra frittu prima à un cunigliulu, è tandu thereto hè aghjuntu cipolle è carotte. Dopu à un altru 10 minuti in una suppera aghjunghje i pomi è zucchetti. Ligumi spartu 1.5 litri d 'acqua vugghiuta e misu in modu multivarka "Soup", o "quench" per 60 minuti. In 5 min u sali hè aghjuntu à i fini di a cucina, spezie è erbe.

Sè vo ùn sà ciò chì pò esse cottu cunigliulu di u to zitellu, còciri la dieta, minestra. carne Rabbit ùn hè micca fritti è hè subitu pronti à tempu "Soup" à 40 minuti. Allora si hè siparata da l 'ossa, dinò abbagnatu nta l' liquid, aghjunghje i ligumi e ciriali, s'ellu vole. Allora coce vene modu di "suppa" altru 1 Heures.

Rabbit brasato in yogourt

Rabbit taganu in salsa, crema, hè unu di i piatti più pupulare di cucina italiana Russian. Stu varianti prima veni a menti, quannu vi tuccherà à risponde à a quistione di ciò chì pò esse cottu cunigliulu. Un alternativa a crema, aspro, in sta ricetta farà yogurt, ma lu piattu prufittà solu da sta. A carne, vi lingual fora suchjosu è prufundezza, la tinta sò facili siparatu, è cunigliulu - iniziu strughjesi à a vostra bocca.

Passu da a preparazione passu di piatti hè a siguenti:

1. Half carcassa cunigliulu (1 chilò) hè tagliata in cateni, lavau è seccu.
2. Carne lucidato cun sali, pèveru, è limone.
3. Rabbit frittu in una padedda cu ogghiu di verdura di 15 minuti.
4. Direttamente in a padedda hè spartu, acqua, o liquid (2 tbsp.) So chi u liquore forte spruzzo appaghjà inghjenghi carne.
5. U cuntenutu di u padedda veni purtatu a l 'bollari è teni Or circa 1 Heures.
6. basiricò seccu aghjuntu (1 h. Spoon) è di 200 M ml di yogurt. Rabbit ragout cuntinua di un altru 15 minuti.
7. Almenu accrue agliu tazzulatu (2 spichji), gira nantu à a lu focu, e lu piattu hè cupartu da un ochju emozioni di 10 minuti.
8. Rabbit sirvutu à u tavulinu addirizzatu da i salsa furmatu com'è un risultatu di u quench.

U cunigliulu, industriale in pans

micca cunsigliatu di dillicatu cunigliulu sana industriale à u fornu, comu lu spessu gira fora dryish. È ancu longa marinating ùn sempre aiutu. Ch'ellu fessi i situazioni m'aiuti cunigliulu industriale in kidnapping in u fornu.

Priparà stu piattu ponu esse in i seguenti ordine:

1. Risciacquare e dissiccà tutta a carcassa cunigliulu.
2. Stor so sali e pibiri, agliu è burro extruded (5 Art. Linguri).
3. Mittaraghju u carcassa u suttili, calata parechje volte. Annacquata cunigliulu romarin (1/2 h. Linguri) e chî ervi, Provenza.
4. U suttili, carcassa nant'à tutti i lati, è mette nantu à l 'na padedda cu' na piccula quantità d'acqua spartu nantu à u fondu.
5. cuniglia cuire 1.5 ore. 15 minuti nanzu fine di coce vole à bientôt la suttili e fa crìsciri la température forru da 160 à 200 gradi di u Infarinate.

Rabbit in i pans in u fornu di stu ricetta pò cunzari nanzu, se lu pisu, carcassa hè menu chè 1,5 chilò. È ùn vi scurdate di l 'acqua in l' na padedda, o di cunigliulu pò offre.

Recipes di u cunigliulu in u fornu

Sapemu assai parechji ricetti di cucina diliziosu cunigliulu in u fornu. Avemu prupostu, à còciri dui d 'iddi. Quissa hè una cucina di cunigliulu incù A zing è alivi è carotte a crema. Per stu scopu, u manghjà duvia pri université, è à 24-36 ore. U Marinade hè usata in tutti casi hè listessi: in agliu è erbe.

