How to cook a gaddina in una padedda cun ligumi e spezie

Diliziosi puddastra arrustuta e quattru a la padedda pò essa abbastanza forti. Ma a stu piattu hè divintatu più parfumatu è hè cunsigliatu gustu particulari a carne, puddaru à aghjunghje aromi, Seasonings, è ogni ligumi.

How to cook a gaddina a la padedda appena 1 ora

Sbuchjate e cipolle vole:

• picculu agliu fresca - 3 sprichji;
• medie cipolla - 4 pz;.
• sana acellu gaddina - 1 PC;.
• bere - 2 tazzi;
• sali medie-size - picculu cucchiara;
• pepe black - schepotochka;
• carota Fresh big - 1 PC;.
• aneto, petrusellu, porra - su richiesta;
• anchovy pomodoro - 3 picculu Linguri.

U prucessu di u pruduttu, carne:

Prima di fà a còciri la gaddina a la padedda, esse sicuru di curà u friscalette, carcassa di i giovani. Hè necessariu di lavà u bè, è tandu taglio urigginariu cateni (minni, cosci, li gammi, ale, è cetara è cetara. D.). N sècutu, a carne, hè cunsigliatu di caccià tutti i elementi micca necessariu in forma di parechji filmi, vina, e na curuna, peddi, etc., È tandu rinsed dinò è à principiatu padedda.

trasfurmazioni di verdura:

À capisce cumu a còciri la gaddina a la padedda, ci vole à seguità u duminiu di lu in cucina, unni cunta chi ogni carne, cù u travagliu u caldu hè necessariu esse sicuru d 'aghjunghje arumi parfumatu, Seasonings è ligumi. Cusì, si avissi a pigghiari un pocu cipolle nturpidàtu e grande carota freschi, è tandu li risciacquare in acqua, buccia è chop | in cubi. Also hè nicissariu pi lavari e chop | incù un cultellu pezzucci, plante e dill.

cure caldu, o quantu a còciri la gaddina a la padedda

Na vota ca tutti l 'cumpona basi à esse trasfurmatu, vi deve viaghjà subitu à a so Mallet. À sta fine, u carcassa gaddina Noix deve esse messi in un cunillu, table salt gustu e vin duie tazze d'acqua bere. Next, avemu bisognu di fà i liquid à una bollari è accurtà u so pocu calori e còciri la carne, sinu à tandu, sinu à u liquidu, hè acqua. Duranti stu tempu, grassu gaddina hè fusi, è l 'acellu hà da esse e frittu in u so suchju. Hè nicissaria di fà propriu sicuru ca la carni ùn hè brusgiata, è solu pocu cupertu cu na crosta culuri.

Dopu un pocu di tempura gaddina, si deve messu fora u Capicorsu è di carotte è uni pochi di cuchjare di temi di pumadoru. Next, l 'na padedda cu' na pignatta vi tocca à chjappà per circa 25-28 minuti più caldu maculata. Allora hè cunsigliatu u manghjà à aghjunghje u petrusellu plante, aneto, funghi e sprichji nanticchia. Imbulighjate u tuttu lu cumpona nzemi, si deve esse cacciatu da u stich è sviluppata in i piatti portioned.

Correct sentite

A gaddina sapuriti in una padedda cumpleti voi è i vostri passi amatu, si deve esse accumpagnatu di cena cun frori patata. Per fà stu, alimentari sbuchjata, ligumi deve esse bollita in acqua, salate e mash potatoes incù u latti, burru e ovu gaddina. Hè ancu pussibuli à fà una cena di pezzucci frescu, insalati, cucumari, cipolle è i pumati, chì hè bramatu a èssiri una crema matinu, o un francese mayonnaise high-caluria.