Pasties: quale piattu di u populu naziunale? Best ricetti

Di sicuru, ùn ci sò tanti pirsuni in lu mondu chì ùn piace impanato. Quale piattu naziunali hè l 'Pane frittu suchjosu è pasta si voi mparari da articulu d'oghje.

Un pocu di storia

Diliziosi diliziosu impanato era tantu longa chi avà hè assai difficiule à capì i so urighjini. Nunustanti lu fattu ca lu nomu di stu piattu hè u radiche Crimean Tatar, nails listessu trovu in cucina guasi tutti i Caucasian è asiatica.

Cuochi sò sempre heated dibattiti più s'ellu pirsuni hannu un piattu naziunale di impanato. Sicondu à unu di i versioni più ca di sti prudutti arumatichi stati inventata da Turchi è Mònguli. In seguitu, a cucina hè pigliatu in prestu e li rapprisintanti di i populi vicinu travagliata.

principi General

In fatti, impanato - sti sò sala strasurdinariu cu carne, e cipolle. Ma comu lu contraparti Russian, sò secchi in lu fornu, è move-frittu in bundanza di ogghiu vugghiuta. Ragione di sta rara lu mètudu di a preparazione di u superficia di un magre marruni. Si gira fora arquantu elàsticu, ma in u listessu croccante tempu. Hè ciò chì spiega a pupularità guditi expiring calda impanato sucu.

Quale piattu naziunale, sai, tantu avà ci tocca à capisce i sustanzi fundamentali di u so preparazione. Nunustanti lu fattu ca ci sò com'è i prudutti simplici comu parti di u testu, cum'è oliu vegetale, sali, di farina e acqua, u tecnulugia hà parechji features, mpurtanti. , È ùn aghjunghje à u impanato ovu ùn era brittle. hè kneaded in acqua, assai calda à pruducia un mpastata gintili e elastica.

Comu pi l 'ripieno, si pò esse preparatu da a ogni tipu di carne. Più à spessu si hè fatta di agnellu ou boiu. Ma vi pò èssiri cù i prudutti è u porcu. In più, si lampa assai di cipolle, sali, i funghi, è parechji spezii. Hijo de la ripieno mette u crema, aspro, o di u latti, aspro.

impanato Classic

U piattu naziunale di i pòpuli Mongolian è Turcu hè fatta di i prudutti sèmplice. E tanti di li quasi sempri hannu in ogni cucina. In ordine ùn to interrupt u prucessu, è avianu a passari tempu cerca di cumpunenti di manca nanzu, verificà s'ellu avete à a manu:

• 600 grammi di manzo nterra.
• Unu bulbu cipolla grande.
• 600 grammi di farina.
• Teaspoon di sali.
• 400 Millilitre d 'acqua.
• Three cucchiara di zùccaru.

Cliccà, voi vi tuccherà pepe neri è oliu vegetale. L'ùrtima sarà usata micca solu per coce ma ancu in u prucessu di priparannu l 'mpastata.

Description di tecnulugia

A suppera hè spartu, acqua, prewarmed a timpiratura nurmali. dinù ci mannò lu zuccaru, u sali, e cinque tablespoons di oliu vegetale. Dopu à cumpleta dissuluzzioni di l 'bedda spica ni lu saccu vin pianu la farina di sifted. All appaghjà kneaded. Prima, si hè fatta cù una spatola, e poi aghjunghje tutte e la farina, - e mani. U pani fattu chi serbit in una suppera puri, copre cù un pannu è mandatu per proofing.

