Beef in Francese à u fornu: ricetta

Sò Arricu piattu di manzo hè prisente in guasi tutti i cucina naziunale di i populi di u mondu, ogni ristorante self-rispettu hà in i so principali di parechje opzioni di viscotta fatti da a vitella.

Sè vo esaminà à curà i stessi è ancu amatu sapuriti piattu banale, pruvà a còciri gustu hapax un piattu - manzo industriale in Francese.

How to sfatica carne in u fornu

Beef, chi un viaggiu a lu furnu diventa un gustu sfarente, o senza paru. Cucina ogni carne, hè una quantità di tempu, ùn ccchiù prestu, tantu cunziddiratu abbastanza cottu in u grande vacanze, quandu un tavulinu serate andava à u miu invitati. À Beef in francese in u fornu divintò un veru capi di u to talentu, vi tocca à osservanu certe regule.

A prima hè a cundizione prima di ghjugna à u megliu i risultati - una selezzione di manzo un pezzu di bona qualità. Seconda - hè a scelta di una prupizia, còmuda forma di cucina. È infini, u terzu - la température è lu pirìudu tempu di coce carne.

All 'altri cumpunenti di a ricetta, com'è u muntanti di cunditu bè, u sali, erbe è altri Masti - hè di sicuru un tentativu di prifirenza, ma sempre cunsigliatu à seguità u ricetta seguita.

How to sceglie u dirittu pezzu di carne

Beef in francese in u fornu hà da fà fora sapuriti e succoso in solu s'ellu hè sceltu u pezzu dirittu di manghjà. Si deve esse culore rossu spechju, rissentu bona, hannu a struttura mycelium elastica. Beef in Francese - micca una ricetta per ogni ghjornu di i verbi, è ghjè megliu à prènniri clipping da u carcassa di un animale, chì ùn hè micca più di dui anni. I lochi più adatta di Mallet sò podpoyasnichnaya circhendu musculu, forbici e restu. Nutate bè chì ci hè u menu pussibuli in 'ssa scelta di fillet abitanti di grassu è plenochek - sta vi salvà vi da u longu travagliu di pulizziari un pezzu di débris soprappiù.

Chi tipu di piatti à aduprà per Mallet

Most casalinghe hannu un gruppu abbastanza lambiccu di vari stirà per coce una varietà di i piatti. Carne in Francese - manzo ricetta chì duvia esse bè propechena. In ordine per ghjunghje Sognu i risultati, vi tocca à aduprà la forma curretta di cucina. Unu vi hannu trays matinu-sî cunsiderà ferru Sognu giant termichi, high-favurutu.

U tempu e temperatura di cucina

Prima, ci vole à decide di ciò chì risultatu vo vulete avè. Beef Francese significa fornu Infarinate crosta casgiu aranciuni e sfatica hè dunque megliu à piuttostu altu temperature, circa 220-250 ° C, per un cortu tempu. Qualchi ricette di stu piattu, èni raccumannatu di inchiri u palori, cima di casgiu uni pochi di minuti, finu à ospiti cottu. In stu casu, la température Mallet deve esse riduci à 150 ° C, è dopu à annuncià casgiu cresce u calori a 220 ° C.

How to priparà la carne di Mallet

Prima vi mittite a còciri la carne, si deve esse puliti di earn film, perdinu in acqua è secca incù una spugna di cuttuni. Dapoi u boiu hè cunsidarata "secca", carne, vale à dì, magro, po dà si una grande è impedisce braci fora durante cucina à aiutà qualchi scherzi usatu da cucinari di spirienza. Per esempiu, pudete all'Europei u boiu in tavuli magre di lard, o fumé, fette di carne, cù picculi pezzi di lard. Carne in Francese - ricetta freschi chì hè appena u listessu ùn deve esse "secca", cusì sti simplici punte Per buccali micca pussutu esse più Corsets.

principi generale di manzo cucina in Francese

Na vota ca si tantu successu chì nantu 'stu mètudu di preparava u porcu, ma manzo in Francese - micca menu chè vìantu ricetta, u piattu pò ornate una manciata serate, è di sicuru hà da esse guditi da i cunsumatori più esigente.

Cusì, in cucina, manzo Francese. Photo di u piattu finitu, è u nostru primu passu da ricetta passu m'aiuti hostesses inexperienced. Nunda cumplessu avvinta.

È micca tutte e senza spirienza sapete cumu a còciri manzo in Francese. Tips di qualunqui vinarà in avanti.

