"Pedi di l'Crow" (torta) ricetta cu passu da poze passu

"Pedi di l'Crow" -, torta, chì hè cunnisciuta da tutti dapoi zitiddina. U so storia ricolla à i tempi Soviet - ancu quandu i nostri matri e grandmothers amparatu a còciri. A cucina di stu confection hè cunservatu à u prisente ghjornu, chì parmetti à noi à tastà u muscu di sta torta. Cake "pedi di l'Crow", l 'ricetta cù una foto di u quali hè quì teatru, cottu assai facili - hè abbastanza à avè cumpetenze nizziali dulciumi.

A priparari l 'torta vi tocca i seguenti lista di cumpona:

per Pane

• 80 aspra di farina di granu;

• un coppiu di ova;

• 70 grammi di zuccaru.

Di l 'crema:

• 150 g burro;

• 130 aspra di zuccaru Julienne;

• 30 aspra di a crema;

• 30 aspra di marmura sunca;

• 60 M ml di alcolu (vinu o acquavita);

• 250 g pitted funghi.

glaze

• 80 aspra di una spuma di latti;

• 50 cunzunantali burro;

• cioccolato nero o latti di dusting.

"Pedi di l'Crow" -, torta, à a preparazione di u quali hè necessariu per priparà a dichjarazione - vi tuccherà pochi ore nanzu u principiu di u prucessu di a priparari l 'ciliegie, chì hà da esse à prò di u ripieno. U Miele deve esse siparatu da u cummerciu (se Cherry hè impurtente) e bois 50 ml di u alcolu sceltu (vinu o acquavita). Dopu chì vi tocca à mette i fresca in lu frigorifero per 4-5 ore à assicurà ch'elli eranu chini.

Prucessu di a preparazione di Pane

"Pedi di l'Crow" -, torta, Pane per chì sò fatti da i soli biscottu muddica, è assai facili di priparà. Ovi deve esse ruttu falà in una suppera secca siparati e ses cun una batch Vergona à frombu battutu, finu 'aducazzioni foamy - cuntinuà u bisognu di a prucedura à sinu à stu tempu comu la massa di ova ùn cresce tri-volte. Compiu stu succèri, vi ponu vin la farina, e lu zuccaru. elli à Pour strata, un bracciu magre, pruvuchendu tuttu in una massa homogeneous. Ntirfiriri priurità in u sensu di a quassù funnu. Prima di l 'eruzzioni di farina hè necessaria a si sparse in un sieve in.

U pesu di a farina, zùccaru e ova deve esse purtatu à una cuerenza uniformi e jennu si in una forma circulari su pergamena, cucina in un furnu chi avia statu ritinutu vole à wage à una temperatura di 220 gradi. Quandu u pane hè prontu, è hà à esse arrizzà, micca cani fora di a forma.

Prucessu di a preparazione di un crema e glaze furmendu torta

In u prucessu di cucina u pane hè u tempu di principiatu crema, cucina, ca veni fattu di basatu-oil. Per fà quessa, vi tuccherà à grossu nanticchia lu burru e ses beni cu lu zuccaru cû. A messa favurèvuli hè necessaria à aghjunghje 10 M ml di alcolu è sunca, e poi torna torna u prucessu di minà. Cream preparatu. Parte di lu vi tuccherà à copre a torta "pedi di l'Crow" - la foto vi aiuta à capisce cumu u prodottu deve assumiglianu. Un altru parti - si à i ripieno ciliegia.

Quandu sarà pronta la torta e crema, ci hè tempu à principiatu assembramentu lu cunfettu. A fari chistu, li fece u pane à u diamitru Bramati, align i spiculi, e poi fici mettiri prospirtovannuyu funghi. À stu mumentu, la cosa cchiù mpurtanti - bè à spinghja lu Miele Korzh, dipoi spicificatu u pruduttu finale hà da perde u so forma. U Miele tuccherà à copre meza la crema. Avà chì a maiò parti di u travagliu fattu, u pane hè quasi prontu, "l'Crow pedi" ricetta ricumanda à mette in la mascina di un incubation parziale di u ripieno.

A stu tempu, avemu deve viaghjà à i priparazioni di u glaze. Hè fattu di cioccolatu e burru. Sti dui ngridienta cô sò trovi in una pignatta è sò fusi in un bagnu, acqua, o in un micru furnu, dopu à chì la missa uttinni hè riscaldà.

Na vota ca lu crema, u pane hardens pocu, hè necessaria pè ottene e, libarati da u giru arice forma smear Am Frosting torta parte ostuzhennoy, po bisognu di mandà u prodottu daretu in lu frigorifero nzinu cumpleta solidification.

Residues glaze (paghje tè Linguri vi basta) deve esse posti in un saccu, pasta cu un attendant assai magre è à extrude torta spavintatu cù tracci imagine crema, li gammi 'acellu. O sinnò, 'nveci di un saccu, pasta pò ièssiri usatu pergamena, vultulata in un pisci cù una crevaison magre.

Da u restu di crema di castagna vi pò fà u decoru di u pane, chì duvia esse posti nantu à u bordu di u prodottu - deve appellu à i so pinsamenti in sta materia. At a ultima tappa di priparannu lu latu, torta bisognu di a vagna, patatine fritte cioccolatu, doppu lu quali hè cumplitamenti finitu confection vo vulete mandà à a frigorifero avanzu a file.

"Pedi di l'Crow" -, torta, qualchi ricette chì cumprendi a preparazione di i dui cornetti. Quissa hè duvuta à u grande quantità di crema di castagna, chì hè cupertu confection. A priparari Pane Spugna, voi vi tocca à piglià 4 uova, 160 grammi di farina di frumentu e 150 g di zuccaru Granulated, in i priparazioni di Pane à sparte i media isciutu in dui parti e sfatica ognunu di li lea. In stu casu, u pane vi lingual fora duie volte di più vulume, megliu allattò è statura più equilibrati di crema, torta spugna.

"Pedi di l'Crow" -, torta, chì hè unicu a cilibrari anniversariu, o per tè, strasurdinariu in la sera cù l'amichi o in famiglia. Bon appetitu!