Come è cun ciò ch'elli vìviri vinu

U pircizzioni di proprietà arumatichi di nobili vivu di gustu è a vigna hè largamente dipinnenza quantu beni si spone è assuciata incù stuzzichini scelta. True assaghjà sacciu si persunali maiò di ciò chì si beie vinu è chì a so marca hè megliu à sceglie di cucina. Most cuppers cunsigliemu quandu sceglie un scuole hè à rispittà cù una regula - stuzzichini bere ùn deve ntirfiriri ccu la pircizzioni di un mazzulu di savori è gustu di un scuole ALCOLU. Per quessa, à u piatti maravigliosu vi tuccherà à sceglie un vinu di più sèmplice, ma a lu vinu cari sceltu a vita più unpretentious.

seguita generale di sceglie stuzzichini

Comu a chiddu ca tutti u listessu piatti più adattu à stu vivu nòbbili, pinioni diverge. Hè difficiule à dì chì hè u più fatta. Hè tuttu dipende di u preferenze di u pruprietariu è a so bravezza, da i tradizioni di u paese, chì hè pruduttu da u vivu è, di sicuru, da a na cumminazzioni di i prudutti. Ma, u parè chì sà ciò chì si beie vinu, hè cunsigliata à manghjà cibi chì ùn micca u gustu di u vinu. Ch'elli ùn sò tantu, è dunque facile à ricordu - qualle casgiu, frutti è u pane biancu. Qualunqui avutra starter hè lighjittimu cù un apperitivu ALCOLU e hannu un impattu nantu à u so gustu. À mezu à i prudutti ùn ci sò ancu quelli chì cunsuma lu vinu ùn seguitate. Chissi foru insalate cun altu cuntenutu di l'acitu (lu dulls i papilli), nuci (effettu astringente nant'à a lingua), agrumi, è pisci cravate. vinu satelliti pisanti hè cunsideratu à esse i prudutti di castagna, mocker, cannella e vaniglia.

Cosa à beie vinu russu

A cosa megliu incù sta scuole ALCOLU aghjusta a robba: puddaru, torta, u porcu, salvàghjina. Dinù cun ellu, ancu aghjusta casgiu variità bassu-grassu. Sè u vinu hè seccu, pudete piglià i salsiccia, pancetta, o prisuttu. Sè u vivu, aspro, ci feci, frutta, dolce,. U cumminazzioni riversu. Stu cumminazzioni permette à voi à creà un cuntrastu à emphasize u gustu di u vinu. Tutti stu sugettu à a varietà secca. Semi-duci lu vinu hè bè assuciata cu verdura, in particulare di brocculi è li vecci. Micca un tintu ellu - di prupone à u mare: Vie, ostriche o crayfish. Chì di vinu vìviri si furtificatu? Stu vivu aguali lu pitittu e benissimu cù piatti piccante (pilaf kebabs Suissa), vugghiuti, è hè dinù prupizia di carne, ete (agnellu, u porcu, anatra).

di vinu biancu. Cosa à beie sta vìviri?

Stu variità hè megliu cù piatti pisci. È quì ci hè un kæviæt: vinu asciuttu deve esse accumpagnatu à u lume è cibu bassu-grassu à mare è ideale per té (caramelle, spuma, dessert, ghjacciu) e di frutta (fichi, uva, aranci, pizzudda, mango) furtificatu.

A temperatura di u vinu è bichjeri

Avà chi sapemu chi avemu vìviri vinu, pinghje cumu si deve esse accumpagnatu. A temperatura currettu di i variità russu cancia da 16 - 18 ° C, di biancu - 10 - 12 ° C. Sè issu hè u champagne, si pò esse à riscaldà di più - up à 8-10 ° C. Hè sta temperatura vi nzerita identificà tutti i vantaghji di u vivu nòbbili. Comu pi l 'bichjeri, po manera ideali si deve hannu X. ovoid, o forma tulipe, esse mediu altu è cù una canna magre. In stu casu, ùn ci hè un eccezzioni di champagne. Hè accumpagnatu in occhiali appressu cù una gamma ràrichi, la forma, s'assumiglia à un bichjeri pisci.