How to cook zucca melanzana?

À Paraphrase un famosu parolle, "Lu poviru e funghi - carri", pudemu dì chì per un poviru e melanzana - i fegato. U più chi u gustu di u fruttu nativu di l 'India hè un pocu cum'è un Leaver. Hè necessaria chè à aiutà fà un sapuriti melanzana zucca "fegato". Stu piattu si pò serve cum'è una torta self-friddu, si sparse li panini e viscotta. In u Mediu Urienti hè assà mutabbal - sauce-apperitivu, oltri au ghanoush, prugna, zucca, chì hè à spessu assuciata incù anchovy tahini. In issu articulu avemu dà uni pochi di ricetti chì m'aiuti voi fari sustituiri la fegato nant'à u vostru scrivania e fà una bedda vita è gustosu. Sottu vo vi dinù leghje circa pasta di pate inguernu di melanzana è fegato.

Classic vegetariana Recipes

U corsu ùn solu qualchi ligumi: melanzana, agliu, timu. Ma quantu fora "fegato"! Stu piattu ùn micca bisognu di lu cuocu ogni sforzu, soprattuttu quandu a manu, è un prucissuri manciari o inaturalis. Prima, CONVENTION u fornu à dui centu livelli. Tagliate a eggplants unpeeled lengthwise. Tigre furnu cu kidnapping ammantanu. Pusata tagghia falà u prugna. U cantu, blu di li cosi cu un cuteddu parechji accurtatoghji oblique francese. Lu pirtusu cu risurtatu inserisci picculi pezzi di agliu è arba barona. Pour un picculu numeru di oliu vegetale melanzana e vagna cù un pizzicu di sali. Sfatica nzinu a prufundezza. Close eggplants bisognu di circa una ora, picculu, frutte lompi a sola cundizione di trenta minuti. Avemu pigghiari fora un pocu pelu per. Cucchiara scatola u pulpa e passari lu in a suppera di un inaturalis. Ajouter la cucchiara caffè di u sali, un pizzicu di pepe neru, erbe tazzulatu (megliu hè quì Caleu), dui tablespoons di ogghiu girasole, lu sucu di menzu un limone. di massa Pyuriruem. un tali melanzana zucca pò esse cullucatu in u frigorifero per trè ghjorni.

ricetta Jewish

It diffirisci da classicu solu chì in u listinu di cumpona incluse ova. bollire subitu dui o trè pezzi di una "difficiuli-bollita". Mentri lu ova sò preparatu, crià a wage, su u fornu à 200-250 livelli. Sicondu à sta ricetta melanzana (dui pezzi di medie taglia) ùn hè tagliata, è tutta a industriale. Ma ch'elli ùn "Recado" da u prigiuneru nella un coppiu, avemu fari pri-Pierce in parechji lochi cù un cultellu cun una punta spertu. Assemi melanzana mette u barbecue fornu (o barbecue), testa agliu crudu. Cuire finu à u mumentu quandu u neru "di frummentu" Cumpariscerà à u pocu botti turchinu. Terrina di eggplants in Ebreu, hè pronta una manera simile comu in lu ricetta classicu. A carne hè scraped e passari in un inaturalis. Shinkuem dui cipolle è tempura nant'à un diffusioni à una à hue d 'oru. L'ova sò puliti, verso, avemu passari nsemi a la cipudda a la eggplants. di massa Pyuriruem. Refill sali e aromi.

