Induve crescente boletus,? Cosa hè stu fungo friscalettu E comu? How diliziosu to cook si?

Avemu Fans of "caccia tranquillu" hà a so sicreti. Li sacciu propriu ciò chì locu è in ciò chì periodu sò ricchi in funghi. È ogni tipu di Cresce in u so locu, è à tempu a causa. È induve crescente boletus,? Cumu faci stu beddu è cumu a còciri si?

Induve si pò esse trovu

mushroom U nomu parla di iddu stissu. Induve crescente boletus,? Di sicuru, sottu à u piopu! Hè bellu, chi in pura Auropa hè menu cumunu è urigginariu cà chì in e fureste mixte, chì cresce vicinu à u piopu azalea, liccia, fràssinu, parchet, hornbeam è arburi legni. Sti funghi si pò trova in parechji paesi à l 'Europa è l' Asia, in Russia Central, u Far East è l 'Urali, Sibberia occidentali, u Caucasus.

Podmoskovnye Auropa

Induve crescente Aspen in i borghi? Iddi latte in a vicinanza di u paesi Selyatino (zona di Kiev), o stazioni Kolhoznaya Liòpuli (direzzione Kursk), vicinu à u paesi di Gzhel, Grigorovo è Donino (direzzione Kazan), u paisolu di strada Khoroshilova Savelovskaya. Parechje di elli in i dirizzioni Léningrad vicinu à a cità di Khimki, Riga, vers PAL Opaliha paesi alberghi. sirupy Aspen fungo trovu in li vicinanzi di Tolosa (direzzione Paveletskoye), in i boschi vicinu à u paesi di Pestovo (direzzione Belarusian). Iddi esempiu in i spazii scolastica e Ryazan.

Quandu cugghiennu Auropa

Avemu figura fora induve ci sò Auropa, funghi, tastà journal, li impunia su purtàrila biancu, chanterelles è boletus,. Dopu à andà à u "caccià tranquillu" per elli?

Beddu prima apparsu in ghjugnu. Iddi sunnu chiamati "kolosoviki" perchè in lu listessu tempu Spikes inguernu.

Mass Auropa rimori fora di l 'nterra, in July, e poi cu sughjornu pò esse trovu davanti à u fini di uttùviru. Funghi spariscia dopu à u primu fretu.

discrizzione

Comu pò taliari stu funci? U so forti, altizza gamma di 5-15 cm emisferu cupertu da u diamitru birritta di 5 à 25 cm. Buccia siparatu twin, cù solu pulpa. A sfarente spéculum di biancu o yellowish, chi raramenti notti senza. Carne hè stabile è carne. Young funghi Auropa hè densu, i vechji - hè currotta. Trancher la carne hè bianca, dopu à un cortu tempu addiventa tinged francese incù blue, tandu neru. U boletus, pulpa praticamente Fragrant.

Stipe grisgiu o Murat-biancu culore, ma lu culore di l 'birritta dipende di u locu induve si crisci, boletus:

• gianna-marrone Cresce in e fureste mixte, in cui tanti betulle e primi;
• Red - u classicu birritta, boletus - crescente in pura Auropa;
• nidu biancu sottu à u cime à i boschi latifoglia mixte;
• liccia cù un birrittu, mattone-rossu ama Auropa mixte quandu vicinu à tremula querci.

Segundu su induve u boletus, la birritta, crescente, è ancu per via di u so apparizione in u pòpulu, li funci chiamatu Red teste, Krasnyuk, osinovikom, Dubovik Obabkov quercia.

How to còciri un sapuriti, boletus

Solu bisognu di sorte u ghjovanu, funghi. Stu tipu di parti subitu, cusì u più prestu pussibule dopu à a cugliera Auropa hè sbuchjera, lavau, puliti e trasfurmazioni.

Di sti, còciri diliziosu è nutritious vugghiuti, frittu, taganu, cucinatu in una salsa cremoso. Duranti lu bruttu u caldu, chi pigghia 30-40 minuti, Aspen assai notti.

Also, issi funghi Marinated. U Marinade Ma t'ani u so culori naturali.

Nanzu , funghi Canning hè necessariu à bollire in una padedda siparati di 20 minuti.

Heads Red krasavchikov pò esse secca. Allora ùn pò esse lavau, appena puliti appaghjà. Lavanderie in tuttu lu fornu, o tagliata in Suebi à una temperatura di 50-60 gradi incù u ajàr porta. Messa nantu à u tabbarè, val cu carta, panatteria. Allora panatteria hè mette u largu di cima, di u fornu, i funghi sò periodically arreri. U prucessu di u siccà pigghia circa 4 Heures. arrigistramentu champagne, spizzò, un birrittu: Boletus grana ùn deve esse Bagnato.

Sti funghi ùn ponu esse à prò di quelli chì hannu prublemi cù i fegato è fegatu. U restu - Bon appétit!