"Fettuccine" (pasta) cu salmone in salsa, crema

"Fettuccine" (pasta) cu salmone hè una pignatta pupulare in Italia e in Russia. Cum'è u so maravigliosu bonu gustu e bombe di a preparazione. A cosa principali - à avè una bona, pasta fatta da wheat è fillet di pisci russu. Cu ama fatter, si pò esse altezza, à cumprà un salmone, o trota se popostney - Take salmone, salmone, rosa, sockeye è coho salmone.

Oghje avemu priparà piattu pupulare è dilicatu chiamatu "anchovy Fettuccine" cun salmone in salsa, crema. S'appronta hè prudutti abbastanza veloce è chjara, u tempu massimu di cociri - 20 minuti. Vi aduprà una longa tagliatelle appartamentu - "Fettuccine", chi si faci in ogni hypermarché.

Hè cù stu pasta, fettucina cun salmone gira fora prufundezza, suchjosu è parfumatu. Idda subbitu cottu è raprisenta assuciata incù sauce. si cuntene dinù un numeru minimu di calurii. Sè Bramati, pudete puru aduprà invece di u Spaghetti, o altri pasta, un cinquinu à u vostru gustu, in ogni varietà di i nicci si fora diliziosu è signu.

"Anchovy Fettuccine" cun salmone in salsa, crema

cumpunenti nicissarii:

- tagliatelle "Fettuccine" - 200 grammi;

- cream cravate (circa 300 grammi);

- salmone, degnu spavintatu, frescu o di pezzi - 300 grammi;

- burro, 50 grammi;

- cipolle;

- agliu (dui sprichji);

- Caleu, basiricò;

- sali e pibiri;

- un pizzicu di lu rìanu.

U nordu vin, pan di acqua (100 grammi di la pasta - litre) vin u sali di gustu è pona in u caldu maculata. In 'acqua assai vugghiuta s'abbìa temi mixte di dui minuti, e lassaru a bollire finu à u statu d' "A al dente Cucina" (circa 10 minuti - veghjanu instructions, u pacchettu).

Mentre u nostru pasta, noodles, pruvemu pisci. Sè vo avete lu scantatu, si deve esse thawed in anticipu. Megliu à piglià u salmone salati o di frescu, chì tocca à esse tagliata in picculi delà.

In skillet mandà burro, à l 'imposta cipolla tazzulatu - tempura nzinu a marruni. Cipolle vin crema e mmiscari bè. In seguita à stu mischiu cremoso statu aghjuntu cipolla, pisci, pèveru, sali, rìanu, è agliu - tomim micca di più chè cinque minuti, in u caldu maculata.

Mette u tagliatelle finitu in una miccia, minestra, u cima di lu misi lu pisci in una salsa, hè tutte e ornate cun sganghiddi di verde - Caleu e basiricò. Pasta in salsa, crema hè tinuti pronti per usu. Hè megliu à manghjà è calda. Bon appetitu!

Ricerche è scherzi

Pasta pò esse cottu cu la sarsa e, crema, salsa è aghjunghje u casgiu nanticchia. Di l 'foltu di a salsa mette u cucchiara di farina (cum'è in "béchamel").

So chì i pasta, ùn seethe, si tocca à còciri a manca d'acqua. À la pasta cu salmone girava fora di più gustu, piccante è ricca, esse sicuru di utilizà una varietà di aromi secca - .. rìanu, basiricò, pèveru, rosso, etc. È ùn vi scurdate u erbe frescu, si dà dinò u gustu è urighjinali di manciari e faci lu più interessante.

Sè vo còciri pasta, appena da a qualità di la pasta (wheat), voi vi mai più. A esempiu canusciuta - slanciatu Taliani, chi lu mangianu mentri ogni ghjornu. Unisce la pasta cu ligumi freschi è salsa bassu-grassu. E 'nveci di carne o di puddaru piglià funghi.