Beer: variità è i so cunnutati. marche well-canusciuta è lu megghiu biere

Beer - hè unu di i DIY ALCOLU più pupulari. Prudutti da i malti, chì hè creatu, graneddi proraschivaya orzu. birra a qualità Ingrèdients spiega a prisenza di un grande numeru di vitamini è minerali. Ricchi skeptics e abbirsari èranu di u vivu rivendicatu, hè interessante. Ma, di sicuru, ci hè un pruduttu di qualità chì hè pruduttu solu da u lu materiali dritta bonu è. Oghje capisce u grande numaru di i variità e marche di a biera hè assai difficiule. Ma ùn ci sò certe norme di a qualità è i prudutti da u megliu Manufacturers, messu par tempu.

Un pocu di storia

Unni vinni stu vivu maravigghiusu - biera? A so scelta a data hè assai numerosi. Dapoi i tempi antichi era citatu in par tra cù u meli. Iddu era vistu comu nu semprici vivu o assuciata cù alcolu. Prima, u termine "biera" significa ogni vivu, creatu naturale. Poi vinniru Angleterre. Stu vivu dignité una biera, ma di più matinu e forti. Hè statu preparatu à a basa di orzu, lupini, Sage, potions e erbe. Hè cridiani chì u biera si mette u so panetteria esistenza. U vivu Ùn fù subitu ricunnisciutu. Compiu populu vivu ùn più vinu. Ma duranti distinzione di Russia, a causa di l 'pastoghje Tatar-mònguli la cresia fu furzatu à aduprà a biera in òrdini riliggiusi (forti). Falsi stu scuole divinni pupulari. A ghjesgia ricevutu pirmissu à culinaria è si messe à allargamentu di a so pruduzzione. Cumenciu preparatu da a biera firmintazzioni rye & malti è acqua calda. Hè prudutte in ingrossu. birra arricavata hè u maiò vacanze, è stu intarvena tutta a cumunità. ciucciu scuole cunzidirata la materia prima disponibile è esente da li tassi. Ma l 'cumplessità di u prucessu ùn aghjunghje à a so pupularità.

A picca custatti

Sbuchjate e cipolle prividia chiaro di limènti, chì sò posti in u prucessu di a cucina. Soprattuttu assai truvava vitamina B. Stu vivu cuntene dioxyde di carbone, chì cuncorre à l 'accilirazzioni è i NMRI rénaux. Beer c'hè circa 30 di minirali è elementi traccia. Iddi sò cuntenute in i malti, la materia prima. Ma, di sicuru, hannu un apperitivu à u schiuma e dannusu, anzi, chi sò contraindicated in grande numari, spiciarmenti li fimmini incinta è i zitelli. È infatti, tutte e bisogna sapiri quandu a firmavanu, per piglià piacè à i benefizii, micca male.

classìfica

nomi di biera, chì pò esse vistu in u scaffali magazzini, o in bars, parechji di nunda hè dettu. Avemu usatu pi accattari lu gustu pi di u vivu, nun pinzaricci la cumpusizioni, o di qualità. Ma oghje a dicisioni di subdivide biera, varietà, chì sò assai numarosi, in parechji categorie. Stu forte hè assai sicondu u tecnulugia di a preparazione è materia usatu. U principale categorie in u classìfica - scure, di luce è a biera granu. Di sicuru, stu ùn hè micca una lista esaustiva.

birra scura

Canta U beer - un scuole bassu-alcolu. Hè prudutte da firmintazzioni ALCOLU. A materia lupini, usatu barley malt è acqua. Saturated culore di u bevande a causa di l 'altu gradu di s'arrusti lu malti, è u so quantità. Di l 'a preparazione di u biera piglià lu Carmelu malti scura. Hè da nutà chì quandu s'arrusti lu perdi parchì chì hè necessariu per l 'Amour saccharification. Pirciò, biere scure sò sempre pruduttu cù materia usatu di l 'cunfizzioni di scuole di luce. A funzione crustula di sta razza hè una caratteristica gustu malti è H hop amaru, ma in modération. scuole classa in categuria culore hè accettatu in tutti i paesi. Stu classìfica hè usata in Russia, è qualchi paesi European.

birra scura: ciò chì sò i variità

variità Birra Stout rifirisci a bevande bassa. Culori si dà un Sim scuru, chi veni usatu di pruduzzione. birra Stout hà arrustita gustu malti è altu viscosity. In turnu, si hè divisa in varietà amara e duci. El - chistu è un altru significatu di a biera scura. Hà una à hue oru-marrone. Hè pruduttu solu in lu UK è Belgium. Porter - birra forti, maculata foltu. Cumenciu era un vivu di tri tipi: vechji maltòsiu, forti è a biera debuli. Iddu rapprisenta un vivu Ùn truvà beddi maturi. Ora sta sorta di fondu-tina incù un culore scuru e gustu dolce. È infini, u suchju di marzu, chì hè stata prudutta da a malti assai arrustitu. Stu vivu, matura e seculi, ci n'hè di più alcolu è hà una struttura viscosu. Stu biera hè forti.

