Veranu in a frigoristica. Hè pussibule cunceta una zucca per l'inguernu?

Pumpkin per i so cumpunenti nutritivi è di vitamina pò i prupone à i frutti è i vegetarii più carichi. À u stessu tempu, pò esse guardatu in una forma dura nata per un tempu longu (finu à sitt mesi) è mantene bè tutte e so pruprietà utili. E queste sò vitamini A è B, C, D è E. Pumpkin hè ancu rich in elementi traccia, such as potassium, magnesium e iron. Inoltre, hè un produttu pocu allergiunariu, chì face rendu indispensabili per a introduzione di a prima alimentazione cumplementaria per i zitelli.

In generale, micca un pruduttu, ma un conte di fata! Solu per chì avete bisognu di sapienti comu fogghiassa una zucca pà l'inguernu, s'ellu hè chì avà hè sempre bella custometa? U primu, deve esse nutatu chì in a forma congelada abbia assai spaziu di più in u locu (perchè hè limpiatu è sfruttatu) di quandu nant'à u locu. Siconda, ùn importa ciò ch'ella hè a carbina stata fresca, finu à l'aprili o da maghju, per esempiu, avà "ùn camparà micca vede", è un novu cultu ùn vene micca finu à l'agiu à settembre. Tercera, per lavà è di cut a pumpkin hè un incruciu difficulu, chì crea certi ostruzzini à i platti di a cucina. Hè assai più faciule d'acquistà i voce da u freezer, à fraccià in u micru è principià cumincià aduprà parechji manciati.

Hè pussibule cunceta una zucca par l'invernu senza fretu? Puderaghju micca. Tutte e verdura è frutti si deve esse imminati è sbuchjati prima di scumparari, è scorci, core, è sardegna, affinchendu sola carne priziosa. Pensendu à cumu si puderà congelà una zucca, avete bisognu di decisu chì vi puderete coccu. Se si trova cù pancakes, ci hè megliu per riflettinu immediatamenti nantu à un grossneru è fugliale in questa forma in una borsa plastica. E in ogni di queste duverete necessariu di metteci di carburanti quantu averebbe bisognu di cocilu un tempu. U pruduttu ùn pò micca esse sottumessi à glaciali sicundariu.

Molte ghjovani oghje si interessa nantu à si hè pussibule cunceglie una zucca par l'invernu in forma di purcina. Comu cumu hè chjamatu prima, questa vintura hè ideale per l'usu com'è prima alimentazione per i zitelli. U purcone di pumba donate e babu cum'è cusì, aghjunghje à u rossu, a semola è a farina di granola. Prima di cunghjelà u verdura in questa forma, si deve aghjustata in parechje o in acqua, è cusì chopped, per esempiu, in un blender. In un locu, u purée à pumpkin pò esse dispenserete in vetrate plastica dispunibule o in i stessi sacchetti di plastica parchjata.

A maiò spessu, risposta à a quistione di nienti si hè pussibule cunceta una zucca pi l'inguernu, e donne incridenti ùn anu avutu l'enviari stu verdura à u locu, sparendu in pezzi petite. A mantenimentu di u pruduttu in questu forma, si abbandunassi un vastu campu per a creatività in a direzzione di i piatti, chì pò esse preparatu da ellu. Se vulete un mungu - vi farà u fugliale, avete bisognu à una zucca cù l'altri leghje, in u pezzu chjusu, etc. In generale, da u bè ghjelu in sta forma, pudete creà tanti pezzi differenti chì puderete di fresco.

Avà, quandu u lettore cunnosce chì hè pussibule di ffrunai una zucca pà l'inguernu, si devenu esse cose cumu di scumparà. Hè bisognu à fà in u microcuveru in un modu specialu, o in a fria. In questu casu, stu prucessu durà duranti deci deci anni.