Black risu - un pruduttu ùnicu chì danu benefici salute

risu Wild (Zizaniy) acqua (Zizania aquatica), idda l'risu salvatichi o neru, Tuscarora o francese millet Siberian hè una vista di i pianti gramineous annuale, micca liatu à u risu, è solu cusì-chjamata per via di a fine di u so graneddi. risu Wild vene da u Nordu, induve a natura si sviluppa longu i spondi di scorsu. L'alloghju naturale ch'hè u so crescita a data hè picculu: ghjè u rughjonu Great Lakes nant'à i cunfini di Canada è u US statu di Minnesota.

Un altru nomu di millet - risu Canadian o Indian: hè l 'populi endemica di America prima a billezza di u so pensà, cugghiennu lu erba di tanti cintinara di anni. S'arricorda, niuru dû risu, l 'usu di cui l' organismu hè nigà, cultivatu, in più di Canada è i Stati Uniti d'America, in China è Korea. Iddu hè unpretentious è risistenti à u fretu; u so maltu usatu pi la pruduzzioni di ciriali è a farina, e la steli e foglie - per foraggio.

valore nutriziunali di risu neru hè assai supiriuri a chidda chi di più ciriali: in 100 aspra di stu cereale cuntene 15 grammi di strata. In lu ci sò diciottu di a filet amminuàciti vinti chi sò di primura di u corpu umanu di la sìntisi dê prutiìni, B-vitamini, comu puru di zincu, Fosfaru, magnesiu e spar. risu Black cuntene altu quantità di àcitu folic (vitamina B9), sò ingaghjati in parechje azzione in u corpu. Per esempiu, la criazzioni di sangu e la furmazzioni dâ nova Leoni. Hè soprattuttu necessariu per e donne incinte, comu lu cuntribuisci à tonu la criazzioni di scupi e sistemi di i foetus.

U corpu umanu ùn pruducia vitamina B9 è pò ricevu solu da u fora, cu cibu o di droga. Black risu - un capu nant'à u cuntenutu di àcitu folic: à copre u bisognu ogni ghjornu per ella, cum'è abbastanza à manghjà una cuppa di biada. Hè a grande numari sò trovu anthocyanins - flavonoids culurata. In agghiunta a risu salvatichi, assai di li trovu in Miele - ceusi, la murtidda, ribes neru, uva, oltri a prugna. Hè sta cultura di sti prudutti primuri u so culore. Anthocyanins sò naturalmente maiò antioxidants, rallintari falà u prucessu invichjatu. Però, l 'uggetti benefica di risu (risu salvaticu) Ùn sò limitatu thereto: aiuta à tene u elasticity è cima di robba, di sangu, aumenta immunity è unu arriduci la prissioni di sangu. risu Wild, tandu hè un pruduttu dietary priziosu, chì hè u solu drawback - u so altu prezzu: lu quantity parechje volte di più chè risu strasurdinariu.

abbasta enough, ma lu sapuri di risu Indian, crescente in cundizioni naturali di più piacevuli cà u cultivatu. risu Black, chì si faci in supermercati - hè assai difficiuli è hè longa a cucina, nè menu chè di quaranta minuti. Nutrizionisti cunsigliatu di pri-mogliu si diminuìu in acqua - senza stu piriudu a preparazione pò sempre fà cresce. In un casu stremu, lu aiuta mogliu risu neri in acqua vugghiuta di un ora sutta l 'ochju forti chjusu.

Chì hè per quessa ch'ella hè spessu usatu in un mischiu cù cunvinziunali grana, longu - si pò dinù esse compru in supermercati (in i dipartimenti di manciari salute), o da a putii online. risu Black hè pri-grigghia - tantu chi u tempu di u so preparazione hè micca sfarente di biancu. As a biada stessu, è mischji, a lu quali hè inclusa, veni usatu, p.e., per coce pilaf. Per stu scopu u rump Aiguillette incù u manghjà serbit in un cunillu, aghjunghje aromi e sali, l 'acqua (2: 1) è quenched di circa una ora. Furtunata è na cumminazzioni di risu cù Ecouves o Ecouves - a la fini di la cucina, aghjunghje 2-3 tbsp. l '. frutta.

insalata, assai sapuriti risu salvatichi cu frit (carni, o cottu), è cucumari. Scappari da u so mischju di suchju, arancia è acitu di pumu, dittu à rissentu aghjunghje u agliu scafazzati, basilicu è coriandre. Infine, risu salvatichi pò esse cottu, dessert, pri-bollari è mixte cun mele, mela, uva passa, u mele è un pizzicu di cannella. In u cima di u fornu hè u tuttu cù limone o di suchju calce.