Deli diliziosi - purpetti impinge tava-Kebab: un capi di cucina italiana Azerbaijani

Kebab comu tali à l 'vista di nazziunalità non-orientali più l'omi - hè, sgarbatu parlà, Burgers, strung u spetu è industriale à u barbecue. È stu parè, à principiu, aggalabbata. Tuttavia, ci hè una spiciali dilicatizza diliziosi - purpetti impinge tava-kebab, cucina hè cumunu cù u mondu l 'cucina Azerbaijani. E la parti megghiu circa li hè chì à priparà stu piattu ùn hè fatta nantu à un focu, apartu, è in u fornu cunvinziunali. Tantu è veru gustu si pò facirmenti mette in a to cucina, nenti senza partenza da a ricetta.

Impinge tava-kebab, tutti li règuli

To get una vera deli, gustosu, purpetti impinge tava-kebab, pensa a còciri 'agnellu. 750 grammi di carni e duie grande bulbi sò terra, in una Peugeot carne, arumatizzatu cu sali e pibiri e arechja kneaded. Macinata formatu baddi annata picculu è Bias cùli frittu in burro ghee senza alcunu breading hè. Un altru dui cipolle Noix bombarded cù una cucchiara di zùccaru cu una prughjezzione, u tuttu cù un munzeddu di acitu e lassaru a marinare. Frittu Kebab Burgers impinge tava messa in una pies pienu di ova (8 d 'oru), prune è mmiscata cu aneto crumbled, Caleu, è menta. Ferma à aghjunghje, salsa, cipolla, locu in u fornu è cuire finu à una frittata.

ozzione cucina

Classical Azerbaijani cucina pruponi è altre versione Cialis, sicondu a quali appronta i diliziosi dilicatizza - baddi carne impinge tava-Kebab. Prima, 'nveci di la salsa da l' arcu pò fà la sarsa. Per ellu, un terzu di un chilugrammu di pumadoru fresca peddi rinunziatu, Efface u situ di attaccamentu à a machja, e la simenza diraschera. Ligumi sò trasfurmati in purée. Cipolle chì in lu ricetta prima Marinated, per sta embodiment pripuskayut in oliu vegetale; comu lu prufundezza - pomodoro anchovy aghjuntu. Più azzione sò u listessu.

Hè dinù ùn vole à sfatica sclusivamenti impinge tava-Kebab. Ricetta permits a fari lu piattu hè propriu indipendente, ùn vale a pena adornu. Per fà stu, purpetti, messa fora in la forma obkladyvayutsya grande, fette di patate, frittu in anticipu. Tutti i cumpunenti sò pieni di salsa e ova, e sulu allura mannau a la padedda ni lu furnu.

Fish impinge tava-Kebab

No menu diliziosu dilicatizza - baddi carne impinge tava-kebab, di pisci. È veru, ci bisognu di tali cumpona esoticu cum'è i castagni bollita (s'è vo vulete, pudete truvà) è l 'narsherab salsa. L'ùrtima pò esse fattu indipindente, Evaporating veru sucu castagne nzinu a matinu è aghjunghje i spezii - pepe, cannella, basilicu è coriandre. Di u rotulu chinu di pisci senza peddi e ossa sò terra, incù un pezzu di pane ciuttata, cipolla, è 16 i castagni. U pesu aghjuntu di u carotte, râpé, è pèveru e sali. Dapoi u pisci impinge tava-kebab, hè cuerenza assai vascia, prima di frittura, paneer elli in breadcrumbs. Ma umaghju ùn hè aghjustatu: hè necessaria à suffrighje, finu a prufundezza di finali. U piattu finitu fora supra un piattu, vin narsherabom e vagna cun erbe tazzulatu.

Tastà i rializazioni gustativu di Azerbaijan!