Food e bevande, Insalate
"Danube insalata" - qualle gustosu!
Oghje vulemu sparte una ricetta per un viteddu, insalata, chì pò esse coltu in lu banche inguernu. "Danube insalata" occupa un postu particulare trà altre sottaceti, Marinades - hè un assai uriginale è sapuriti. Quissa hè un gran alternativa a tradiziunale Chjar pumati, armée è caviale di zucchetti. Si veni usatu sia subitu dopu à a preparazione è Roll in Vasi di l 'inguernu. A vita arrizzà pò addritta è dui anni, ma hè solitu manciatu assai prima.
À dà sta piattu centri deve pagà attente à u culore di i peperoni vi mette ci. Di pomodoro rossu hè megliu à piglià lu virdi e gialla. stu cumminazzioni vi taliari vìantu dopu à u travagliu u calori di ligumi. Ci hè una simile ricetta - "Danube, insalata di cucumari,", ma in a versione classicu di sta hè la tomate, accussi si persunali megliu.
Sbuchjate e cipolle di u dui è una mità di chila di la rraggia, quattru chilò di pumati, dui chilò di cipolle, dui chilò di carotte, sali a gustu, l'acitu - una cuppa, di zuccaru e girasole ogghiu - dui bichjeri.
How to priparà una "Danube insalata":
- Chì l'principiatu cù i sarsa. I li lava, tagghiò, s'edda casca, shred in picculi pezzi. Tunica in la padedda e mmiscari bè. Quindici minuti doppu lu pumadoru deve ch'iddu distribbuisci sucu. Dopu à u so aspettu agghiuncennu burro, girasole è di zuccaru.
- cipolle morte - migliori semicircles. Pumati stabilitu in u focu, aghjunghje pepe à elli è move torna. Tagliate a cipolla, è aghjunghje lu in a lu pumadoru, move.
- Carotte. Avemu lavà si, puri, Pascale - hè colpa nantu una parmesan joke, ma l 'approcciu megliu hè parmesan di carota Korean. O sinnò, vi ponu sbuchjata chop | la verdura. Ajouter à l 'na padedda cu lu pumadoru e cipolle.
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