Caluria coho, proprietà di interessante, a preparazione

In putii, nsemi cu salmone, ova e salmone rosa trovu una forma di pisci russu. U so nomu - coho. Chi tipu di pisci hè, induve si trova cà bona per u corpu, è cumu a aduprà in cucina, avemu discritta in tecnica in l 'articulu mandata à a vostra primura.

Induve ùn coho

Coho salmone - un pesciu di a famiglia di salmone. Si campa in i fiumi corvina in l 'Ocèanu Pacìficu, longu à a costa North American, in Kamchatka, Sakhalin è Hokkaido. U pisci ncontra 'na lunghizz di 1 metre, è pisa - 15 chilò. Incidentally, un grande coho tali pò esse trova solu in acque North American di l 'oceanu Pacificu da a California à Alaska.

pisci chiamati di a famiglia di salmone, hà una altura scala culore argentu di e differente da l '' altri membri di u gruppu. In America è Japan di coho chiamatu "salmone argentu", è in Russia, si parrava di lu, usatu pi diri: "piscicultura biancu". In fatti, u manghjà in i so rossi.

Coho grande, cu na granni la testa e fisico frunti. Quissa hè a diffarenza menu da altri membri di a famiglia di salmone. In gustu u listessu qualità hè s'assumiglia salmone, rosa, chum salmone è.

valore nutriziunali è cuntenutu caluria

Stu hè micca ghjustu un pisci sapuriti, ma dinù una surgente di mpurtanti vitamini, macro- è microelements. À mezu à i vitamini in u so cumpusizioni pò esse distintu: B1 (thiamine), B2 (Riboflavine), PP, A. In agghiunta, parmette u necessariu di minirali, carne corpu: calcium calcium, magnesium, putassiu, in sodium, Fosfaru, chlorine, surfaru, di ferru, di zincu .

In u tanti pisci emuzioni di lu sustintamentu di famiglia salmone - 21,6 grammi à 100 grammi di pesu, di grassu è 6 g, e manciannu sò cumpletamenti assenza. coho Caloric hè 140 kcal francese. By u stradellu, sta fiura hè menu cà quidda di salmone, è salmone, chì hè particularmente impurtante di quelli chì numarosi à un cunsumu bassu-caluria.

proprietà di interessante di coho salmone

salmone Coho, oltri ca comu tutti l 'àutri pisci russu, effetti di u corpu umanu. U so benefiziu principale hè una ricca cumpusizioni ùnicu, vitamina e minirali.

L'usu di sta riprisentante di a famiglia di salmone, di u corpu hè a siguenti:

• endurance purtatu murìu lu cori, attaccu di core è sparì, per via di u cuntenutu di filet Omega-3 in u so cumpusizioni;
• furtifichessi navi di sangu, impedisce la criazzioni di plaques spechja u so 'mura;
• U sustegnu elasticity peddi e pupulazione modu primaturu;
• migliurà a memoria, in crescita cuncintrazzioni di primura, chì, à volta, è u endurance k d'Alzheimer;
• metabolism | nurmali, circulazioni di sangu e lu fegato.

Comu si pò vede, coho salmone, u prezzu di u quali, nc'est, vascia di chidda chi di salmone, o di salmone, hè un attore alternativa à elli. Hè ùn menu interessante, cusì hè ricumandatu à manghjà u pesciu almenu dui volti una settimana per una stadda bona cundizione di u corpu, è u so nurmali funziunamentu.

How to sceglie un coho

A pignatta di coho lusingatu cù gustu è maravigliosu, hè impurtante di pudè sceglie u pisci manu dritta. À sta fine, ma ci vole risponde à certi criterii:

1. A bona pisci deve esse argentu luminosu, Libra brillante, chì metti à u manghjà. E irregularities, blemishes è lam sò i principali signa di lu poviru prodottu.
2. A carcassa di u pisci deve esse pocu umitu e sciddicusa, ma micca risu. In stu casu, ancu s'è i prezzi, di salmone, d 'argentu hè prufunnu di lu solitu, da l' acquistu deve esse abbandunati.
3. Nanzu cumprendu un tuttu, carcassa, hè interessante di vede in l 'ochji di u pesciu - si nun avissi a èssiri nuvolati.
4. U magazinu fresca steak coho salmone minzogna sempri 'u Ghiaccio.
5. Dopu cuntinuò la carne, si rinnova prestu a forma. No stampus in ùn deve esse.

Caloric coho frescu hè 140 kcal francese par 100 grammi. From hè preparatu un viteddu barbecue, secchi nant'à u barbecue, in u fornu in suttili, bollita è salate. À u listessu tempu tutte e pruprietà benefica di pisci sò trove cullucate in cumplettamente.

How to cook in u fornu per coho

Tena in una quantità massima piattu di vitamini è minerali, Nutrizionisti preferimu cuire salmone coho in u fornu. Stu pò esse pisci pri-puliti in steak o di còciri lu sana. Sicondu à l 'ultimu ricetta hè ecceziunali suchjosu è prufundezza.

