Star anise: uggetti e appricazzioni interessante

Star anise (u so proprietà benefica sò statu vistu per un bellu pezzu) hè anchiamènti usatu in a farmacia è cucina. Sta spezia hè cunnisciuta a tanti da diversi nomi: u bastimentu, Indian, anise Chinese, o Cuvernu.

piante, sputicu

Comu regula, utilizà i graneddi di sta pianta. Hanu un odore piuttostu particulari è ricca di gustu. U prucessu di racoglia mancari solu frutti Acerbo chì, dopu à siccà divintatu ombra culuri-russu.
I frutti sò ricchi oliu essenziali star anise, anethole saturated, quale hè Puru proprietà spasmolytic è capacità à lintà a gas da u dignité.

Parechje persone sò cunfusu cu star anise anise, stu similàri hè assuciata incù un gustu listessu è la prisenza di anethole in i so cumpusizioni.

U prufitta di sta spezia hè a causa di i so cumpusizioni unicu, ci hà qualità eccezziunale interessante di u organismu. Brillamenti i graneddi star anise cuntene: olii spechja, œuvre, terpenes, zùccaru, francese tannin, sali minerali, tannini, àcitu málic, è di più.

Cum'è un risultatu di u distillazione seccu di u oliu essenziali sumente acquistatu, saturated salla di muscu è inzuccaratu. U so principali cumpunenti - anethol.

A cultura di anise

Culture di anise nel la casa, ùn hè micca pussibule, cusì u so cultura nant'à una scala di cumerciu hè ricurrenza in Vietnam, Japan, India, u Philippines è Jamaica, oltri in Cambodia e Abkhazia. Fruit à i giovani arburi cumpariri digià in la quinta annata di crescita, ma u so cullezzione pò esse purtatu fora solu dopu à 10-15 anni. L'àrburu fruttu tutta la vita. Flowers da cui poi crisci assai spezia, hannu verde, gialli o biancu biancu. Quand'elli innamurà, in u so locu sunu furmati testi pusterità chì s'assumiglia à mnogokonechnye astérisque. Semi anise Inside frutti maturi sunnu pruduciùti, chì sò usatu comu staciunatura sfarenti.

Candidatura anise comu ngridienti di cucina

Prima in Russia, si hè aghjuntu à i trattà pupulari - gingerbread, bistecca, gingerbread. Seccu, semi in terra emettini un odore simili a chiddu di anise, induve lu secunnu nomu - a anise-furmatu stelle.

A ricchezza di i pianti donu cun gustu assai riccu e duci cu qualchi ostrinkoy. Più à spessu, star anise veni usatu di cucina i prudutti, pasta. terra, citrò, si hè aghjuntu à i pani à un palcu a mane nanzu panatteria. A funzione di staciunatura oltremare hè u so capacità à saturare u gustu prodottu, chì hè piazzatu à u pruduttu finitu per un bellu pezzu.

Cosa si va è induve si ponu esse yet?

Also, graneddi anise sò prupizii di i priparazioni di mousses, gelatina, compotes, Ricette, frutta, cotogna, fiche, pira, uva spina, mele. Si vedenu ùn permette avutri e caramelle marmellata di uni pochi anni.

Si pò ièssiri usatu a cumbinazioni incù parechji spezii - fenouil, pèveru neru, agliu, cannella, lu ginger, chì complement raprisenta u gustu di i piatti, carne da a torta, u porcu è di pollu.

L'erba più largamente usate in cucina, orientale, ci sò Pastene asciuttu è gravies di risu e verdura, piatti.

In i paesi europei, n particulari in Francia, sò aduprati dinù star anise proprietà di interessante chì sò à prò di avutri spìriti - licori, bitters e vodka. In casi rari, ancora star anise hè usatu per coce piatti pisci. Vergogna à piatti sò soprattuttu in Japan, China, a Birmania, Korea, l 'Australia e Indonesia.

star anise: proprietà di interessante in midicina

Star anise - una pianta assai pulivalenti, hè adattatu à prò di manciari e pi raciùna mèdichi. U so pruprità midicinali sò usati in ballu e midicina tradiziunali.

Prima, hè un effettu braconnier u organismu, Efface inflammation è voies.

Secunnu, lu aiuta cu volume Sole, Gianfrancesco, pesti, malaria, epilessia, frebba, è u so peddi di i ràdichi veni usatu comu na agenti anthelmintic.

Also proprietà di cusmetichi di anise hannu un effettu strexiu u coghju, dugnu lu elasticity è suppleness.

Manghjà in a forma di marmura, infusion,, aiuta impediscenu prucessi oxidative è i rivenuti di curistiloru portée in u vanity.

A star anise sempri bonu? proprietà di interessante lu aiuta in casu di prublemi cù i cannarozza di stomacu. Droga, fatta da u so fruttu, mova i prucessi cannarozza in u corpu, aa dulura di stomacu, è cuntribuisce à nurmalizzazzioni di motility intestinale.

AFFRANCHISSEMENT

• pianti sumente Oil sò contraindicated di e donne incinte, figlioli, è s'è tù sì hypersensitive.
• Troppu anise, usatu a manciari o cum'è bœuf pò perevozbudilsya sistemu incheta Diana.
• aliva si rifiriscinu direttamente à a peddi pò causari abbruciatini chìmichi.
• Eccessivu regule manghjà anise pò risultatu in nausea francese, vomiting | è gaseous lambda.

In particulare, deve esse cuscenza di

• I proprietà di spezie sò mantinutu ancu dopu à cure calori prulungati, chì ferma u so palatability.
• Si và bè cù una varietà di trattamenti inzuccarati.
• Mmiscatu cu oliu vegetale, è di zuccaru, si vi migliurà assai u gustu di carni.
• Jam cù l 'agghiunta di anise micca crystallize finu a 3 anni.
• Duranti ligumi coce, piatti di risu, oltri gravies ghjè una bona rinfurzà a cipolla, agliu è pèveru.
• so francese dosage deve esse attentamenti monitored quandu coce perchè u soprappiù pò dà un piattu amara. À 1 litru d 'acqua, hè solu un rayon de sprocket arumatichi è 6-8 litri jam - una stella.

liquid anise cure

Dapoi star anise una azzioni expectorant, si hè aghjuntu à i so cumpusizioni di Specialista pastigli.

Un altru funzione hè u so effettu panniceddu cavudu - un picculu numeru di tè, incù dittany | pò esse datu à figlioli durante teething.

Inhalation cù stu spettaculu, pianta hè usatu à curà e malatie di u antigen infizzioni suprana. At élevé primariu incheta Diana cunsigliemu à piglià un bagnu cu l 'agghiunta di liquid ogghiu o di star anise, altronde, a pianta, megliurisce immunity, nurmalizzazzioni di sistemi incheta Diana è hormonal, aumenta a pruduzzione di estrogen, normalizes u routes mensualiser, è favurizeghja dinù lu duluri duranti menstruation.

L'usu di star anise hè sicura, da tuttu ciò chì, angle, no duvimu. Hè bona di tutti salute è biddizza, è di creà una culinario piatti gastronomia, tantu deve esse in lu arsenal nome di tutti i casalinga.