Cosa hè glucose syrup è cumu hè usatu in cucina

Di sicuru, tutti i donna, in a so vita à u mìnimu una volta cunfruntatu cù un tali parola comu "molasses". Ma chì hè ghjustu micca ugnunu sà ciò chì si prisenta comu, stu stranu prodottu. Dopu tuttu, avemu micca ùn aduprà per manghjà in una forma pura, ma puru nun prubbàbbili a custata putìi. So chi molasses hè primurosu è induva si veni usatu?

Sta sustanza hè acquistatu da àcitu parziale o degradation hydrolysis di àmidu in cumminazzioni cu lu zuccaru. Di solitu, molasses veni usatu pi la pruduzzioni di pomi o di granu. Hè da a sti ligumi sò i ingredienti principal - àmidu. U gustu hè assai più dolci chè molasses di zuccaru. È u cuntenutu caluria di u pruduttu è arquantu lambiccu - quant'è 100 grammi di 316 calurii. Buy sciroppu micca cusi facile. U Populu ùn hè di solitu vindutu in putii alimentari mudellu. Tuttavia, molasses hè spessu realizatu da impresi assuciata incù u cunfizzioni di i prudutti panetteria.

Cosa hè molasses a rialità? Armenu, si prisenta cum'è una viscosu, sciroppu matinu hè scura in culore, puru siddu ombra pò esse differente. Hè tuttu dipende di ciò chì cumpona foru usati pi festeggiari l 'ora di molasses. U principale di dispone di stu pruduttu - costu-jammi. 'Nveci,' na chilugrammu di zuccaru, voi vi tuccherà solu 750 g & molasses. Cuerenza è s'assumiglia à una ghjovana di meli.

Sè vo sò interessatu à a quistione di ciò chì un sciroppu, allura certu noi ci vole dinù mintuvà i lochi à cuali hè applicata. Per esempiu, stu pruduttu hè anchiamènti usatu di l 'a preparazione di a biera. In cumpetizione di tutte e la ducizza di molasses, ùn participeghja cù primura à u prucessu di firmintazzioni. In cucina, ci hè una quistioni di Pane s'appronta, ghjacciu, una variità di Ricette è i prudutti riccu. Molasses pò calà assai a lu puntu glaciale di u pruduttu. Pirciò, Ricette spavintatu sò dinù priparatu incù u so prisenza di un minorenni.

Cosa pò sustituiri la molasses, s'è vo ancora non hannu arrinisciutu a ricevu? Quì hè dispunibule à u meli strasurdinariu. In più, pudete puru aduprà di zuccaru o di sciroppu di carameddu. Sicondu à a so pruprietà, ch'elli sò, di sicuru, molasses qualità nfiriuri. Però, l 'funzione principale hè abbastanza capaci à rimpiazzà.

Cosa hè molasses in termini di benefici à u corpu? Quissa hè una vera Storehouse di qualchi micronutrients. It cuntene Fosfaru, magnesiu, in sodium, ferru, calciu, è putassiu. À riserve energia di u corpu umanu ùn hè tutti, hè necessaria a usu rigulari di molasses almenu in piccula quantità. Tuttavia, avemu sò digià fendu issu, cù una varietà di magazzini compru dolci. Nantu a so etichette, sta materia hè liatu à esse renseigné.

Cù riguardu à l 'nsigna di molasses, l' esempi specifichi di scenza ùn pò purtari. Tuttavia, ci hè sempre u risicu di annant'à u corpu cù intolleranza individuale di u pruduttu. Simply mette, avete pò truvari oa na riazzioni allergii siveru. So s'è vo sò malatu listessu incù u rispettu di u mele, o sciroppu di zuccaru, poi piglià un casu è aduprà u sciroppu à manghjà ùn hè micca chjaramente tene lu. In più, ci vole à ricusà da lu populu malatu da hot. livelli élevé di zuccaru, sangue, hè u AFFRANCHIAMO principale à l 'usu di molasses.