Mutabbal

Ci sò suspetti chì i zucca di i Ghjudei sefarditi melanzana aghju amparatu à fà da i so vicini àrabba. Iddi sò micca usati di la sazzietà cottu, uova, duru-bollita, è noci. Ci sunnu variazioni mutabbalya cù maltu sesamo arrustitu. un tali temi hè menu caloric. Avemu comincia a còciri cun eggplants panatteria. Grill hè u modu perfettu, ma à u sustegnu di chisti, degnu è furnu. Ùn vi scurdate di nfilanu dui pezzi un pocu blu. Una volta i ligumi sò prufundezza, caccià li da u fornu. Tagliate è tira fora u banditu. Nantu una secca tempura, pan, è una cinquantina grammi di sésame nzinu ciauru noci lume. Mette u semi in una suppera cù pulpa prugna. Stringennu daretu lu sucu di menzu un limone. Sbuchjata shinkuem trè sprichji di àgghia. Add a temi di u futuru. Pyuriruem i cuntenuti di a suppera inaturalis. Refill oliu d'aliva (quattru Linguri sesamo embodiment, unu - noci agghiuncennu), sali, arumi (cumpresi i so lista pocu Categoria in terra), erbe freschi.

bébé ghanoush

Quissa hè un altru uniforma zucca "fegato" cun prugna. To cook si voi tocca temi tahini - si hè vindutu cum'è un pruduttu finitu in supermercati. First sfatica u friscalette, quattru, o cinque eggplants à dui centu vinti gradi, comu dissimu in la cucina prima. Chì a friscura, sceglie u pulpa cù una cucchiara. Stringennu lu sucu di menzu un limone. Dopu à aghjunghje trè à quattru tablespoons di temi tahini kunzhtnoy. Sè sta materia vi cumpraremu, i temi u sali è l l 'ogghiu d'aliva saria fate - in i prudutti magazzini ch'elli sò digià prisente. Chi di i spezii vi tocca à mette in la zucca necessariu? Three sprichji di àgghia scafazzati, coriandre, pèveru, rosso calda. A magia di u Arab East vi aghjunghje francese cumin è Curricula. Inaturalis mi tutti, o tolkushkoy appena Valentina di patati macinati. Stalla, pronto, vistutu cù coriandre freschi. U so bè diffusioni di u Pane urientali - chapattis, o pane francese pita.

Stalla fegato è prugna

Calchì volta si succèri chì un Leaver avemu, ma hè troppu pocu. As di stu pezzu assai di pate di priparà? Si ci aiuta à stu prugna. Nantu una grande, frutta, pigghia solu trè centu cinquanta grammi di fegato. First suey melanzana coarsely e vagna cù u sali. Lassa na vintina di minuti à amaru manca. Piglià a forma di cucina è li fece a cubi di melanzana. Large cipolla, e cun tè shinkuem. Ajouter à u saccu. Unu pipiruna campana sò ubligati à pacà da l 'canna e la simenza. Tagliate a carne in tavuli è mette in u listessu forma di cucina. Ci mandà dinù l 'fegato è quattru sprichji scafazzati di àgghia. Sali è pèveru, vin dui tablespoons di ogni oliu vegetale. Mettimu a forma in u fornu di dece minuti à una temperatura di dui centu vinti gradi. Move è cuntinuà a sfatica per un altru deci minuti. Quannu tuttu è prontu, stagione cù assai di burro (circa sissanta grammi). E poi mi tuttu a un statu di temi. Si pò esse si sparse in u pani. Ma puru si pò esse applicata nautically di cociri la pasta.

Pate Aubergine è fegato di 'invernu

Pignatta fattu u ricetta prima pò esse cullucatu in u frigorifero di trè ghjorni, è po in un vasettu vetro, incù un ochju. È cumu fà manghjà per l 'inguernu? Subitu dopu, avemu aghjuntu ligumi arrustita cu burru fegato è triturated inaturalis pisu, anchovy Aubergine di l 'inguernu ci passari in Vasi scalded' e puritani lids senza fanti. Lu funnu di 'na gran pignata asfaltata cù un pannu biancu. Mette à i spondi è l 'acqua da dui terzi orientali. Prosterilizuem u nostru da manghjà per l 'inguernu di circa una ora. Banche, deve esse cacciatu da a pignata solu quandu l 'acqua, hè riscaldà falà vasciu, altrimenti si ruppi.