A prima cosa à fà - è à priparà un pezzu prupizia di carne. Per issu, comu già mintuatu sopra, ùn deve esse puliti di u soprappiù di grassu è vilenu, lavà ancu cù acqua, Pat seccu cù un pannu o dinner. Dopu à ste prucedure, u fillet hè tagliata in Bonifacio, magre. Ogni lenza hè bè à repel, sali, annacquata cù spezie, mette nantu una panatteria greased nguantera un picculu numeru di ogghiu.

Cipolle, pumati, patate, tagliata in fette. Carne tutti Bonifacio diffusioni: chjerchji cipolla - francese mayonnaise - pumati - francese mayonnaise - patate - francese mayonnaise (ùn vi scurdate un pocu pocu a 'aghjunghje certi sali e pibiri). Trà i pumati è patate, ponu esse messi casgiu nanticchia nant'à un parmesan joke. l 'arechja à l' na padedda un biccheri d'acqua - sta hè fatta in modu pi evitari cumpona siccà.

Panatteria hè mandatu in una surgente quariàtu - à 190-200 ° C - u fornu di un ora. Dopu à issu tempu, la forma deve esse cacciatu da u fornu, copre u manghjà cù ligumi coarsely nanticchia casgiu, addivà i température à 220 ° C è sfatica nzinu croccante marruni.

About quantu à nutriscia bè industriale manzo in French, si vi pò discutitu sottu.

Beef ricetta 'in francese con funghi "

Sè vo vulete fà i carri in francese ancu di più diliziosi, u cumanda più Win-Win vi aghjunghje à i funghi, ricetta basi. Si pò esse, funghi, funghi, ostrica, è ancu, funghi freschi. So chì hanu datu a so gustu piena è ricchezza di a carne, ùn deve esse si sparse in cima di tutti i Bonifacio esistenti. Hè megliu à mette i funghi, direttamente nantu accurtatoghji di boiu.

Cusì, per coce manzo in Francese funghi bisognu:

- boiu;

- cream acru;

- macinati;

- variità furmagliu;

- cipolle;

- funghi;

- francese mayonnaise;

- agliu fresca;

- Chjara furmagliu ;

- cunditu bè di boiu.

U numeru esatta di u Sbuchjate e cipolle in sta ricetta, avemu micca dicisi à specificà, sperimentu, dà rein francese liberi di u vostru gustu e primure.

Comu hè statu mintuatu sopra, un pezzu di manzo vi tocca à lavà, asciuttu, cumuna di tutte e superfluous. Tagliate a carne in Bonifacio, ùn matinu di stu beni e sutta Murat. By lu modu, sutta la carne, hè megliu pose in una cosita - si tu poi addifenni da l 'allungamentu di soldi di cucina, da picculu scraps e sucu, carne.

Vagna ogni lenza cu aromi, sali e algeri cù un picculu numeru di francese mayonnaise.

Funghi sò bè lavau, da funghi à caccià u plenochku cima la birritta. Tagliate in fette, magre, si sò chjuchi, vi ponu li lascia tuttu. Sauté i funghi, incù un pocu cipolla, finu à Chjara.

Agliu hè passatu à traversu l 'masher o sbuchjata tazzulatu. Chop | u Capicorsu in circuli magre. U casgiu Stor à traversu u grande muvimentu, è divisu in dui parti - unu picculu, u sicondu un pocu di più.
In una suppera siparati valdi crema, aspro, cunditu freschi per, una piccula idea di casgiu nanticchia, agliu, erbe sbuchjata tazzulatu, sali.

funghi riscaldà mmiscatu cu casgiu, crema, mette in una cuppa di mischiu aspro, crema. Imbulighjate appaghjà.

Avemu comincia a pila Bonifacio di manzo arumatizzatu Francese.

In un umaghju greased Bonifacio piattu diffusioni di la viande, cipolle, messa fungo cremoso. In u cima di tuttu stu splinnuri hè pienu di casgiu nanticchia.

carne, industriale di circa 40 minuti à un preheated 220 ° C furnu.

How to dumandà manzo industriale

So i cucitura ghjunse à una fine, hè tempu di caccià u furmulariu da u fornu. U Populu ùn hè micca necessariu di fà sta vota. Turn nantu à a pignata, nanticchia apre a porta, è
Sott'a u piattu un pocu restu, cinqui minuti è basta. Poi smarisce a forma di u fornu, è lascià a kidnapping kidnapping "Maturischini" di dece minuti.

manzo cucinatu in francese in u fornu hè penalità in cateni à preheated la balata. As abbillimentu, pudete puru aduprà ligumi freschi, pumati ciliegia lompo, macchia, alivi è altri prudutti adattatu.

Bon appetitu!