Lager

Stu tipu carattirizza la struttura di scuma, attore aromatica e sapuri duci, puru siddu sti furmi dipennunu nant'à i sfarenti. A cumpusizioni include a biera malti Orsay è a biera levitu chi prumove u prucessu di firmintazzioni. U forte hà un amaru H hop pronunzianu. Di l 'a preparazione di ambrati lume usatu è lu culuri addipenni di u gradu di cociri. Also aghjuntu à i malti scuru: ma u pircintuali hè minima.

Prucessu di a preparazione di lama

A qualità di a biera dipende di a tecnulugia di u so preparazione. Cumincià u prucessu di germination di ciriali, orzu solitu piglià. Allora tinnaroni sò puliti è seccu. Allura lu malti hè macinati è mmiscata cu l 'acqua. Cum'è un risultatu, u àmidu hè spaccati, è uttene u livellu Bramati di zuccaru. Avà viaghjà à l 'estrazzioni di l'Amour. A statu filtrati stu mischiu favurèvuli. Next, u Orsay hè bollita è Sim sò aghjuntu à u vivu. U prucessu di dà un pocu olii H hop e resins chì fà una biera parfumatu è sapuriti. Dopu à sta ci hè un distaccu di H hop e orzu residues o Orsay clarification. Hè statu tandu pump in un mid firmintazzioni, cù l 'Amour hè saturated cù l' ossigenu nicissariu di u prucessu di firmintazzioni, è hè aghjuntu levitu l'fabricanti. Dopu à uni pochi di mesi, o ancu mesi (sicondu u varietà) mangianu vinificazioni. Si gira a biera senza mancu ièssiri. Stu forte hè tinutu assai corti, è si chjama vita. Filtration | cacciatu i resti di levitu, e aumenta shelf life. Ma tanti prifiriscinu biera luci, senza mancu ièssiri. In seguita pasteurization hè rializatu in ordine per muti attività microbial è prolong shelf life. Tuttavia, comu tanti cridite, da sta qualità gustu di a biera hè ridutta. Pasteurization veni usatu di buttiglie bevande in lattine e buttigghi.

birra granu

Stu variità Birra arricavata cun malti granu. In certi paesi si veni usatu di frumentu, ca nun hà pullulez. Stu forte hè cunsideratu à esse idiali di usu in l 'estate, in u caldu. de famille Beer cuntena lu biera Weiss frasa. Hè una bona siti quencher, gustu diliziosu differente, sciuma è l 'agrumi bona nota. biera u granu è di tri tipi. Allemand - chiamatu Weisen o vayssbir. vivu belga - si vitbir. U terzu tipu - biera granu, aspro. Quì si pò sceglie u Weiss inglese o Gose è lambic belga. Ogni varietà hè distintu da u so gustu particulari è aromatica, chì dipennunu u tecnulugia di preparazione.

mètudu trasfurmeghja Classifica

Ci hè isulatu biera câ, chì hè tinutu trà 8 è 30 ghjorni, sicondu u s'ellu hè vivu lume, o scuru. Sè sò aghjuntu stabilizers, la vita cuttuni aumenta à trè mesi. L'usu di cunsirvatori aumenta lu rate of sin'à un annu. birra bassa passa passi trasfurmazioni cunnizzioni. Obesplozhenny scuole subisci un sterilization friddu.

variità campu

Quissa hè una spiciali tipu di birra, ca veni arumatizzatu cu fruttu. U pruduttu hè carattarizatu da a tecnulugia a preparazione, simile a pruduzzioni di vinu. U megliu variità di a biera - un apperitivu di luce, s'è ùn ci sò spezie scura. In la pruduzzioni di un picculu numeru di lupini usatu, tantu lu prodottu hà una luce e gustu è liscia. Parechje variità di biere Pilsner, Bocks, Doppelbocks si scrivenu à u campu. Pilsner hè prima vivu pillole fatta in u Czech Republic. variità Lager falsi vinciu lu mircatu, displacing parechje opzioni granu.

béton

Porter - biera, chì hè fatta da a tri tipi di sunari: cumuli, giovani è facili. Cusì dice una ducumentazione authoritative di culinaria. DIY cu diversi livelli di cuerenza intricciatu, hà u dirittu di creà un pruduttu cù un gustu è piacevuli è dilicatu. Cumenciu, l 'a biera era assai forti. u so tecnulugia a preparazione ùn hè particularmenti primura. pupularità di vìviri si messe à calà, è si sustituisci u varietà sunari Chi è lama. Ma incù u sviluppu di Birrerie gnustrii ci hè un ripigliu di béton, è oghje si occupa un postu degnu in lu pisu di pruduzzioni tutali. Ntra lu megghiu di i variità di u vivu prividia Anchor Porter, puma Porter, l'Fuller London Porter, Black Cabane Porter l'Wachusett, Otter Creek Stovepipe Porter è altri.

