Sochevitsa o lintichja? Cosa hè?

As sochevitsa addivintò lintichja

Lintichja - unu di i pianti più anticu in u nostru pianeta. Hè cunnisciutu chì hè statu cultivatu comu principiu di comu lu Brunzu. In 'Anticu Eggittu ch'elli eranu fatti da u so pane di farina. Li Rumani, stringhjendu esse usatu in food, lintichja usatu comu una droga. In a lintichja Russia hè ghjuntu circa in lu XIV sèculu. Ô cuntrariu di autri fasgioli, bollita lintichja solitu assai suchjosu è canzoni. Ragione di sta pruprietà in Russia chjama i so sochevitsey. Però, dopu, a prima sillabba "à" canciau a "ca", e addivintau canusciutu comu sochevitsa lintichja. In lu medievu i piatti di sti fasgioli appiattitu era u cunsumu principale di i pupulazioni generali. Altronde, Russia, su sinu à u dicennovèsimu sèculu fu lu cchiù granni prudutturi di a lintichja in u mondu sanu. Tuttavia, à u seculi lintichja 19-20 persu u so pertinanza, e iddu stissu si n'andò fora di usu. Di guasi dui seculi, tanti Russians ùn sò ancu intesu di tali rich cum'è lintichja. Cosa hè, è cumu a còciri hè? A data, interessi in lintichja in u nostru paese hà cresce sviluppa, grazzi a l 'infurmazione di u so proprietà benefica. Parechje si messe à presentà sti fasgioli in u vostru dieta cutidianu, qualchi - Mangiare lintichja durante Lent comu un pruduttu cuntenendu una grande quantità di strata. Ma, per quelli chì ùn sò ancu pràticu cù a lintichja, ciò chì hè, è per quessa ch'ella hè interessante à manghjà, à pruvà à dà prestu a so risposta, è vi dicu comu a còciri un viteddu, torta appruvatu è cunsumu da sti fasgioli.

proprietà di interessante di a lintichja

Didàttica, scientificamente pruvati chì a nostra a lintichja à u sistemu cannarozza hè adattatu genetically. In più, i frutti cuntene guasi tutti i limènti bisognu da u corpu. Hanu un numeru bastatu di prutiìna, ùn hè micca nfiriuri a carne. Linse hè ricca in ferru, vitamini A, E, B, PP, tanti minirali. Tuttavia, u so funzione più di primura hè chì hè indipindente di i cundizioni di a cultura ùn accumulation, è dunque, ùn cuntene ogni prudutti dannusu, cume nitrates è dunque hè un pruduttu amichevuli u circondu. Linse hè di parechji varietà :. Brown, rossi, verdi, tabbarè, etc. All d 'iddi hannu la pruprità di supra, ma u più interessante, parò, hè una lintichja Belleville (foto à u principiu di l' articulu). Hè di primura di pirsuni cu hot perchè unu arriduci livelli di zuccaru, sangue. Avà sapete ciò chì hè una lenticchia, ciò chì hè, è ciò chì hè u sicretu di u so pupularità di u mondu sanu.

torta drop ripieni cù a lintichja

À priparà issu torta noi ùn aduprà la pasta, mandarino, è uni pochi di linzola sicchi di lavash Armenian. Prima, a nostra pignatta fussi menu nutritious, e secunnu, dariti un gustu particulari stu mondu in u pane francese pita vera.

Sbuchjate e cipolle

• 3 linzola Lavash;
• 1 lintichja tazza;
• 1 grande carota;
• 1, testa, cipolla;
• erbe: prezzemolo è aneto;
• spezie: Sim-suneli, terra, pèveru neru;
• sali;
• 1 ovu;
• oliu vegetale.

Corsi di a lintichja di inchiri

Fasgioli lintichja bollire finu à cottu. Discard in un Colander è ombra l 'acqua. Carrot buccia è Pascale nant'à un parmesan joke. Chop | u Capicorsu è tempura in oliu girasole, aghjunghje u carotte, émeute, cover e simmer per 5-8 minuti. Dopu à stu tempu, aghjunghje à i ligumi di a lintichja, spezie è sapori cù u sali, aghjunghje macchia sbuchjata tazzulatu. Tutti i strata to mix. Lascià a mi 'ntisi lu mischiu.

criazzioni di u P

U tavulinu décortiquer linzola Lavash sana (Accatastato). Arechja si fora u cima di u ripieno. Prova sì Giufa Lavash linzola appartamentu in un libru, lungo, cù l 'chinu. Little Pin, à dà una forma rettangulari (larghezza 7-8 cm è lunghezza uguali à Lavash). Lubricate l 'ovu è taglio diamanti. Cucina algeri Pane è mette in una attichju fornu pri-quariàtu fornu nzinu a marruni. U Pane favurèvuli sò tantu sapuriti e nutritious, ci hà da creà u persunale chì in lu chinu usatu la carne, micca a lintichja. "Cosa hè? Cosa un viteddu chinu "- voi vi dumandu a vostra bravezza.