Diliziosi ricette di cunigliulu chì sò fora, sottu, hè pickled sicuenti:

1. U cunigliulu hè tagliata, lavau sottu acqua, corsa, obsushivayut Puericultura hè lucidato incù un mischiu di u sali è pèveru.
2. Cipolla (2 pcs.) Tagliate in semicircles.
3. U capu di u ghjovanu agliu hè scafazzati in un inaturalis a purée. Stu aghjusta ancu à i travi Sage fresca è timu, oliu d'aliva (4 tbsp. Linguri).
4. Aromatic anchovy verde, hè acquistatu, chì hè mmiscatu cu l arcu è usatu di cunigliulu salamòria. Pezzi di carne, cunigliulu sò lucidato cù una anchovy da tutti i lati, ci l 'cosita è vai à lu frigorifero per una ghjurnata o di più.

cunigliulu marinate s'appronta unu di i ricetti:

1. Rabbit incù A zing - sapuriti e flavorful piattu chì si facenu cu sarsa di pumadoru e tkemali. Pezzi di carne, cunigliulu sò frittu in una padedda, un barbecue incù dui lati, sò passatu in forma vagnari 'alivi (banca) è a zing (200 g). S'appronta cunigliulu sta ricetta à una temperatura di 150 gradi 2 ore.
2. Brucia cu carotte in crema - prufundezza è carne succoso facenu cun patate, industriale in u listessu, sauce statu preparatu duv'è lu piattu principale. A stu piattu comu pezzi di carne, sò frittu in una padedda, un barbecue, sò messa in forma signature è pienu di crema cravate (200 ml). In ghjiru à i pezzi sò messa fora, fette di carota. cunigliulu industriale sta ricetta à 150 gradi 2 ore.

Perchè dopu à cucina cunigliulu in crema, hè assai di salsa sapuriti, si hè cunsigliatu à sfatica i pomi in lu. Per u so preparazione sò sbuccia 1 chilò di alimentari, lavau è bollita in acqua, saliti per 5 minuti. A patata calda hè passatu in una pignatta panatteria è mandò à i 25 minuti in u fornu.

Sòsula di cunigliulu in crema, aspro, in multivarka

Rabbit taganu in crema - u classicu di cucina italiana Russian. È cù a nascita di un aiutu di gnustrii cum'è multivarka, còciri divinni assai cchiù sèmplici.

How to còciri un cunigliulu in crema, aspro, in multivarka? U prucessu hè custituitu tandu in una siquenza di funziunamentu:

1. Rabbit tagliata in pezzi a la carta, lavare e buccia cù una spugna.
2. Tandu ogni pezzu hè sunnava cu sali e pibiri e tempura in la catinella di u dispusitivu di u modu "Cinque" nant'à dui ganghi.
3. About una meza ora in a suppera di cresce u carotte à u manghjà in tavuli, e cipolle.
4. Dopu à un più 15 minuti, cù cunigliulu spartu ligumi 1.5 tazze d'acqua o di liquid (gaddina o vegetale).
5. Modu Set "Dum extinguishing" 1.5 ore è cuntinuà a còciri cunigliulu.
6. 10 minuti nanzu a fine di u multivarku aperta aghjuntu in cuppa, crema, (200 ml), petrusellu gousse agliu è marmura curricula (2 ore. Linguri).

Stu piattu hè perfetta di guasi tutti i piatti, lato a verdura, risu, o la pasta. cunigliulu Optionally in crema, aspro, pò essiri cucinatu in una padedda, riducendu u tempu di cucina da 20 minuti.

Rabbit cù i bonbucconi in multivarka

Bonbucconi sunnu spissu usati in a preparazione di carne, esse lu cunigliulu, torta, o gaddina. Da stu piattu hè una di più prufundezza, suchjosu è diventa più piccante u palatu. rabbit meat di sta ricetta cucinatu in multivarka, ma vi pò dinù aduprà utyatnitsu o bracera cu mura di nvernu e simmer hè più caldu bassu nant'à u cufuni chinu. Sè tu sì sulu in truvannu la ricetta dritta, è ùn sapete cumu a còciri un cunigliulu suchjosu, utilizà u nostru primu passu da indicazione passu. Hè bonu per ogni Multivarki.

