Italiano di lu cori freschi: un passu da ricetta passu

Sfurtunatamente, certi di i limiti byproducts pasture, v'hà da capu cridendu chì unu ùn se rendre à fà una pignatta sapuriti. In fatti, u prucessu culinario dritta è usu di parechji spezii ponu travaglià meraviglie. Dopu à leghje a pubblicazione di oghje, voi vi amparà cumu a còciri Italiano da u core (manzo) in multivarka, presión e lu solitu la paredda.

Funziunalità in u fornu

It S'avissi a nutari ca nu piattu cottu, secondu à a cucina hè acquistatu assai prufundezza è gustosu. Ma a me tuttu girava fora comu si deve, vi ci vole à usu numarosi à tutti i voli sottu. Nanzu principianu u prucessu, esse sicura pi jiri a la magazzini cchiù vicina è cumprà tuttu di u cumpunenti nicissarii. Pi fari quattru servings di Italiano, hè à a vostra dispusizioni deve esse u seguenti prudutti:

• 450 grammi di lu cori freschi.
• Three pipiruna, dolce.
• bulbu cipolla grande.
• 225 grammi di pumadoru Chjar.
• peperoncinu pepe bul.
• Cucchiara paprica.
• Cincu muniti di lard.
• Dui tazzi di mezzo.

In Pà fà ragout flavorful è signu di lu cori freschi, u listinu, sopra, duvia esse rinfurzata cù u sali cumunu, pèveru, un coppiu di Linguri tavula di àmidu è un picculu numeru di oliu vegetale high-di qualità.

Stampa di u prucessu

Prima di tuttu ci vole à fà la partendu priparannu lu ngridienti principali. U core hè ss'omi da u film, grasse e vilenu. Doppu ca si lavau, Asciugamani carta obsushivayut e tagliata in cubi medie-screnu.

A paredda rugby-ferro vin oliu vegetale hè heated più caldu nturpidàtu e intra i pezzi, pancetta in lu. A picca minuti più tardi in u listessu saccu mandatu sbuchjata tazzulatu, cipolla, Chilli è paprica. All appaghjà mmiscatu è si sparse in una piastra puri.

N sèquitu, in u listessu ogghiu frittu u core. Quandu si sarà marruni, cresce a lu cipolle Infarinate, petrusellu paprica duci e pumadoru Chjar di. li seguenti di u listessu liquid vin in. U sali pignata, pèveru, purtò à una bollari e capacità di mandà in un fornu preheated à dui centu livelli. Dopu à circa una meza ora di un ragout prontu lu cori freschi, u sòsula di cui eni cunzidiratu in tecnica in publicazioni d'oghje, hè aghjuntu àmidu, esiste sciugghiu in una piccula quantità d'acqua bere.

Sottu à una presión

À nutriscia a vostra famiglia una cena diliziosu è appruvatu, vi sò pè dumandatu à inspect u cuntenutu di a vostra propria frigorifero e cumprà tutti i cumpona manca si vole. In ordine ùn a vi scurdate, nanzu andavanu à u magazinu sû hè preziosi di draw up una lista, chì deve esse fatta:

• Di 800 grammi di lu cori freschi.
• Una carota medie è cipolla.
• anchovy Tomato.
• pipiruna, campana, dolce.
• Agliu.

So c'arriva un ragout veramenti sapuriti e prufumatu di lu cori freschi, u sopra à a lista, ci hè preziosi à rinfurzà a cucchiara di a farina, aromi, sali di verbi è un oliu vegetale bonu.

A tecnulugia a preparazione

Pre-lavau, obsushennoe cun spugna, carta e tagghiau lu core arrustiti à alta calori. Na vota ca lu da-prodottu di cùli Infarinate, a so passata in un presión. On a cullezzione tempura grassu morte ligumi francese julienne è li manda à u core. All sali, pèveru, l 'acqua calda, cupertu cù un ochju è u dirittu à bollire più caldu medie per medità un ora.

