Comu cottu un casgiu forti di babies

I lettura di a nutrimenta sana di i zitelli sianu accaduti in u nostru usservatori distrittu. Unu di i temi ch'e interessava interessu hè u tema "cumu coccu cocchi u casgiu foru u babbu". In generale, i zitelli sò u più preziosa chì ghjera è pò esse in a nostra vita. Sò u nostru futuru, a nostra speranza, a nostra riflessione, in fine. Per quessa, ogni donna prumessa in ogni modu per pruteggià i so figliolu da tutti i sughjetti chì pò esse di a nostra vita, per guardà u zitellu sanu da ogni modu. E prima di tuttu, hè bisognu di attentu à a nutrimenta di u zitellu. Quandu u corpu di u zitellu criscinu, a massa di musculus aumenta, l'ossi cultivate - a maiò parte di tuttu u corpu di u babbu ci voli di calciu è di prutezione. Sti dui prudutti sò in quantità grossi in u furmagliu cottage. Hè nantu à quellu chì avemu bisognu aduprà una conversazione, cunzidiete parechji ricetti di coccia, perchè chì sicuru assai mariani sò preoccupati per a quistione "cumu per cottu furmagliu per babies?".

Se pensate chì cù un zitellu un zitellu riceve una cantina sufenzu di calcium è e prutezione necessaria, hè assai mistaidate. Cum'è un zitellu crisciarà, ghjè cusì a so bisognu per questi prudutti. L'armali di Listeru più vicinu à l'annu ùn cumpressenu bè i cumplimenti di u ghjornu, perchè in a dieta di u zitellu hè cunsigliu d'adopri furmagliu. Questu hè un pruduttu latti, chì hè intruditu in a dieta comu unu di i primi. Di sicuru, hè faciule per andà in a tola è cumprà u fugliale prestitu, ma ùn avete micca garantu chì hè salvu per u zitellu. Hè megliu di cascu avà, in casa. Curd ùn hè spessu amministrattu nè più prima di 6 mesi, l'età ottimali hè di 9 mesi. Un tali figliu hè digià listessu pronta per amparà novi prudutti. E ora avemu da discutiri di manera di fà di casgiu for babies.

1 modu - sour cottage cheese in levice. Avemu bisognu di 1 litru di latte pasteurizzatu frescu è 60 ml di levitu (crema agria, kefir, iogurt o qualsiasi altri prudutti di latti nantu à u levitu com'è principiu). U latti ponu trasfurmà, falla fretu à a temperatura di u corpu (questa hè a temperatura ottima per u sviluppu è a vita di bifidu è lactobacilli). Allora intraviemu in u nostru liquatu liatu, per esempiu, crema agria. Lasciate u latte solu finu à chinu sour. Dopu, pigliate u latte à aurezza è u mette nantu à un focu lento. Dopu un pocu tempu avè bisognu chì u suu principia a separà. Ùn ùn portanu micca a fogghiu, altri ùn devenu micca travagliatu. Ci hè più lento chì calà a latta, u più bonu chì u furmagliu saldarà. Trascineghja u casgiu nantu à u filtru, permessa a sera di u lactosu, pronta. Allora hè tuttu, avà sapete cumu fà furmagliu per babies maturu. Da questu ammontu di furmagliu hè abbastanza, perch'elli ponu dinò i zitelli più avanzati.

Cumu preparanu furmagliu per un zitellu annantu à a migliuranza, avemu studiatu, ora cunzidira lu mètudu di preparazione senza sourcaus. Per fà una parte di sta curda (questu 50 grammi), piglià a mità di un vetru di latti è 100 grammi di crema agria. Pigliate una piccola picca, friddu in u latte, squeeze a crema agria di u pacatu. Ùn avemu bisognu di mischjà nunda, perchè avà da esse scatuli grandi di casgiu cottage. A purtemu à foglia è falla sopra à 5 minuti, perchè chì a crema agria hè rizada è si trasforma in casgiu. Allora facemu a listessa, pruvate tuttu in u colpu, aghjustate à u suttellu à drenu, è diventene u curddu. Sicondu sta ricetta, u casgiu ghjinirali hè stata dulce, senza sourzza è fatter. In quantu à u zucchero, pò esse dati à un zitellu (hè una gran quantità di proteins di lactosu), pò esse usatu cum'è un modu cosmicu - un tonicu, degreases perfettamenti l'area grasi in a faccia. Allora insegenu tutti i vostri amichi cumu fà furmagliu per un zitellu, cusì noi è i nostri zitelli seranu assai più salutati è più forte. Sia salutare!