Funghi in salsa, crema

Quale ùn hà pruvatu, funghi, in salsa, crema, si perdi assai! Sta parolla in Francese di funghi. Ci sò assai interessante per i nervous system, migliurà funziunava lu cori, dà forza à l 'allungamentu è sò interessante pè u so peddi.

Funghi - una vera larder naturale. Ghjè una surgente di filet prutiìna è biulogica, minirali è vitamini, Fosfaru è di ferru, putassiu è di zincu. A suttana caluria li prodottu guasi unicu face. Cosa sò u solu ospiti ùn còciri incù sti fungi mushroomsimagen. Hè una varietà di vugghiuti, Antipasti, insalate, Pastene ... Hè sopratuttu sapuriti sò funghi, acquistatu in una salsa cremoso.

Pi fari stu piattu vi tocca à piglià una chilugrammu di funghi, una testa di cipolle, una calata di i funghi, un pocu di vinu biancu e crema (trè tablespoons), foglia, baie, timu, fresca è secca (pizzicu), na cucchiara di a farina, una sali è pèveru. A priparari l 'funghi in una salsa cremoso, hè necessaria a pulizziari la funghi, lavà e tagghiata. Pezzucci, risciacquare, puis seccu è suey. Sbuchjata chop | u Capicorsu.

Wage oliu in una padedda e du lu cipolla, nzinu a lu diventa raru. Poi aghjunghje u petrusellu, cover, è un pocu messi fora. Ajouter un lump di farina è émeute, aghjunghje i funghi, e move torna è sempre di trè minuti, pruvuchendu sempri. Ajouter la rraggia, e un pizzicu di sali, di vinu, foglia, baie, è arba barona. Pignatta tuccherà à copre e simmer per ottu minuti. Allora, aghjunghje, crema, aspro, è move prestu. Appena la salsa vene à una bollari - i padedda da u caldu ci vole esse cacciatu.

Quandu un tavulinu piattu studiata cù timu freschi. Da stu ghjocu di i prudutti hè acquistatu quattru cateni. sauce Champignon pò esse tenute da Crosta, o à ogni frori. È si pò ièssiri usatu comu na rinfurzà ne sciaccanu uni a lu menu, per esempiu, 'na puddastra.

Pudete còciri, funghi, in crema. Per fà quessa, ci vole à cumprà in i casi spavintatu, funghi (1 Track), li defrost francese è mette nantu una padedda quariàtu. Tempura i funghi ùn ne pò acqua finu a quasi tuttu u liquidu. allura tagghiau a aneddu, cipolla, e intra lu in oliu vugghiuta in un altru la paredda.

Quandu i funghi sò prontu, 'aghjunghje lu in a cipudda e frittu, 100 grammi di crema, (vi pò piglià u crema, aspro, o francese mayonnaise), moscata, annacquata cun pibiri e sali. Mischiu deve bollire, pruvuchendu permanenza, nzinu a matinu. Invece di funghi, spavintatu vi pò piglià è fresca, ma in stu casu, u tempu di a preparazione di i piatti da cresce.

Pudete priparà stu piattu in multivarka. Mette in un oliu padedda e coarsely cipolle tritata e girari lu modu "cucina". Quandu l 'cipolle nanticchia Infarinate, aghjunghje i funghi morte è cuntinuà à tempura di un altru dece minuti. Poi aghjunghje la crema, sali e tanticchia di la rraggia, e messe in u modu multivarku "quench" per una meza ora. Avemu ottene una assai sapuriti , salsa di la pasta. Per sta ricetta vi tocca à piglià 500 grammi di funghi, frescu, cipolle, dui testi, oliu vegetale, 100, crema ml, à tastà u sali è pèveru.

Pudete sempre tutta, funghi e crema. Piglià i seguenti prudutti: tuttu, funghi fresca - 500 grammi crema, casgili grasse - 100 grammi, dui câ cipudda, picurinu - in l 'ochji (vi pò piglià ogni), aneto, è u sali di gustu è pèveru. Funghi ittatu 'acqua vugghiuta e còciri di trè minuti, in u caldu suttana. Poi l oliu in una padedda e misi a cipolla diced e funghi. Cinque minuti dopu, vi tuccherà à vin la crema, ma tantu chì sò cumpletamenti cummigghiata cu funghi. Cook nzinu a l 'crema, quasi luvatu cumpletamenti acqua (tocca à tene un pocu nantu à u fondu) è copre u cima cun casgiu nanticchia. Una volta u casgiu hè fusi, tu po 'ncapu cu aneto è mette nantu à u tavulinu.

Pudete sempre tanti piatti più sapuriti, funghi. Bon appetitu!