Biscuit mpastata sòsula: Cold è quariàtu

Products fatta di pani biscottu caratterizata da pompa e bombe. Ma hè quì chì l 'mpastata di torta Spugna statu preparatu, secondu à a regula. Ricetta biscottu mpastata cuntene a farina, ova e di zuccaru. Ci sò dui modi di coce biscottu mpastata - qualle moda friscura è calda.

Davanti à voi priparà un pani biscottu, vi tuccherà à dicidiri quali modu di sceglie u cucina: a prima o di seconda. biscottu quariàtu uttinni di più crumbly cà senza preheating. À Spugna hè maria de è ùn crumble in quandu, taglio incù un cultellu in l 'mpastata' aghjunghje àmidu, patata. Si pò esse sustituita da risu o di àmidu di granu o di farina di furmentu. Un altru magnifica, torta sicretu Spugna hè chì u cascioni hè necessaria à dumandà una farina cù un altu cuntenutu pruteini, chì hè, solu u scelta più.

Ricetta biscottu Cold mpastata.

Per unu chilugrammu di cucina biscottu tocca à piglià 300 grammi di farina, 75 grammi di àmidu, patata, 370 grammi di zuccaru è 8 pezzi di ova. Àmidu pò piglià in un altru rapportu: 6 parti farina a 1 parte àmidu.

Vitellus e bianchi fellow megliu lea. Dapoi prutiìni prune faciuli è suprana, tandu vi tuccherà à fà la partendu minà incù vitellus. In u vitellus aghjunghje trè parti di zuccaru e triturated drummed elàsticu nzinu a serenità.

Quandu l 'massa ti cresce da trè maltu e di zuccaru spariscia, tu po' fari l 'prutiìni. Drummed ch'elli bisognu di a pulizziari cumplitamenti l 'piatti, attente, senza avè u bordu è fondu di u calice, accussì comu micca a dannu lu. U ritmu di prutiìni sannò ci vole prima esse lentu, è tandu ci vole à esse cresce. Pudete drummed bianchi e pompe. Quannu la scuma hè stabili, pocu à pocu cresce lu zuccaru cullezzione è drummed sinu à tandu, sinu à a messa vi cresce da cinque volte.

Prutiìni ùn pò stacciare sciuma cum'è fina, chi in stu casu, sò trasmissi par, annu, incù pub, è una torta denso. A sciuma prutiìna aspiring journalists hè acquistatu da grande è crumble in nanzu panatteria. In stu casu, la spugna sarà dinù denso.
Quandu prutiìni sò priparata a hannu a pigghiari medità è fate incù u vitellus ovu, pruvuchendu strata. Àmidu hè mmiscatu cu a farina è aghjunghje à a messa ovu. Avà vi pò bois à l 'autri bianchi è candelle marchi à fabricà un mpastata homogeneous.

U sicretu di na bona biscottu pani hè u rapida di massa whisking 'ovu, di zuccaru e muddica mumentu. U pani fattu subitu sparta in lu muffa, mette in lu fornu, è subitu industriale à una temperatura di 180-200 livelli di 20-25 minuti. Drummed l 'ova incù u zuccaru in un piatti raprisenta puri senza ogni traccia di grassu. Quandu temperature mangianu i rapida whisking ovu massi d 'aria, quale hè aumenta in vulume da 3-4 volte. U pani ùn si sò stallati, u furmulariu ùn pò scuzzulate. Hè per sta listessu mutivu, ùn apre u fornu duranti la prima 15 minuti.
A torta facili siparata da l 'muffa, si lucidatu e carta, Girolamo.

Ricetta biscottu mpastata heated

Preparazione di chauffage biscottu mpastata principia cù a preparazione di u bagnu, acqua. In un gruppu, ciotola bagnu 'acqua in quali spartu lu ova e vin di zuccaru. Uova, tuccherà à whisking permanenza drummed. Quandu l 'massa heated à 50 gradi, u cuppa hè cacciatu da u bagnu è in permanenza sannò, riscaldà a 20 gradi. Allora scaldà à esse ripetutu.

Davanti à voi cresce la farina, di massa ovu à esse riscaldà dinò com'è tinti farina, arreri ni lu pisu callu. Pudete zotta a messa ovu in un camion. In stu casu, si tratta quariàtu in un bagnu 'acqua na vota. Allora, dopu à i capelli, ma hè dinù mmiscatu cu la farina di a quali hè aghjuntu u àmidu. Avemu a arricurdari ca prima di cucina biscottu pani hè u dirittu à addritta, è subitu sparta in casgiaghja è industriale.

test di ogghiu biscottu ricetta diffirisci da i passi di nanzu micca solu in u modu di a preparazione, ma dinù i so cumpusizioni. Altronde a cumpona un cinquinu lu cuntene l 'ogghiu.
Aduprà una pasta, soprattuttu per rende Pane.