How to còciri un cunigliulu in crema, aspro, in multivarka cù i bonbucconi è carotte:

1. Iddu bonbucconi ciuttata in acqua calda per 40 minuti.
2. carcassa cunigliulu hè tagliata in pezzi cateni.
3. A carne hè arrustiti à tutti i lati di u dispusitivu in u cuppa in la "quench" per 30 minuti.
4. Morcov taglio tavuli è u Capicorsu in circuli medità. ligumi priparati sò trasutu la tazza à manghjà e frittu, insieme cù cunigliulu di un altru 7 minuti.
5. Carne legumes in multivarka chinu d 'acqua accussì ca si li 2/3 coperto. À i spezii listessu tempu aghjuntu (sali, pèveru, erbe à gustu), a mustarda (1 h. Spoon), ketchup, crema, acru (per 2 tablespoons. Linguri).
6. multivarka Rabbit quenched à 1,5 ore (corpo "quench").
7. Da un ora prima di finiri di cociri lu carne hè bonbucconi aghjuntu (pitted).
8. Un altru 10 minuti nanzu a fine di u ciotola hè aghjuntu agliu tazzulatu (2 fette).

Sirvutu cu salsa cunigliulu in ch'ellu taganu. Cum'è un fornu, lato vi pò còciri pomi o di risu.

Ricetta cunigliulu succoso in lu pirtusu

As cu qualunqui avutra, carne, cunigliulu dinù ponu esse cottu cu verdura in una manica. pezzi cunigliulu uttinni suchjosu è prufundezza è preparatu abbastanza prestu, in appena 1-1.5 ore.

Rabbit in lu pirtusu cu verdura cottu in u seguenti ordine:

1. Large carcassa, pisanu circa 2 chilò, hè ciuttata in acqua pura di circa 4 h. Cusì ogni ora è auspicàbbili pi canciari l 'acqua.
2. Dopu à u tempu pricisatu a carne hè tagliata in pezzi è liata nta lu Marinade. Di marinating cunigliulu vole à 3 litri d'acqua à piglià u friscalette, limone, a cucchiara di sali, pèveru, foglia, baie, a panzetta, i chjerchji, mezzo morte. marinato carne serà circa 4 Heures.
3. Patate (1 chilò) è carotte (2 pcs.), Sbucciato, tagliata in fette è culligatu cu cunigliulu marinato. Agghiuncennu un pocu oliu vegetale (4 tbsp. Linguri), sali e pibiri, s'ellu vole.
4. di massa, patata, e carne, cottu si iiu nta la manica di cucina, fissendiddu su ntrammi li lati è hè mandatu in un linzolu panatteria.
5. Rabbit legumes in u fornu hè cottu à una temperatura di 180 gradi. Dopu à 1 ora, la manica pò esse tagliata à i Infarinate.

Optionally, vi ponu piglià e àutri ligumi, com'è brocculi, zucchetti è pipiruna, dolce.

Rabbit Aisne

Diliziosi ragout a casa, si pò manghjà micca solu da a gaddina, u porcu o di pesciu, ma dinù di u cunigliulu. Sta ricetta adopra una filettare cunigliulu, o chiuttostu, pezzi di carne, siparata da l 'ossa. Di l 'a preparazione di i dui lattine half-litre di corned beef vi tuccherà circa 1,3 chilò di cunigliulu.

ragout Casalinghi di cunigliulu in u fornu cottu in u seguenti ordine:

1. Priparari l 'Vasi, arechja lavà cù drink è sterilized cù l' ntesta. Sè cù cunvinziunali copre di metallu fogghiu, ùn vi scurdate, davanti à voi mandà lu in u fornu, tira fora u so œuvre.
2. Allora i carri tagliata da l 'ossa, décortiquer da i spondi. Per stu scopu, u saccu fondu hè pienu da medità teaspoon sali aghjuntu, foglia SCIACCA è pèveru (4 pcs. In ogni banca). Allora, l ', carne hè messa direttamente, prima d' arrivari a riva di u fiume, 1 cm. A cima hè pienu di novu da una meza teaspoon di u sali è pèveru.
3. Banche, sò stallati in a forma, signature cu 'acqua prufonda, chì deve ghjunghje sin'à u mezu di u saccu biccheri è cupertu cù un ochju.
4. A forma hè mandatu à a banca, in un fornu fretu è crià à un livellu muderatu. Avà u temperatura hè cresce à 150 gradi, è in una meza ora - up à 180. At sta temperatura tushenka càlculu appronta 2.5 ore.
5. Quandu i spondi tempu sò partuti da u fornu è jarre vultulata. Hè impurtante micca à scurdà di mette in piazza da copre œuvre.

Store carne Chjar, cottu, secondu à sta ricetta, hè pussibili in un locu scura friscura di 1 annu.