Avete voi pruvatu u licore, arancia?

Sè vo avete mai pruvatu stu spettaculu vivu, vi aghju persu assai. U più pupulari, arancia, licore - Cointreau (Cointreau), ma ch'ellu ùn devi à u vostru gustu, è u taglieri B-52, induve hè unu di i parti hé. Macari lu veru assaghjà di spìriti fina è pò diri assai circa stu liquore forte.

Cointreau hè pruduttu in Francia di i prudutti più naturale nant'à u usato avanzata è a ticnoluggìa dâ più avanzata. Per quessa, u aranciu ricetta licore hè tinutu sicretu, si vi appellu micca solu a vera assaghjà di bevande ALCOLU, ma dinù i citadini strasurdinariu. La cumminazzioni di aranci duci e amara cu una abbastanza grande numaru di spiritu uva, doppia distillazione dà un gustu particulari e urigginali. Pure Quantro penalità cu Ghiaccio, schiacciato o fasgioli caffè è di focu comu Sambuca di Sicilia.

Un altru di 40% di marzu licore, arancia, French hà un gustu assai differente. Grand Marnier (Grand Marnier) reconciling un patin gustu e aranci, verde, salvatichi. Brandy alcolu basatu micca solu dà u licore, un gustu particulari, ma ellu staciuni dinù in un à hue spanu. liquore forte Feed pura Ghiaccio innaccittevuli - gustu uttinutu rayons trasmessi à l 'usu di u caldu. Ma ci sò qualchi diffarenzi tra assaghjà di spumanti, cum'è ognunu hà e so esigenze gustu. Per esempiu, banana licore ponu benissimu sustituiri la licore aranciu, è u costu di u vivu di alcolu hè ancu un pocu menu. Ma quandu si veni à bon viscotta, ci vole à pò micca esse sordu saggiu. Dopu tuttu, chì l'pirchì accussì assai stimati Borsa acquavita Francese e vini!

L'antinatu di tutti i licori basatu nantu aranci è uva spiritu - u "Triple Sec» (Triple sek), signìfica "tri asciutta". Hè statu creatu, di sicuru, un Frances, Zhan Batist Édon, chì avia mancu chi stu vivu dariti tantu pupulare. Derivati "Triple Sec" sò di diversi forza, è parechji di i sò fatti assai più pupularità hè largamente a causa di sta. Stu asciuttu, arancia, licore Cointreau eni spissu usatu invece, ma è veru asèmpiu sempri vi distinguiri la diffirenza tra lu uriginale è l 'contraparti. Chjaramente, sti licori sò fatti in a pruduzzione, induve Specialists assai qualificata usu custrìnciri l 'tecnulugia pruduzzione: na cumminazzioni pisanu di Sbuchjate e cipolle, temperature and so on. Solu i sperti più amparati in sta filiera pò arrivare un accessu à a pruduzzione di u licore Francese basatu nantu aranciu. Ma licore, arancia, pò essiri cucinatu in casa soia, avete solu pacenzia. À ottene 1,25 litri di bisognu liquore forte finitu:

- 5 grande pezza di aranci;

- 0,7 litri di Martini;

- 500 grammi di zuccaru;

- vasu, unu-litre incù un ochju;

- buttiglia 1.5-litre.

Aranci deve esse sè puliti è li fece buchja. In stu casu, pruvate micca a tuccari lu cosita bianchi, cum'è una quantità eccessivu di lu ti dugnu lu futuru liquore forte amaru. A causa di stu duminiu, vi pò aghjustà u gustu di l'avvene di u miste. Per taglio lu Fans buccia hè ancu adattu. Buccia Tunica in lu vasu è Martini SCIACCA, puri per 5 ghjorni, in un locu frescu scura, per esempiu in una frigorifero. aranci sbuccia locu in un saccu forti attaccatu è dinù mmagazzinari si in l 'mascina, è ch'elli sò bisognu di novu dopu à cinque ghjorni. Cinque ghjorni dopu, nantu à a sesta, a buchja di u fiume, pò esse cacciati fora. Capia u suchju da a aranci, l 'acqua, avvicinendu u numeru à 0,5 litri, aghjunghje di zuccaru è mette nantu à u focu. Na vota ca lu zuccaru hè sciugghiu, caccià u sciroppu da u caldu è friscura. mmiscari licore Orange cun sciroppu, vin in una buttiglia è lascià in lu frigorifero per 2-3 jorna. liquore forte chilled hà da esse di più maestosu si vin in bichjeri o di bichjeri spavintatu.