Live biera brasserie "Shmikbirverk"

Truvà a biera high-di qualità ùn hè cusì semplice. U joca devi rispittà u tecnulugia è aduprà solu u megliu Sbuchjate e cipolle. Tuttavia, un picculu brasserie "Shmikbirverk", est situé dans la région Vladimir, pruduce solu u megliu bevande. All ngridienta cô sò verghjina da a Germania, è l 'acqua, vene da a lucali puzzu Artesian. Hè una biera vivant, chì ùn hè micca buttiglia, accussì vi pò cumprà da solu u biccheri. battìri Live levitu cuntinuà a so livelihoods, ancu da u biccheri. Quissa hè a valurisazione di u vivu. birra senza mancu ièssiri hà una altura è uriginale gustu à ringrazià à i sidimenti levitu. Puru l ' pruduzzione di biera ùn hè usatu levitu. Stu pruduttu hà un picculu shelf life, tantu campà à scuntrà un apperitivu à u scaffali (buttigli) ùn pò. Ma si ferma tutte e so proprietà quandu spavintatu. birra Live hà una bona schiuma, densu chì hè mantinutu a lu funnu di lu bicchìari. U so culore hè di luce, ma nuvolati. U gustu hè un mazzulu di fiori distinti, incù pìccula acitusità e duci, tracce di carameddu. Stu biera ùn hè micca un alcolu forte. Avemu pò dì chì hè una forte di pinseri.

Side, o Bock

Ghjè un liquore forte origine Bavarian. birra scura firmintazzioni bassu, chi maturità più di parechji mesi in réfrigérateur spiciali. Quì avemu ponu distingue i variità: Maibock, Bock, Double Bock, Eisbock è helles Bock. Sutta la nfruenza di lu bassu, temperature di l 'acqua, hè spavintatu e aumenta a forza miste. Grade Dornbusch Bock fatti in u rispettu di tutti i tradizioni di monasteri Munich. Fiocina Maibock - un cantu classicu di biera. Stu varietà hà una ricca di culuri castagnu, attore sapuri di maltu è H hop gustu.

Valbonne biera

Stu biera particulare, aspettu e gustu hè paragunabbili sulu a, champagne. Top Brewers Belgian aduprà u tecnulugia di pruduzzione di spumante. Stu cumminazzioni di ghjovani è vechji lambics (biera firmintazzioni spuntania) chì fonda un gustu sfarente durante firmintazzioni ripetutu. vivu in buttigli spiciali buttiglia cù un fondu concavu. Duvuta a lu mètudu spiciali di plugging prudutti richiamò di buttigli di spumante. Allora u suchju hè tinutu di circa 2 anni. Si gira fora malamenti gassati giulia, nativu è nanticchia turbid. Si hà un gustu nanticchia crostata è un pocu di àspiru cu gustu di caspa. A varietà più pupulare sò l 'R res Jacobins Gueuze, Cantera Gueuze, Boon Gueuze, Cuvee Rene e Antica Gueuze. Prima di usu, si deve esse riscaldà. vivu buttiglia in bichjeri di vinu di champagne o altri piatti listessu.

birra fumava

Sti varietà sò preparatu assai raru. malti Green hè seccu nantu à un focu, aperta cù legnu parchet. Da issu è ci hè un gustu di carni carni. Stu biera hè generalmente scuri in culore è s'assumiglia scelta Oktoberfestbier. Calchì volta aduprà malti, seccu nantu à u focu penat. Ma stu gustu di a biera diventa differente. Top marca fumava beer - Ale Valse d'un Rogue, Aecht Schlenkerla Rauchbier gwatkinsii & Ur-Bock, Pasticciona. Quessi i pruduttori rispettà tutte e tradizioni di pruduzzione è aduprà solu u megliu materia prima.

Numerosi marchi e biere - hè un casu à scopre u note altura di a biera, sceglie per elli u tipu chì vi suddisfà tinuti tuttu preferenze e preferenze gustu.