À priparà u salmone argentu, industriale à u fornu, voi vi tuccherà:

• pisci acellu pisanu 1.5-2 chilò;
• 1 limone;
• 1 pomodoro;
• 1 cipolla;
• sali, pèveru.

A pesca hè puliti da testa e li visceri, risciacquare bè, ou seccu cù una spugna di carta. Attraverso la sarra a fari picculu incisions tutti i trè centimeters. Sali e pibiri in tutti i lati. Poi misi u kidnapping morte cipolla, magre, mezzo circuli, in u cima di u so pesci è mette in una tagliata di una fetta di limone, è pumata. All'Europei la suttili è mandà coho salmone in u fornu di 50 minuti. Libertà! pisci Gustosu e sano, pò purtà à u tavulinu.

Sòsula di succoso salmone coho in pans

Pisci cottu in kidnapping in u so propriu sucu, micca solu ottene una assai sapuriti. Stu piattu hè carattirizzatu da una-suttana caluria, accussì si pò inclusa in u cunsumu, cumpresi strata.

How to cook coho, sfatica lu in u fornu di stu ricetta? Prima ci tocca à priparà tuttu cumpona: un paru di steak matinu 3,2 cm, sale, pèveru, gustu, limone, suttili. Next, l 'ordine di l' azzione hè a siguenti:

1. Risciacquare lu pisci sottu acqua, corsa, seccu cù una spugna di carta.
2. Sali è pèveru à tastà, ripone nantu à un linzolu di suttili.
3. Annacquata sucu steak di medità un limone, vistuti in suttili e guerre Marinated di 10 minuti.
4. A stu tempu, wage u fornu à 180 gradi.
5. Mandà coho salmone in kidnapping in u fornu di 40 minuti.

Italiana, saluta è bassu-caluria pignatta hè prontu. Bon appetitu!

coho Caloric industriale in suttili, hè 150 kcal francese par 100 grammi. Duvuta a l 'altu cuntenutu di prutiìna, pesce hè bona siti è fami hè una surgente di energia necessaria di lu organismu.

How to Sole coho in casa

Coho salmone sò secchi, micca solu, ma dinù salate. Sicondu à sta ricetta, hè acquistatu da bocca in bocca, è à ùn manera nfiriuri a gustu salmone. , Manna la seguenti cumpona a plafond coho in la casa:

• 1 chilò di filettare pisci cu la peddi;
• 2 tbsp. di sali;
• 1 tbsp. lump di zuccaru;
• 1 tbsp. cucchiara di ogghiu;
• pepe neru à tastà.

Coho risciacquare sottu acqua, lu friddu è pruvà la osse in lu pisci. Allora stuiati la filettare cun spugna di carta. À priparà u mischiu di salting. Per fà quessa, fate una sali, piatto, zùccaru e pepe (vuòti).

À u fondu di a medità pies biccheri distribuisce mischiu sali-temperature. Top cun coho salmone, lato, peddi falà. Doppu ca, vin u mischiu di stà nantu à i pisci e vagna cù oliu. Copre a suppera cù cosita unn'esisti è mandà lu in la mascina di un ghjornu.

Dopu à un tempu renseigné arrivare i pesci, pulizziata di u sali è all'Europei in kidnapping plasticu. Magazzini a frigorifero per cullà in 7 ghjorni. Caloric coho salate hè 192 kcal francese par 100 grammi.

Hè cunsigliatu à dispone di u cunsigliu à Zasole pisci:

1. Ùn aghjunghje u sali coho in un saccu di metallu, spicificatu la carni vi hannu un tintu gustu.
2. Ùn ouverature sali in u fillet, è evenly distribuisce u cima. Altrimenti, i pisci pò esse troppu salata.
3. Accurtà u tempu di salting coho, nanzu di cociri lu pò pri-tagliata in fette, magre. A statura di u mischiu vi arrestanu li stissi, mentri pisci, mangiare, pò avia in duie ore.

Bistecca coho salmone u barbecue

Soprattuttu sapuriti coho uttinni cottu su un barbecue. Tu vi tuccherà barbecue dui-favurutu è barbecue cu lanterni. A priparari l 'piatti bisognu di sti cumpona:

• pisci coho;
• sali, pèveru;
• vinu biancu o di a biera;
• limone.

Morte in cateni coho salmon steak chì ùn deve trapassa u spissori di 2-3 centimeters, sali, pepe da dui lati, è si sparse in u Stor. Tempura seguita di 10 minuti, periodically inverting lu pisci nun overheat. Duranti la cucina, culori di vinu bistecca o di a biera, a segunda chi vivu vi pò serve à u tavulinu. pisci ferri di sta ricetta hà una rara, gustu è ntirissanti e aromatica unichi. Hè megliu sirvutu legumes, industriale in a listessa manera nant'à u barbecue.

Avà, hopefully, sai, coho (chi pisci si, è cumu a curà i it). Cusì, ùn duverà esse cunsideratu invece u piacè à pruvà la. Soprattuttu perchè u prezzu di lu s'appronta prufunnu di salmone, o di salmone, rosa e coho salmone, di tastà juicier è più prupone l 'àutri pisci russu.