Amma di Levadiu Instantu

Oghje muderni oghje sò oghji affaccendati chì ùn pruvanu à ricerche e ricchettini per a preparazione ràpida di l'alimentariu. Dopu tuttu, una bona ama di casa hè ricunnisciuta solu per ùn esse in casa, ma ancu in pezzi delici. Nourate i vostri amici è i membri di a famiglia volenu più delici. Per esse una mamma impiegata da coccià u cibo è a pizza più spessu, avete bisognu di sapè per fà una pasta di levitu immediata.

A ricetta hè assai simplice è i prudutti ùn anu micca bisognu di più. Ma a pasta di lattine di crescitura ràpida torna à esse faciale è delicate. U gustu ùn hè micca inferitu à alcuna altre. Puderete un bonu fugliu di fugliale di a prima volta , a ricetta di quale hà piglià un postu dignitu in u libru.

Per fà un levitu di cerveza rapida, avete bisognu: un saccu di rapidità o cinquanta grammi di levitu frescu, centu cinquanta grammi di margarina, una media tazza di u liquidu (kefir, acqua, latte, cogliu di latti), dui cullizzioni di zuccheru, una cullizzioni di sala, vintetti cullizzioni di farina . In u kefir s'innamora u sali, u zuccaru è u levitu, appena calciu è arta. A margarina hè fridda in u microondas. Scalfisi u ligumi è margarina, pour a farina in u liquidu. Amminimu una massa non fresca.

A cosa principal hè di mantene a proporzioni è ùn agisce micca a farina, ùn importa ciò chì vulete. Pudete a pezza in a frigorifera per mezu di una ora. Semu impegni à a preparazione di u riposu. Da sta prova, pudete cocùtulu apertu è chjusu, ancu a pizza. Per piglià da a frigoristica, ùn vi scrupuleghja è pruvate micca di scrupalluà. U pruduttu hè furnitu di 10-15 minuti, ghjera assai gustoso è funni in bocca.

Per assai amasci di casanu, u modu da a situazione sò supermercati, in quale pudete cumprà ogni massa è ùn passene micca u tempu chì preparanu. Ma solu prudutti, preparati da i so propriu mani da u principiu à a fine, puderanu trasmettenu tutta a to amore è affettu à a casa. Parechje persone anu spieghendu u timore di a preparazione successore o l'incapacità di fà. Dopu i nostri cunsiglii, puderete amparà cumu preparà una pasta di levitu. A toi totas bundalamenti serà turnata.

Per fà pasta instantanja, avete bisognu: un vetru di cervecita, duie centu cinquanta grammi di margarina fridda, un salottu, dui o trè vetru di farina. A margarina sia troppita in pezzi o tagliu nantu à un rossu. Imbulighjate cun saline è casi dui vetrichi di farina. In una pasta uniforme aghjunghje in a culle di a cerveza è a farina, affinata continuamente. A pasta finita hè assai elàstica.

A cumpagnia principali hè di ghjustificà bè, senza fà micca troppu più sinu. Pudemu a pasta in un saccu u fècenu alluntanassi in a fria, per quattru ore. Da questi pasticci di ponu, sò stati persunali bisogni per a preparazione di "Napoleone" o altre pasticceria, cù o senza omplimenti. Pudete a preparazione di a pasta di u futuru è cunghjelu è o fate à a sera, è aghjunghjite à a dumanda à serve à i prudutti caliu è fragranti per u lamentu di colazione.

Ci hè un altru modu interessanti di preparà a pasta di levadita chjamata "affucatu". Parechji volte, sò intesu, finu à chì aghju vistu cumu era fattu. Tuttu avete turnatu per esse sempru semprici. È un tali nome interessante da una funzione di a cucina. Per sta prezzione, avete bisognu di preparà un vetro di latti calmeru, cinquanta grammi di levitu frescu, una culloca di zuccheru è a listessa cantata d'oliu vegetale, dui ova, una cullizzioni di sal, four glasses di farina è centu cinquanta grammi di mantra.

Tuttu l'ingredienti, solu à a mantenza, aghjunghje a pasta di levitu. Facemu questu solu manualmente, senza usu di diversi apparecchi. E digià in a pasta dispusiva, mischjà una mantega fritta . Amu preparanu a padedda cù l'acqua di ghiaccio, induve nasciamu a nostra massa. Solu solu esce per 25 à 40 minuti. Quandu u fogghiu foglie, pudete piglià è pane. À i vostri piaciamenti, furnisce da stu prughjettu ùn hè micca cum'è qualsiasi di l'opcions chì sapete. A pasta veni à esse spaciate è assai gustosa.