Da un ora dopu si sparghji u superficia u travagliu, farinée, è pocu vultulata fora cù un Pin viaghja. Da l 'Annunzio mpastata favurèvuli hè tagliata circuli incù un diamitru di circa deci centimeters. In u centru di ogni di li sparghji u ripieno, cumpunuta di manzo terra, cipolla, macinata, sali e pibiri, cucchiara tè Room candelle nant'à tuttu u so superficia, u pani hè calata in mezzu è i limiti di resultant zaschipyvayut mezuchjerchju. Dopu chì, u futuru impanato (quale naziunale, piatto, tu già sacciu) unu diffusioni nantu una padedda calda pieni incù oliu. li tempura di ntrammi li lati nzinu a marruni. i prudutti finitu passari supra 'na bedda, piastra. Soprattuttu sapuriti sò caldi. Dunque nutricati subitu dopu à u so rimuzzioni da l 'paredda.

cucina: Grecu: impanato

It S'avissi a nutari ca lu prucessu di manciari cucina abbastanza boni. Ancu s'è vo ùn hannu un estrazzioni putenti, ci hè sempre u risicu di fumu tutta l 'appartement. Davanti à voi principiatu fendu u testu, esse sicuru per verificà s'ellu ci sò in u vostru pantry tutti i prudutti nicissariu. À stu mumentu, vi tuccherà:

• Cucchiara di ogghiu, verdura.
• Un chilò di farina di granu.
• A teaspoon di zuccaru.
• Unu ovu gaddina.
• Da un litru d 'acqua.
• Un paru di teaspoons di sali.

To dump impanato (qualchi cucina, e lotte, vi ponu vede ghjustu sopra) sò pè dumandatu à andà à u magazinu è cumprà tutti i cumpunenti nicissarii. In criazzioni la lista vi tocca à esse presente:

• Da un chilò di manzo porcu-granfa.
• Un paru di bulbi cipolla medie-screnu.
• A cucchiara di crema, aspro.
• Sali è pèveru.

U numeru di u dernier dipende di u preferenze persunale di i volti, è i membri di a so famiglia. In più di sti prudutti in u vostru cucina, ci deve esse un oliu di verdura, chì vi pò frittu impanato (quale piattu naziunale, avemu riflittutu à a prima parte di a pubblicazione di oghje).

siquenza di azzione

A prima cosa à priparà u vostru toppings. A suppera di manzo porcu-terra, mandatu macinati, cipolla, aspro, sali è pèveru. Tutti i move bè è a righjittatu a lu latu.

U saccu pienu di sali e acqua, zuccaru, hè mandatu ovu è oliu vegetale. All appaghjà mmiscatu è spartu pianu pianu in a farina. Test Technology di a preparazione hè simile à quellu chì in u quali fà corsi o noodles. Solu ùn deve esse troppu strittu, o impanato vi tastà cum'è gomma.

From u pizzicu risurtatu cumming picculi pezzi di pani, li ittàri in Bonifacio, magre, ripieni cu carne macinata, cover è purtà u bordu di u bord. impanato Future frittu in bundanza di ogghiu calda è sirvutu à u tavulinu.

Muddica di pani in u képhir

Sta ricetta hè pocu sfarente da a versione in prima. Nunustanti lu gruppu non-mudellu di i prudutti, vi ponu facirmenti còciri impanato suchjosu è gustosu (u piattu naziunali di un paese, vi digià sacciu). vi tuccherà à testu:

• occhiali Italian Couple di képhir.
• ovu Chicken.
• Three tazzi di farina.
• sali teaspoon puru ncumpreta.

In più, vi tuccherà à fà u prudutti ripieno. So cuntrolla a dichjarazione s'ellu ùn ci sò in u vostru largu cucina macinata carne, cipolla, a panzetta, i funghi, pèveru neri è u sali.

In una suppera valdi yogourt, ovu e sali. All drummed bè prune è farina di falsi accuminciatu esiste sifted. U pani favurèvuli hè Sabaudia u superficia u travagliu è e mani appaghjà kneaded, ùn vi scurdate di fà sicuru chì ùn hè troppu à cuddetti. Allora da ellu off picculi pezzi, li ittàri in fette, magre, homme, è chiudere la riva. Tempura megliu impanato in un Friteuse prufonda. Ma s'ella hè mancanti si pò esse fattu in una padedda.