In un picculu suppera, valdi cucchiara di farina, e pomodoro temi. Tutti stu cu 'acqua filtrati friddu, move bè è aghjunghje à u presión riscaldà. piatti cuntenutu dinò purtatu à VUR, statu aghjuntu thereto agliu scafazzati è erbe tazzulatu. A picca minuti da u Italiano prontu lu cori (manzo) in una presión caccià da u caldu è u sirviziu. Cum'è un frori risu cumunimenti usatu, o pri-cottu patati macinati.

multivarka funziunalità

Sta ricetta hè caratterizata da parechji gruppu non-mudellu di cumpunenti. Ma ghjustu parchì di sta funzione nantu hè pussibili fà abbastanza prestu un piattu assai suddisfà chì pò esse accumpagnatu di a merenda, o russu. À a vostra famiglia rinisceru a billezza di i Italiano da lu cori freschi, u ricetta cù una scultura chi vi pò vede in articulu d'oghje, vi deve cumprà in anticipu tutti i cumpunenti nicissariu. Stu tempu avete nant'à a manu deve esse tali cumpona:

• Un chilò core freschi.
• 150 grammi di funghi freschi.
• Four tablespoons di avena.
• bulbu cipolla grande.
• Da un litru d 'acqua filtrati.
• Dui ova gaddina freschi.

As cumpona applicàrisi sarà usata sali, pèveru nterra e macchia. À ringrazià à sti spezie piattu vi hannu un riccu gustu è aromatica.

siquenza di azzione

Pre-lavau è allisciata, cipolla scafazzati è mandò à un catu chinu Multivarki. Dopu ch'ellu allusingate un pocu, aghjuntu à u cori di a cità pri-tazzulatu in picculu ghiaccio. All di sta sale, pèveru, è cuntinuà à move tempura. Dopu à evapurazioni di earn scinariu in lu catu chinu chi serbit u dispusitivu preparatu fungi mushroomsimagen è avena macinati.

Dopu à trè minuti in multivarku spartu, acqua filtrati è aghjuntu à i temi di pumadoru. Preparate ragout di core boiu à "Mette fora" più ore una è una mità. Pocu nanzu pusseduta lu stigghiu a la catinella mandatu u ova colpi è petrusellu tazzulatu.

Sottu cun crema, aspro

Di colpu amparatu chì a preparazione di stu piattu vi bisognu abbastanza longu tempu. In ordine ùn a perdi preziosu di minuti à spende per i cumpona manca hè megliu di verificà s'ellu ci hè tuttu ciò vi tocca à a to cucina. Ci hè un bisognu à esse:

• 600-700 grammi di lu cori freschi.
• Un paru di tablespoons di crema, aspro, anchovy pumata è a farina.
• Una carota medie è cipolla.
• A cucchiara di zùccaru.

À végétalien core Italiano porci hè più flavorful, hè pussibili à aduprà ogni spezie. In più, vi tuccherà u sali è oliu vegetale.

algutitimu cucina

Prima di tuttu ci vole à fà la materia principale. Heart lavau, Puericultura carta obsushivayut e puliti di u soprappiù di grassu. N sèquitu, hè tagliata in mezzu dinò lavau, dentro, chi serbit in una pignata china cu acqua, salate e cottu finu a prufundezza. Tipicamenti, stu prucessu di pigghia ore circa dui è una mità. Prontu-prodottu hè cacciatu da l 'na padedda, riscaldà, tagliata in fette magre è righjittatu latu.

In una padedda siparati bè quariàtu-, limòsine greased cù oliu vegetale, suffrighje a cipolla, mezzo, circuli tazzulatu è carotte, fromage. Una volta i ligumi sò prufundezza, agghiuncennu di farina è move bè. Quasi sùbbutu doppu la padedda mandà a purée tomate, aspro, crema, u sali, spezie è lu cori noodles. acqua cuntenutu stuvigli filtrati hè spartu, cummossa è purtatu à VUR e quenched per un ore quartu. Quindici minutu cchiù tardu, a paredda hè cacciatu da u caldu. Pronta Italiano Heart (manzo) cun crema, aspro, tuttu cù erbe tazzulatu, si sparse fora su stich e serviri. Per frori hè di solitu bollita di risu o di schiacciare patate fà.